㈠ 蛋糕烤盘模具多少钱
不同的容量价钱不同,同时,是否活底,是否不粘,价格都不一样,一般活底,不粘6寸模具大概30块,大淘宝价格。。。
㈡ 面包房一套烘焙设备要多少钱
您好,我从事烘焙多年。这个看您投入多少了。首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的,少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同,如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层,我们用的是品牌三麦的价格在近2万,当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的,打面机醒发箱等等都是一样的,好的会高出普通的一倍价格,如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机,就是切片吐司,生产量大的话人工肯定没时间切,如果您走高档,丹麦机也就是开酥机也不可少,三麦的贵,高出普通近1万,建议买个9千左右的,太差的也不使,产品有影响。模具不必选购三能,还是那个字,贵。有不明白的可以继续提问。三能烤盘价格在90以上,建议买个70以上的就行。
㈢ 蛋糕模具的价格贵吗市场行情怎样
有贵的也有便宜的,看你要什么了,像质量好的,贝蒂妙厨的蛋糕模具,挺好用的,大品牌,价格也合适。
㈣ 一套完整的烘焙工具需要多少钱 像打蛋机啦、烤箱啦、原料啦。。。。。。全配齐的话要多少钱
不到一千块钱就可以的。
东西品牌、质量什么的不同,价格也就相对的不一样嘛
我帮你算一下我自己的东西价钱,给你参考哈
打蛋器两个,一个六十多,一个九十多(两个都是手动打蛋器)
烤箱三百多(祈合30L)
蛋糕模N多个,几十到几百都有
硅胶垫、刮刀、刮板、量勺、分蛋器、打蛋盆、裱花嘴、饼干模具、面粉筛.....一共一百多
原料的话我用的有
安佳黄油,威仕堡黄油,安佳奶酪,卡夫芝士,低筋面粉(蛋糕饼干),高筋面粉(面包披萨)
面包我不常做,黄油的话一斤是三十几块钱,安佳的便宜些。奶酪半斤将近三十块钱,安佳的便宜些
如果有需要再问我
㈤ 制作蛋糕的工具需要多少钱
要开小店么?搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多,秤 烤盘 擀面棍,锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因为含有味道.等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度,增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~
一、 面点制作人员应注意个人卫生,经常修剪手指甲;
二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩,将头发盘在帽内;
三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒,不戴手饰;
四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;
五、 凡有身体不适,如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症,应按有关规定停止参与食品加工工作。
㈥ 我想买一套做蛋糕用的模具大概总共要多少钱
所谓一套 我想每人的定义 不一样
因为 模具很多但是 适合自己的 却可以挑一二 样来 替代其它 用不着的
估计花费 不多
比如说 锯刀 可以替代 西点刀 也可以切巧克力 还可以做巧克力挂丝
关键在于 研究工具盒模具的 用途
就像你切菜 跺刀就是跺 切刀就是切
但是 小骨头 还是可以用切刀的一样
㈦ 蛋糕店的全套烘焙设备需要多少钱
烤箱拉,搅面机肯定是要的
设备还是有很多的,要看你做什么类型的,针对怎样的顾客,还有发酵机、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好说进口的康福登,法格,等几个牌子万能蒸烤箱大概10万左右一台,国产的4、5万,这个真不好说
㈧ 做蛋糕的模型多少钱一个
做蛋糕的模型如果你数量多的话,他们是按寸算的,一般一寸算9块钱,也就是8寸的蛋糕模是72块,12寸的是108块钱。如果你是买单个的话可能8寸蛋糕模就要上百块钱左右了。
㈨ 整套烘焙用具大概多少钱啊
没有整套烘焙工具这概念,常买常新,而且做不同种类的甜品会用不同的模具和容器。只要你对新的食物感兴趣,就要买新东西。比如你做马卡龙、鲷鱼烧,肯定要不同的模具,这种比较冷门的甜品你都不感兴趣,也得买不同的蛋糕模和饼干模。模具这一块的费用不好算,你就按一种30算,差不多是均价。
其他就是最必备的了,大概价位是电烤箱300、电动打蛋器100、电子称50,爱做面包的话,得买个厨师机或面包机,帮你和面和发酵,这个500-3000不等。
另外还有盛器:慕斯杯、舒芙蕾碗、派盘什么的,都看自己喜欢,价位都不高。还有装饰用品:裱花袋、蛋糕转盘、筛片……
总之,你真的爱烘焙,这就是无底洞,多少钱都能花出去。只是最基础的话,1000块差不多能搞定。
㈩ 做蛋糕的模具多少钱
三能的模具贵,但是质量很好,不怕有毒...毕竟买一个模具可以用很久呢.