不锈钢锅蒸饭怎么做好吃

A. 锅煮米饭怎么煮

“人是铁，饭是钢”，曾经，“吃饱饭”是祖辈们的生生追求。如今，日子越来越好了，却发现人们对米饭的情感正在减退，常可听到这样的话，“米饭我是基本不吃的，我就吃点菜”。
“米饭”是中国人的主食。南方人的最爱。与五味调配，我几乎可供给你全身所需营养。“大米，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。所以，从我们祖宗时代起，就是最佳主食。
米饭的营养都告诉你了，要不要好好吃饭。是你的决定，能不能煮碗喷香可口、营养好的米饭。
我们从隔壁外婆口中讨得“煮饭秘籍”那真是有讲究的。不过外婆讲，照这五个秘籍做，无论是陈米新米，煮出来的饭，包管好吃。
煮饭秘籍一、米饭煮不好最重要的原因是你的米选错啦。想要做出一碗感人的白米饭，需要选用品质优良的大米品种，
一定要颗粒匀称、饱满，不要选有碎米参杂。东北五常大米、泰国香米等都是不错的选择。
煮饭秘籍二、清洗生米，要先用力揉搓，再浸泡。
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
提示：洗米力气很重要，不能用蛮力胡乱搅拌，过大力会让米粒裂开。也不能太小力，得让米粒的表面杂质脱落。
煮饭秘籍三、洗好的大米要用清水浸泡1小时左右，喝足水份，米粒才会饱满。提示：米一定要浸泡到位，要浸泡到下面这个程度才可以。
煮饭秘籍四、如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。
煮饭秘籍五、再好的电饭煲都比不上煤气灶+土砂锅，在家用煤气灶加普通的砂锅做出来的米饭会比电饭煲做的饭好吃。
大厨提示：自来水是好米饭的天敌，自来水含氯太多，最好选用纯净水。最起码也要用过滤水。因为米已经浸泡过了。所以水和米的比例为1：1即可。用大火烧开，小火煮12分钟，关火焖5分钟，晶莹剔透，颗粒饱满的白米饭就做好啦。

B. 不锈钢锅煮饭的方法是怎么样的

如果是高压锅做：米与水1.8厘米左右，发气大概3~5分钟，有饭味出来，就好焖5分钟就好吃了。
如果不是高压锅做：1）先把水烧开，然后把米氽到没有白心，马上捞出焖5分钟就好吃了；
2）米与水2厘米左右，烧开后，用二分之一小火烧2分钟，然后用六分一火焖5分钟就好吃了。南方人都会做。

C. 不锈钢锅怎么煮饭

如果是高压锅做：米与水1.8厘米左右，发气大概3~5分钟，有饭味出来，就好焖5分钟就好吃了。
如果不是高压锅做：1）先把水烧开，然后把米氽到没有白心，马上捞出焖5分钟就好吃了；
2）米与水2厘米左右，烧开后，用二分之一小火烧2分钟，然后用六分一火焖5分钟就好吃了。

D. 农村用锅怎么蒸米饭

相信大家对于米饭肯定是不会陌生的吧，米饭是我们每天饮食里面的主角，米饭里面含有丰富的营养，米饭里面不但含有丰富的碳水化合物而且还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃米饭可以起到很好的养生功效和保健的作用，米饭有调和肠胃和提高人体免疫力等功效，下文我们给大家介绍一下用锅蒸米饭的方法。

1首先取500克的大米在盆子中用清水将米淘洗干净备用，
2然后加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，这样蒸出来的米饭黏稠度正好。
3要想蒸出非常好吃的米饭，就在淘好的大米中滴几滴植物油或者花生油，这样蒸出的米饭非常爽口。
4再往蒸米饭的锅中放入一小勺的食盐，这样蒸出的米饭非常香。
5之后别忘了再放入几颗大枣，然后盖上锅盖开始蒸米饭就可以了。
6等电饭锅的指示灯跳了之后，再焖几分钟后打开锅盖，香喷喷的米饭就可以上桌了。
注意事项
注意这种蒸米饭的方法不光是对于新鲜的米适用，对那些陈米也是非常好用的。
注意大米不能淘洗的次数太多了，不然会洗掉米的营养价值。
在上面的文章里面我们介绍了什么是米饭，我们知道米饭不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃米饭有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了用锅蒸米饭的方法，相信大家都掌握了吧。

E. 用不绣钢盆怎么蒸饭

第一步：首先来淘用清水把大米淘自洗干净；如图所示

F. 不锈钢锅怎样煮米饭

工具/原料：不锈钢锅, 米饭

1、首先，把米放进不锈钢锅里，具体放多少，根据家里的人多内少来放。

G. 怎样用不锈钢盆蒸米饭

怎样用不锈钢盆蒸米饭？用不锈钢盆蒸米饭的话，最好就是先把盆洗干净，然后擦干水，然后在上面刷一层油，然后再把米洗干净倒进去，放一点点水就可以了，然后再把他放到锅里去蒸

H. 用蒸锅怎么做米饭啊

蒸锅米饭具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：大米 150g、水 适量。

1、大米淘洗干净回，加入少许清水答，大米和清水的比例为1:1.5。

I. 不锈钢蒸锅怎么蒸米饭

不锈钢锅, 米饭1、首先，把米放进不锈钢锅里，具体放多少，根据家里的人多少来放。版 2、在锅内倒入适当的水，把权米来回的淘洗干净。3、加上干净的水（冷水），记住水和米的比例是1：2，或者1.2：2。不同品种的米吸水能力不同，所以也没有绝对的标准。4、加好米和水以后盖好锅盖，用大火烧开。5、当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时，拿开盖子，这样就不会溢出来了。然后，保持小火或中火5-6分钟，直到水烧干（只有米饭没有水了）。6、盖上盖子，小火焖15-20分钟，就可以熄火了。想要知道米饭熟没熟可以闻气味，只要闻到香喷喷的米饭味道就大功告成了。

J. 蒸饭怎么蒸呢

蒸米饭时，不要光是加水，多加一步米饭香喷喷，入口口感好，真好吃。下面小编就和大家一起分享一下蒸米饭的正确做法。

【制作方法】

通常，我们在家蒸米饭都是用电饭煲，首先是把米用水淘洗干净，然后倒入电饭煲里，按照蒸饭水与米的最佳1:1.2比例加水。但是，很多朋友很难掌握这个比例，要么水放少了，蒸出来的米饭有点硬，要么水放多了，蒸出来的米饭过于软，不好吃。所以，有人就想到了一个简单的方法，用食指检测水量，把食指放在饭锅里，如果锅里的水是刚刚超过了食指的第一个关节，则说明水放的正好，否则就要添减水量。

用上面的方法蒸出来的米饭已经很好吃了。但是，如果按照大厨的这个方法，多加一样东西，那样做出来的米饭会更胜一筹。那就是，在放完米和测量水量后，在锅里滴上几滴色拉油，蒸出来的米饭味道更加香浓。我试过了，真的不一样。

【总结及注意事项】

虽然朋友们会感觉蒸米饭很简单，但是如果疏忽大意，蒸出来的米饭要么不好吃，要么会糊底。而多加几滴油则会让你的米饭味道更加香浓。这里有几个地方需要提醒一下各位大厨。

1、不要多遍冲洗香米。大米是在稻米收割后，去皮加工而成，脱粒好的米很干净，如果过多的淘米，会把一些营养成分清洗掉，所以，香米最好冲洗不要超过两次，否则可能会影响口感。

2、香米最好不要直接煮饭。把米预先用冷水浸泡半小时，蒸饭不仅味道好，而且缩短了加热时间。

3、就是在蒸饭的过程中，不要来回掀盖子看看熟没熟，电饭锅都是设置好的程序，蒸好了自然就会停止。来回掀盖子，会影响蒸出来的味道。

4、煮饭的时候加几滴油，是为了让米饭更加松散，入口口感会更好。当然，大厨说，也可以加一点水果汁，蒸出来的米饭味道会更不一样。