食品碳钢是什么材质

1. 食品级304不锈钢和304不锈钢的区别

食品级304不锈钢和304不锈钢的主要区别在于：

1、生产标准不同。

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，304不锈钢是按我国标准生产的不锈钢。

2、作用不同

食品级304不锈钢主要用于食品行业方面，如视频盛具，生产食品器械设备等；304不锈钢用途广泛，主要常见于建筑方面。

304不锈钢中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素，具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

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304不锈钢加工方法

1、蚀刻法

蚀刻加工法，是在不锈钢表面采用丝网印刷耐酸保护膜，然后用氯化亚铁液蚀刻，形成艺术图案的。

2、喷彩法

喷彩法是在丝网印刷后喷射色料颗粒，构成梨皮样表面，形成艺术图案的。

工艺过程

不锈钢制品的喷色美术加工法的工艺过程是：不锈钢制品→丝印→蚀刻→碱处理→丝印→氧化着色→碱处理→成品。

不锈钢制品的蚀刻美术加工法工艺过程是：不锈钢制品→丝印→蚀刻→碱处理→氧化着色→成品。

不锈钢的化学着色法，不使用颜料及染料，而是把不锈钢浸泡在加温的浓硫酸铬溶液中，进行化学着色，其特点是耐食品性好。这种加工方法中所使用的油墨，要有非常强的耐酸性，一般使用与处理工艺相适应的具有特殊性能的UV硫化油墨。

3、冲压加工

不锈钢制品，特别是不锈钢带，很多时候工厂的最原始加工方式就是利用冲床进行冲压制品。冲压包括直冲和拉伸两种方式，一般硬度低于1/2都是利用拉伸和弯曲，硬度高于1/2便硬的，都是直冲。

2. 碳钢材质的碗能放在锅里蒸馒头吗

可以放在锅里蒸馒头的，只要你的这个材质的碗是比较干净的，食品级的就是没有问题。

3. Q235普通碳素钢是否可以作为食品生产企业厂房的食品接触材料

普通碳素钢一般用来制作各种钢板和型材，如厂房桥梁船舶和受力不大的机械零件，如铆钉，螺丝，螺母。如果作为食品生产企业厂房食品接触材料需到相关部门进行检测。对人体无害可使用。

4. 我买了一套餐具上标注优质不锈钢+优质碳钢我要知道这是国家标准的食用钢吗它对人体是否有害

一般标注的优质不锈钢指的普遍都是201不锈钢，真正能做到食品级的不锈钢是回304不锈钢。201是含锰较高,表面很亮答带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。建议你以后凡是食品餐具都用304不锈钢制品。

5. 碳钢食品级能用吗

可以使用的。
食品级主要是用于生活，食品级不锈钢的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围。
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碳钢常用钢号及用途：
08F，碳的质量分数低，塑性好，强度低，用于冲压件如汽车和仪表外壳；
20，塑性和焊接性好，用于强度要求不高的零件及渗碳零件，例如机罩、焊接容器，小轴、螺母、垫圈及渗碳齿轮等；
45，40Mn，经调质后综合力学性能良好，用于受力较大的机械零件，如齿轮、连杆、机床主轴等。
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6. 304和碳钢的区别

其一、冷加工时304不锈钢产生加工硬化，例如，弯曲时具有各向异性，即：横向和纵向性能不同。可以利用由冷加工而增高的强度，不过如果与总面积相比弯曲面积较小而忽略不计这种增加时，强度增高可以在一定程度上提高安全系数。
其二、应力/应变曲线形状不同，304不锈钢的弹性极限大约是屈服应力的50%，就标准中所规定的最小值而论，该屈服应力值低于中碳钢的屈服应力值。
其三、304不锈钢没有屈服点，通常以ó0.2来表示该屈服应力被认为是当量值。

7. 一般食品材料不高温,201好还是碳钢好

食品材料，不是高不高温的问题，酸碱问题很麻烦，可以的话，304还是首选，201即使常温酸碱腐蚀也是很麻烦的。

8. 碳钢是什么材质的

碳钢（carbon steel）是一类含碳量高于0.02%低于2%（高于2%的被称为铸铁，低于0.02%被称熟铁），而极少其他元素的钢材，也是产量最高的金属材料，相对有较高其他成分(不包括杂质)的钢称合金钢。

它通常使用在需要强度、硬度和耐磨性的金属零件上上，如切削工具、钢缆、钢琴线、弹簧和刀具等，在加工形成后，零件通常需要再经过处理并回火。钢含碳量越高，其加热处理后的硬度、强度和耐磨性也就越高。 碳钢分为高碳钢、中碳钢和低碳钢，这三种碳钢又各分为两种；依照特性，高碳钢质硬且脆、低碳钢质软且耐延展。

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1、高碳钢

含碳量0.6％~2％称为高碳钢。高碳钢指回火时间较长、含碳量高的钢材，主用途为一般轴承、刀具、铁轨、钢框模（用以将钢材塑型）和钢门等。

2、中碳钢

含碳量0.3％~0.6％称为中碳钢。中碳钢指回火时间较高碳钢为短、含碳量适中，性质介于高碳钢与低碳钢之间的钢材，主用途是制造不锈钢。

3、低碳钢

含碳量0.02％~0.3％称为低碳钢。低碳钢回火时间短之碳钢，质软、耐冲压及可延展，主用途为制造钢筋、耐冲压机件、特殊钢材等。主用途为制造钢筋、铸材、建筑用钢材、钢板等。

9. 碳钢和不锈钢的区别

一、概念不同

1、碳钢

碳钢是含碳量在0.0218%~2.11%的铁碳合金。也叫碳素钢。一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。

2、不锈钢

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

二、分类不同

1、碳钢

（1）按用途可以把碳钢分为碳素结构钢、碳素工具钢和易切削结构钢三类，碳素结构钢又分为工程构建钢和机器制造结构钢两种。

（2）按冶炼方法可分为平炉钢、转炉钢。

（3）按脱氧方法可分为沸腾钢（F）、镇静钢（Z）、半镇静钢（b）和特殊镇静钢（TZ）。

（4）按含碳量可以把碳钢分为低碳钢（WC ≤ 0.25%）,中碳钢（WC0.25%—0.6%）和高碳钢（WC>0.6%）。

（5）按钢的质量可以把碳素钢分为普通碳素钢（含磷、硫较高）、优质碳素钢（含磷、硫较低）和高级优质钢（含磷、硫更低）和特级优质钢。

2、不锈钢

不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。

三、用途不同

1、碳钢

主要用于制造形状复杂，力学性能要求高，而在工艺上又很难用锻压等方法成形的比较重要的机械零件，例如汽车的变速箱壳，机车车辆的车钩和联轴器等。

2、不锈钢

大多数的使用要求是长期保持建筑物的原有外貌。在确定要选用的不锈钢类型时，主要考虑的是所要求的审美标准、所在地大气的腐蚀性以及要采用的清理制度。然而，其它应用越来越多的只是寻求结构的完整性或不透水性。例如，工业建筑的屋顶和侧墙。

在这些应用中，物主的建造成本可能比审美更为重要，表面不很干净也可以。在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好。