A. 红烧肉的油怎么洗掉
红烧肉去油方法步骤：第一步:去除五花肉的油脂 把五花肉整块放入干锅中,定型去除猪皮上残留的猪毛,呈现出烧制状态,慢慢用筷子挤压除油脂
第二步:改刀下锅再次去油脂 不放一滴油,五花肉直接入锅煸炒,将成粒冰糖下锅接着煸炒上糖色,接着往锅里烹料酒,放入葱姜蒜后放入水,搅拌后放入小葱,记住不要放盐大火烧开,耐心煮45分钟
第三步:装盘 刻出镂空形状的冬瓜,将五花肉放进去,这样做出的肉肥而不腻,瘦而
B. 不锈钢不粘锅如何开锅
根据多数人的实践证明，不粘锅是需要开锅的。
要点一：新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也做为第一次使用的清洁。第一步，将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。第二步，待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。
要点二：避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去不粘锅的效能。
要点三：定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。
要点四：少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗，不粘锅会越刷越容易粘锅！遇到粘锅时，趁锅子还热，加入温热水浸泡，或加水煮沸十分钟，再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。
要点五：严重烧焦处理一个不小心，红烧肉烧过了头，焦化的酱汁黏在锅子底部，赶快倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮，再用水煮滚三到五分钟，顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉啰！
要点六：避免刮伤锅表面铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具，使不沾锅失效，建议使用木质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈，还可能对身体造成不良影响
C. 高压锅烧肉烧焦了怎么清洗
你好，根据你的情况分析
可以在锅里放水浸泡，加入几滴白醋，泡几个小时就好了，或者加热一下效果会更理想在此有个技术问题，压力锅一旦出现糊锅，你检查一下你的锅底是否明显鼓出来了，如果是不锈钢的看下复合底是不是有裂缝了。希望我的回答对你有帮助，祝您健康。
D. 怎么去掉电饭锅里的红烧肉味
放点洗洁精到电饭煲里。再放点水进去，多浸泡一点时间。这两个就可以去掉电饭锅里的红烧肉味。
E. 双立人不锈钢锅如何做红烧肉
跟炒锅一样的做，在锅中倒入适量食用油，放入葱姜爆香，然后放入洗干净的五花肉翻炒断生，放入老抽、生抽和料酒（或者喝剩的啤酒），加盖焖煮至酥烂即可。
F. 我用不锈钢锅做了红烧肉忘记刷锅了，第二天锅底的酱油的颜色怎么也刷不掉该怎么办
没有其他办法,只能用钢丝球搽了(不过不锈钢的厨具上过火以后就会变色的,所以用一次搽一次了)