1. 不锈钢是怎么加工的
各产品由于用途的不同,其加工工艺和原料的品质要求也不同。
不锈钢制品的不同,其要求原料厚度公差也各不相同,象二类餐具和保温杯等,厚度公差要求较高,为-3~5%,而一类餐具厚度公差要求-5%,钢管类要求-10%,宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8%,经销商对厚度公差的要求一般在-4%~6%间。
同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同。一般出口产品客户的厚度公差要求较高,而内销企业对厚度公差要求相对较低(大多出于成本方面考虑),部分客户甚至要求-15%。
一、结构成分
不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。
不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
二、钢的编号和表示方法
1、用国际化学元素符号和该国的符号来表示化学成份,用阿拉伯字母来表示成份含量:
如:中国、俄国 12CrNi3
2、用固定位数数字来表示钢类系列或数字;如:美国、日本、300系、400系、200系;
3、用拉丁字母和顺序组成序号,只表示用途。
中国的编号规则
4、采用元素符号
5、用途、汉语拼音,平炉钢:P、 沸腾钢:F、 镇静钢:B、甲类钢:A、T8:特8、GCr15:滚珠。
2. 304蜂窝不锈钢锅单面和双面区别
304不锈钢锅单面一面是加工的,双面是两面都经过加工处理。下图是不锈钢蜂窝板的效果图
3. 不锈钢304锅怎么开锅和保养
304材质的不锈钢锅耐酸碱、耐高温,安全性高,为健康着想,食用级别的器具材质要选择304不锈钢。
重量够且有厚度
304材质的不锈钢锅的特点是重量够且有厚度,选购时还可以看锅上面的标注作为判断依据。
不锈钢锅怎么开锅养锅
不锈钢锅制造时会使用黑油作润滑剂,为了去除不锈钢锅的黑油残留,新锅需要开锅再使用。
1、新的不锈钢锅用冷水冲洗干净。
2、往锅里撒些面粉,并加入少许水揉成面团,用来吸附黑油和杂质。
3、丢掉面团,再取中性清洁剂洗净新锅,再倒入约8分满的水,煮沸,新锅的开锅养锅步骤就完成了。
使用不锈钢锅要注意什么
1、不锈钢锅适用于煎、煮、炸、卤
不锈钢锅的安全性高,耐酸碱耐高温,因此煎、煮、炸、卤等烹调方法均适用。
2、不要让不锈钢锅长时间干烧
不锈钢锅虽然耐高温耐酸碱,但不代表可以长时间干烧,否则会破坏锅的材质。
3、烹调后不要马上冲水
刚烹调后的不锈钢锅,其仍然处于高温状态,如果此时加入冷水冲洗,温度瞬间变化过快会引起锅材质受损。如果需要快速降温,可用冷水冲洗刚烹调后的不锈钢锅的背面让其降温。
4、完全擦干
每次使用,炉火打开前,锅的内外部都要用柔软的布彻底擦干水分,避免锅经火烹煮后产生水烙痕迹或因水中的矿物质成分使锅身变黑。
5、不要加盐久煮
空锅加热或锅内水未达沸点时尽量避免加入盐调味,因为食盐累积在锅底,长期下来会腐蚀不锈钢表面。
不锈钢锅怎么清洁
不锈钢锅烹调后,表面看似干净,但不能用清水随便冲一下即做下一道菜,否则锅表面附着的食物残渣、油脂和锅垢在反覆加热后易出现致癌物,因此,用不锈钢锅烹调每一道菜前,都要把锅彻底刷干净。
1、不锈钢锅使用后,先往锅里加点水,再把锅放于炉火上,水烧开后轻轻摇晃锅身,让热水均匀分布于锅面,再倒掉热水,并用抹布把锅擦洗干净。
提示:如果锅的内表面沾黏着食物无法清除,可往锅里加水,煮沸后用木铲轻轻刮除沾黏物,然后关火,用热水浸泡一下,静置至冷却后再用菜瓜布或抹布刷洗干净。
2、用抹布把洗净的锅擦干,再把锅翻过来放于炉火上小火烤干。
3、最后再取厨房纸巾,让其沾上薄薄的一层油,从锅内表面的中心点开始用画圈的方式慢慢向外擦,再把锅底朝外挂于墙上以备下次使用。
提示:不锈钢锅擦油再收纳,下次使用时就不易沾锅。锅底朝外挂于墙上可以避免收纳期间落灰尘,这样下次使用时只需稍擦拭一下即可。
4. 304蜂窝不锈钢锅用什么铲子
通常用竹铲及木铲,因为这两样比较不容易伤锅。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm;业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。例如:国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18%-20%镍8%-10%,但食品级304不锈钢则是含铬18%和镍8%,允许一定范围内波动,并且限制各种重金属的含量。
换句话来说,就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS304表示日标标准生产。
304是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
对于304不锈钢来说,其成份中的Ni元素非常重要,直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。
304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实,相关的产品标准对304有着非常清楚的规定,而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。
要想确定一个材料是不是304不锈钢,必须满足产品标准中每一个元素的要求,只要有一个不符合,就不能叫做304不锈钢。
5. 不锈钢锅具的生产是怎样的一个工艺流程
好像挺多工序的,大概就有下料 冲压 剪板 成型 抛光 搪瓷 酸洗 组装 包装差不多这些吧,我们公司也是做不锈钢制品,我看有这些工序。抛光,搪瓷就不一定要的。
6. 304不锈钢锅底都是衔接上去的吗
是的。
不锈钢锅底材质为0Cr18Ni9,厚度约零点六到一点二毫米,铝板材质为1050A纯铝,厚度为3到6mm。采用高频感应钎焊方法实现钢锅底与铝板的连接。
7. 一块不锈钢材料,是如何加工制作成鸳鸯锅的,希望能一步一步阐述明白
1.板材切割成需要的圆形,尺寸符合下道工序要求。
2.通过压延加工成型,边缘卷边。
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8. 不锈钢板可以加工炒菜锅用吗
304不锈钢板可以。其它的工业用的不锈钢板就算了吧!对健康有害。
9. 最近在家乐福购买了爱仕达304不锈钢的蒸锅和奶锅,锅底写着304,可是用
304不锈钢也有带磁性的。 我们知道304不锈钢属于奥氏体型,但是奥氏体型是无磁或弱磁性,所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。可是,人们缺忽略了一点就是304不锈钢在因冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性,可这不能认为是冒牌或不合格产品;另外304不锈钢经过冷加工,组织结构也会向马氏转化,冷加工变形度越大,马氏体转化越多,钢的磁性就越大。相反,质量次一点的200系列不锈钢,很有可能不带磁性,由此判定它是货真价实的不锈钢,就大错特错了。特别要提出的是,因上述原因造成的304不锈钢的磁性,与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的,也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。这就告诉我们,如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性,应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样,显示出强磁性,因判别为不是304材质。
10. 我用304不锈钢做了一个火锅用的锅,但不知道要在表面涂什么材料才能变成黑色的谢谢
涂不上材料.只要加热到一定温度,锅的表面就氧化成棕色了.