⑴ 不锈钢锅304标志在哪里
合格证上面,锅底或侧面可能有18-8的标志这也是304不锈钢的标准
⑵ 真正的食品级304标识是什么
真正的食品级304标识是菱形加上304标志。
菱形加上304标志不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm。业内也叫作18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好。食品级不锈钢看的不是型号,而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志,即GB9864不锈钢标识。
此外,美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号,常见的有304,306,316等,而这些都属于不锈钢型号,而不一定是食品级不锈钢的型号。
食品级304的挑选
1、看标记、看证书
在挑选不锈钢炊具产品时,可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样,大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。
2、看厂家
对于日常生活用品的选择,不能太过于随意,也不能只追求价格便宜而忽视品质。怎么避免品质问题的发生?一个有效的方法就是:尽量选择大品牌、大厂家。
3、感受重量
我们在实体店购买不锈钢时,可以手提感受一下产品的重量,较重的产品需要用到更多的材料,产品表面也不易产生凹痕。因此,由于成本不打折扣,价格就不会太低。
⑶ 买不锈钢锅怎么分辨是不是304的材质
市场只有不锈钢鉴别药水!50快一瓶。 不怎么贵!一滴201对应深红色,202对应红色,301对应浅红色,304对应无色或淡黄色。对照以上来参考可以发现是否是304。这个办法最简单了。希望采纳!
⑷ 304不锈钢炒锅如何辨别
随着生活水平的提高,我们的厨房用具种类越来越多,不仅是种类多,厨具的材质也越来越多样化,不仅有铁的,有铝的,还有不锈钢。有就拿不锈钢来说,就有几种不一样的材质。不管201还是304,除了行家我们还是很难分辨出来。市场上许多是以假乱真,大家是否知道304不锈钢炒锅是如何分辨出好坏?接下来就有我来跟大家讲解一下吧。
一、不锈钢材质
不锈钢材质,因其极强的坚固性,超强耐腐蚀,元素纯净等优势,成为锅具的最佳材质。市场上被广泛用于器皿制造的不锈钢材质主要有3种:
1、18/0不锈钢,添加12%以上的铬,可防止一般程度的氧化,抵御化学物质的侵蚀,如果保养不当,仍会有生锈现象。有磁性。
2、18/8不锈钢,添加18%铬和8%镍,可一定程度抵御化学性氧化,本身无磁性。3、18/10不锈钢,添加18%铬和10%镍,进一步提高物理性和化学性抗氧化和抗腐蚀能力,在医疗领域也会采用该材质,本身无磁性。
注意点:
①有无磁性并不能作为判断不锈钢优劣的依据,304不锈钢本身无磁性,但在加工过程中挤压、拉伸会改变不锈钢本身的物理性,使其带弱磁性
②不锈钢中镍含量在8%以上的,称为304不锈钢,市面上大品牌的不锈钢锅具大多都是选用的304不锈钢材质,如双立人、WMF、KMW等
二、锅体厚度
锅体的厚度影响锅具对温度的控制能力和储热能力,锅壁越厚,锅体温度上升越缓慢,受热更均匀,炒菜的过程中不容易出现焦糊的现象。
一般炒锅厚度3mm以上,汤锅2mm以上的不锈钢锅具为最佳。市场上的高价位炒锅,如WMF、双立人、KMW炒锅厚度能达到3mm,据说KMW绿鼎炒锅厚度达到了4mm。
三、锅盖
密闭性是关键,锅盖口与锅体保证两者的紧密闭合,才能达到卓越的密封烹饪效果,并且带来以下几点好处:
1、形成锅内热对流,加速受热,节省时间
2、市面上有一些可立锅盖,可以将锅盖随意的放置在灶台上面,方便拿取,另外也防止水
滴等弄脏厨房,减少了打扫厨房的烦恼,如苏泊尔、炊大皇、KMW等。
四、手柄
衡量高品质手柄的标准:舒适度、安全性、牢固性
由于不锈钢锅具手柄大多是金属的材质,而金属具有导热性,手柄会受热,但手柄发热并不能作为衡量一个锅好坏的标准。许多大牌通过对手柄的设计可以有效减少手柄的传热和加快手柄散热,来提高用户体验度。
相信通过对上面如何分辨304不锈钢炒锅的好坏,能够对今后大家在选择炒锅起到一定的帮助。在厨具多样化的今天,选择一把好锅确实是一件不易的事情,我们都知道我们在对一件自己想要的物品有所了解,才能选择恰到好处。通过上面对不锈钢炒锅的分析,大家一定把握相关的知识要点,对今后选购304不锈钢炒锅会有一定的帮助。
⑸ 304不锈钢锅怎么验证是真伪
1、看数据:消费来者在购买不锈钢锅自时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
2、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
3、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何等等。
(5)304不锈钢的锅的标记在哪里扩展阅读:
注意事项:
1、不锈钢锅在使用的过程中切记烹饪或者存放酸性食物,不然酸性食物中的酸会把不锈钢锅中的一些成分。比如说铬,镍等析出食物中,非常的不好。
2、不锈钢锅是切记熬煮中药的,因为中药中含有很多生物碱,有机酸等特殊成分,也会和不锈钢锅中的一些成分发生化学反应,不仅会让药物失效,还会产生不好的物质。
3、不锈钢锅在使用的过程中是切记空烧的,因为不锈钢锅要比其他材料的锅具,导热系数要低,热传导也就比较慢,一旦出现不锈钢锅干烧,就会让锅具表面金属镀层老化,最终脱落,影响不锈钢锅的使用寿命。
4、不锈钢锅在使用的时间久了以后,一旦有了污渍,这个时候千万不要用钢丝球或者是砂纸擦拭,这样只会划伤不锈钢锅表层,还会破坏不锈钢锅,镀层也会让不锈钢锅变得非常难看。