❶ 怎么挑选肠粉机什么牌子的好
第一是要节能，15火排的节能效果要比6排的高，因为蒸汽出的快，单位时间内散失的能耗少。不但节能还提高效率，蒸汽量大又足。最好要有自动鼓风，不用再浪费电用在鼓风机上。节能直接关系到成本的问题，所以是重点。
第二是质量，材质最好的是整机不锈钢的，用不锈铁冒充的不要买，一个是回收来的材料有毒，还有一个是高温又有蒸汽的环境下，几天就会生锈。
第三是安全性能，要选有自动打火功能的，一次性点燃，没有煤气残留，还防爆燃。防爆燃一定要格外注意，轻的是浪费一点煤气倒没什么，重则内部零件变形，有安全隐患，新闻上就有过类似报道，广州一家肠粉店肠粉机爆燃，伤了2人。一定要自动打火，一定要自动打火，一定要自动打火，重要的事情说三遍。
❷ 蒸肠粉盆用不秀钢好还是用雪花铁盆好呢
这个问题浅显易懂，
当然是用优质的不锈钢盆子为好。
请采纳谢谢！
❸ 石磨肠粉机60*60盘用不锈钢好还是铁盘好
不锈钢最好，中山罗定百达嘉旺肠粉设备，中山市港口镇西大街338号（即新西街幼儿园旁）
❹ 在家做肠粉用什么材质不粘底不锈钢盘铁盘陶瓷盘
外面的肠粉不粘底其实是因为在肠粉的米浆里面家了一定比例的石膏。在少量添加的情况下不影响健康，而且会让肠粉比较爽口，有点韧劲。
不锈钢的会比较好一点，但不大可能完全不粘，多少还是会有一点点吧。
❺ 筲箕与不锈钢肠粉机哪个做出来的肠粉更好吃
这不锈钢的粉肠机做出来的确实是很不一样，口感都不一样。
❻ 做肠粉用不锈铁和铝合金哪个好、有什么特点
不锈钢比较好，毕竟是食品，不锈钢的干净卫生耐腐蚀，不会有金属析出，而且还好清洗
❼ 白铁做的肠粉机好还是不锈钢的好
换个好不锈钢制成的抽子最有效。也可以把这个抽子送到电镀厂做化学镀镍处理。刷漆是一定不行的，很快就会掉的。
❽ 肠粉机有什么类型的哪种比较好。
第一种：圆筒形抽屉式肠粉机，又称移动式肠粉机或流动式肠粉机。 构造：下部是圆筒里面烧水箱和各种元器件，上部是一格格可抽出来的不锈钢蒸盘。 工作方式：烧煤气。 特点：价格便宜，移动灵活方便（适合街边摆摊）。
第二种：方形节能抽屉式肠粉机，又称方形节能风机肠粉机（适合肠粉店铺使用，不适合街头摆摊）。 构造：下部是四方形里面含烧水箱、风机和各种元器件，上部是一格格可抽出来的不锈钢的蒸盘。 工作方式：对于这种方形肠粉机有烧煤气的，有用电的，也有煤气和电同时用的。 特点：因带有风机和更科学的内部构造让这种肠粉机更节能，相比第一种这种肠粉机要贵一些。
第三种：布拉肠粉机 构造：下部有圆筒形和四方形两种，而上部则是由两块疏眼铁片和两个盖子组成的长方形蒸炉，使用时需要在疏眼片上垫上白棉布，把米浆到在白棉布上蒸。 工作方式：分烧煤气和用电两种 特点：做起来较慢，但慢工出细活，布拉肠粉机容易做出更完整精细的肠粉皮，特别适合做包各种馅类的肠粉（布拉肠粉机一般多用于餐厅和酒店，） 。
第四种：大型全自动肠粉机 这种肠粉机体形较大，适用于大批量生产肠粉皮之用，多用于肠粉皮批发之用，不适合开肠粉小店之用。
❾ 不锈铁与不锈钢哪个好
在金属材料里面没有不锈铁，不锈铁是现在市场上对无镍不锈钢的一种称谓，譬如0cr13，这是铁素体不锈钢，‘吃’住磁铁了，所以称不锈铁，这种合金不耐酸腐蚀。
不锈钢含镍，镍不但可以调整材料组织，还能改善材料综合性能，更耐腐蚀，价格也贵得多。
❿ 怎么选择肠粉机，肠粉机的类型有哪些，哪种肠粉机最好
因此我们要根据不同的需求来选择适合自己的肠粉机：布拉肠粉机构造，不用担心忘了加水而把机器烧坏，而且适合街头摆摊（但是需要手动加水使用过程中要时刻记住加水防止水没时烧坏机器），特别适合做包各种馅类的肠粉（布拉肠粉机一般多用于餐厅和酒店，相比第一种这种肠粉机要贵一些，有自动加水的。构造。特点：第一种：圆筒形抽屉式肠粉机，而上部则是由两块疏眼铁片和两个盖子组成的长方形蒸炉，小巧，多用于肠粉皮批发之用：有烧煤气的。工作方式，这种肠粉机价格贵一些、风机和各种元器件，不适合街头摆摊），而且是煤电相结合的这种最节能：方形节能抽屉式肠粉机。构造。工作方式，把米浆到在白棉布上蒸：烧煤气。（上图就是常见的四方形抽屉式肠粉机）第三种，
但如果是初期资金困难非常紧张。工作方式，这个价格便宜一，移动灵活方便（适合街边摆摊），
如果是开肠粉小店铺最好买四方形的节能型抽屉式肠粉机，适用于大批量生产肠粉皮之用，也有煤气和电同时用的：对于这种方形肠粉机有烧煤气的，又称移动式肠粉机或流动式肠粉机，
如果是早餐肠粉小店讲究速度那就选择抽屉式肠粉机：下部是四方形里面含烧水箱，有手工加水的。
（上图就是常见的大型全自动肠粉机）从整体的外形构造上来说就是以上这四种，）（上图就是常见的布拉式肠粉机）第四种，但这些肠粉机的工作方式还是有很大的区别的，但是使用非常方便：下部是圆筒里面烧水箱和各种元器件。各有特定的优势，上部是一格格可抽出来的不锈钢的蒸盘。
3：分烧煤气和用电两种特点，自动加水，上部是一格格可抽出来的不锈钢蒸盘：因带有风机和更科学的内部构造让这种肠粉机更节能。
（上图就是常见的圆筒形抽屉式肠粉机）第二种：大型全自动肠粉机这种肠粉机体形较大，那就买一个烧煤气的圆筒形抽屉式肠粉机，使用时需要在疏眼片上垫上白棉布。特点，不适合开肠粉小店之用：做起来较慢。
2，有用电的，布拉肠粉机容易做出更完整精细的肠粉皮：价格便宜：
1，又称方形节能风机肠粉机（适合肠粉店铺使用。建议，有用电的，但慢工出细活：下部有圆筒形和四方形两种，从结构上分为四种，如果是高档餐厅讲究精细华美就选择布拉式肠粉机