① 农村柴火灶图纸
柴灶的类型及图纸如下 :
1、农村节能柴火灶
新时代诞生的柴火灶台,利用率内更高,更节能。
2、农村柴火土灶容
老一代的用土石砖头砌出来的土灶。
4、无烟柴火灶
烧柴火时产生的烟较少的柴火灶,是柴火燃烧率较高的灶台。而是否好用,应根据使用者的使用情况来判断,比如有的人喜欢用多功能的,那选择多功能柴火灶就是好用。
② 柴火灶制作方法
分析如下
一、确定建造位置,开排烟道,砌烟囱
建好了不能立即使用哦,需要等待15天,确保水泥等都已经凝固。
立即使用会消耗本该留给水泥凝固所需的水分,那样的话别说使用15年,一年都有问题
(2)自制方管柴火灶扩展阅读
1、首先根据自己想建造的锅的大小把整个灶的框架在需要建造的地方画出来,在边框根据红砖凿出一圈,深度3公分就可以《防止以后烧起来下边会出现裂缝》,然后用水冲干净开始砌砖,砖是平铺,单砖就可以,前面记得留出灶口,灶底存灰大约25公分高放置漏灰网,6层砖后面开始起出烟口,在灶台中间往后一长砖半的距离砌出大约30见方的出烟口。
2、以此往上砌,根据自己合适度决定灶台高度,出烟口根据环境建造,出口要顺风,室外建造的话不得低于灶台一米。
3、然后就是砌锅,锅要比灶台高出两公分,前面的灶口和排烟口等同大小就可以。
4、漏灰网上七八公分放置托柴底板,整个成型后砌外形,方形,上水泥,贴瓷砖。完事以后晾置半天加火熏灶,期间在整个灶台撒些氺防止干裂。大约熏制一个小时就可以了,两天内不定期撒些氺就可以了。
③ 柴火灶怎么做最肯着
那时放学回家最温馨的事,就是坐在灶门前帮做饭的母亲添柴烧火。当然这一举动主要还是想趁机偷上一嘴。
有柴火灶的年代,才有袅袅升起的炊烟,有了炊烟的天空,才有随风飘散的诗和扑鼻的菜饭之香。
每次吃完蘸水菜豆腐下苞谷面饭之后,母亲总会对我说:"二毛,肠子都胀断了啊!"
1998年,我在成都开"川东老家"餐厅时,曾专门用土砖砌过一灶门向西的柴火灶,还特地砌了一个冒过屋瓦的烟囱。主要用来做锅巴和烙绿豆粉以及在灶孔里红火灰中炮制海椒做"烧椒皮蛋",这够正宗的吧!有时嘴刁得不行时,也炒上一份妈妈的"酱爆回锅肉"来过瘾,因为柴火灶中宽敞而封闭的火域,会使得受热均匀的回锅肉更加香腴滑嫩。
由于灶既是文明的象征,也是一个家族、家庭无形的凝聚力量,所以中国古代有用"大牢"(牛、猪、羊)及"小牢"(猪和羊)祭灶神的习俗,以此保佑家族、家庭的团结。即使分了家,也不能分灶,因为一旦分灶,整个家族也已步入分裂的边缘。所以中国有句俗话:"分家不分灶,分灶即拆家。"
到了上世纪80年代,煤炭渐渐取代了柴火,鼓风机取代了吹火筒,灶门前还多了一把冷冰冰的钩煤火的铁钩。于是灶门前的小人书,红色火苗上翻炒的回锅肉,柴火灰中的煳辣椒,以及飘散在黄昏里的炊烟,随着做得一手好菜的母亲的离世,都消逝在了1984年的那个寒冷的初春。
1.将黄豆在清水中浸泡5小时,用石磨或打浆机磨成带豆渣的浆。
2.将青菜(芥菜、小白菜、嫩南瓜均可)洗净切成细末。
3.把浆倒入一大锅煮沸断生,倒入青菜细末,边煮边用勺推搅至熟,转小火微开不沸时,加入适量石膏或卤水,用勺轻轻推动,使浆和菜凝成团,并让淡绿色膏水慢慢透出,就可以用钵和大碗盛起了。
④ 农村柴火灶台设计图
你到下面这个地址去学习一下,按人家说的修改一下你柴火灶的做法,肯定会大有收获。“ http://wenku..com/view/61d1c52abd64783e09122b73.html?from=related&hasrec=1 ”。
拓展:
1、灶台,它自古开始出现,相传由燧人氏发明。1993年,普通灶台开始进行大规模的改进。截至2007年5月,我国大部分农村拥有灶台。
2、我们的祖先在那个科技不发达的时代发明的用来做饭的一个操作平台。用黄泥或者砖垒成几何形状,前边有口用来添柴火,上面留出大的圆形放上铁锅,而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。这样,锅里煮饭,锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人,砌的好的锅台上火快,而且不容易让屋里烟雾弥漫,如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。
3、锅台者,中馈运做之轴心也。"民以食为天"中之天,由女娲亲手补成也。自老祖宗击石取火埋锅造饭,生食转换为熟食始,锅台,便渐渐归之于女娲们操持。彼时尚没有"吃"文化,边缘文化也没得女娲们吃。
⑤ 我想自己弄个柴火灶,下图这样的,就是不知道中间的圆圈怎么做
1.柴火灶的温度不太高,普通砖就可以满足要求,当然用耐火砖就更好了;
2.你说的内圆圈是按照安装的铁锅的大小进行设计,用砖砌成圆形,然后再用泥浆挂镗(抹泥浆)即可。
⑥ 如何自己制作这种农村柴火灶烟囱过滤器,需要什么东西
两种方法相结合:
在烟囱里吊一挂比较长的鞭炮,从下面把它点燃。
把余热利用锅端开,从烟囱下面塞几把稻草把它点燃,在烟囱里烧几把火。
这是丁师傅省柴灶清洁烟囱的绝技,一般只用方法二就可以了。
⑦ 铁柴火灶的做法大全和图片
米饭很多人吃过,最好吃的米饭可能大部分人没有吃过,其实就是方式不同。如果想要使用乡下的柴火灶做饭的话应该如何做呢?以下是学习啦小编为你整理的柴火灶如何做饭,希望能帮到你。
柴火灶如何做饭
1、淘米;
把米淘好放在容器里备用
2、点火;
用柴火把灶里点着(没有做过这种事的人想把火点着真的很有难度,但是对于在农村生活过的人来说,小意思)
3、下锅;
步骤一;将淘好的米倒入锅中,
步骤二;然后加水(和电饭煲做饭不同,电饭煲加水多了饭稀了,水少了饭没熟。土灶做饭水水能多不能少,也不要太多了,一般一斤米加三斤左右水)
步骤三;盖上锅盖
说明;加水为什么不能少,可以多?
因为少了饭没法煮,水多放一点,等锅里沸腾了要打开锅盖把多余的水(这时多余的水叫米汤)舀起来,水多了就多舀一点,水少了就少舀一点。
如果要蒸腊香肠,在步骤二结束后把腊香肠放到锅里,然后在盖上锅盖。
4、烧火;
盖上锅盖之后,需要在灶里烧大火,将锅里煮沸。
说明;这个环节需要听,锅里沸腾了,就要马上打开锅盖,如果迟了最后煮出来的饭很烂(烂的意思就是饭跟稀饭一样,但是没有那么稀,和大家电饭煲水放多了煮出来的饭一样)
5、舀汤;
步骤一;当锅里煮沸后,打开锅盖
步骤二;用铲子舀一点米起来看看,如果米都熟了就可以开始舀汤了,如果米还没有熟,有生的,就再煮一会儿,(不要煮过头了,这个时间不会超过一分钟),如果看着米一颗颗快散了,那就是煮过头了,太烂了,最后这个饭就不好吃。
步骤三;用铁瓢将多余的米汤舀起来倒在汤盆里装着(铁瓢再农村家家户户都有,不可或缺的用具)
步骤四;用铲子把四周的米往中间扒一扒,然后用筷子在米饭中间插几筷子。
步骤五;盖上盖子。
说明;在揭开锅盖之后,如果锅里有腊香肠再煮,这时候先拿起来放在一边。
如果需要蒸东西,如蒸鸡蛋,热菜,蒸腊肉等等,在此环节的步骤四结束之后放进锅里然后在盖上盖子。
蒸蛋在放进锅里之后,用筷子在把碗里的鸡蛋搅一搅,然后在盖上盖子。
6、加火,退火;
盖上锅盖后需要烧大火,或需要均匀的接触锅底。
火烧的时间可以根据两个决定,一是听,二是闻。如果听见锅里发出噼里啪啦的声音,就说明开始炸锅巴了,过二三十秒就可以把火退掉了(退火的意思是把火熄掉)
如果闻到糊了的味道就说明饭已经
⑧ 如何作柴火灶
如何砌柴火复灶
柴火灶是农村制特色之一,用柴火灶做出来的饭菜鲜香可口。
工具/原料
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砖头+沙子 水泥+石灰+水 砌砖刀+铲子 锅+炒锅
方法/步骤
1/5分步阅读
先将水泥、石灰和水按一定的比例和成水泥浆备用
2/5
用砖头就水泥浆切好柴火灶基本框架
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完成柴火灶基本框架后,用锅量度好灶台划分的情况
4/5
划分好好灶台后,用水泥浆(不加石灰)把灶台抹平。
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待干燥后就可以使用了。
注意事项
不要忘记预留烟囱,烟囱看自家的房子构造设置。
⑨ 请问谁会制作农村的柴火灶台可以提供图片和制作方式吗
整个流程细致复杂,每个环节都要注意,避免出错。
具体方法如下:
1、确专定建造位置,开排烟道,属砌烟囱。地面划线确定位置,墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。
⑩ 如何自制柴火烘灶
这是典型的农村做饭用的炕上有通往房顶的烟筒你可将炕换成铁板