A. 不锈钢勺子变黑怎么去掉
正常来讲好的不锈钢是不容易变黑的.我家里的不锈钢勺子用了十多年还是原来的颜色.如不专慎买了电镀的不属锈钢勺子那就好容易变黑.如你确信它是用不锈钢造的,那你就去买一点不锈钢专有的抛光蜡和抛光绵,打磨一下,它就会变回原来的颜色,如果不是不锈钢就不会有变动,上面的才料可去有不锈钢卖的地方就可买到,或者带上勺子去抛光一下也很方便,大约5分钟就好了.
B. 我才买的不锈钢锅,煮出来东西汤都变黑了,是锅质量有问题吗
不一定抄是锅有问题。
不锈钢炒锅袭 基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多,不是304材质的,才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅 在生产过程中,为了提高 不锈钢锅 的光洁度,会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦,看手有没有发黑,如果有发黑情况,那么不锈钢锅不纯,在用之前,先用茶叶水多煮几到,就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定,使用过程中,家庭食用,温度100度技,应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷(制锅的原料)出厂前要经过一道酸洗工序,用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的,强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅,手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物,没招,找个塑料刷子使劲刷吧。
C. 不锈钢勺子在火上熬了次油,勺底变黑了怎么清理
1、使用常用方便处理,如钢丝球、砂粒等;
2、使用酸性液体进行酸洗;
3、使用牙膏+细砂+抹布进行清洁。
D. 不锈钢锅怎么变黑了
1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦.
2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹,木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处.
3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能.
4.炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗.这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮.若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法.
5. 在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍.特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用.不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑.要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用.如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了.若不锈钢餐具已变黑,想让其光亮如初,只要用市售"电镀除锈增光剂"进行保养即可除锈增光."电镀除锈增光剂"使用安全,不损镀面,无毒无味.
E. 不锈钢餐具发黑是怎么回事
此黑色应该是氧化膜的颜色。
由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用回不锈钢炊答具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦,锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮,洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。
(5)不锈钢勺子煮黑了怎么办扩展阅读:
注意事项:
1、不宜盛盐和醋:食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层,溶解其中的铬元素,释放有毒且致癌的金属化合物。
2、不宜使用强碱性物质清洗:不能用强碱或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应。
3、不宜空烧:不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是任何餐具包括不锈钢餐具,在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径,所以最好对餐具定期消毒。
F. 不锈钢勺子拿除垢洗黑了怎么办
正常来讲好的不锈钢是不容易变黑的.我家里的不锈钢勺子用了十多年还是原来的颜色版.如不慎买了电镀的不权锈钢勺子那就好容易变黑.如你确信它是用不锈钢造的,那你就去买一点不锈钢专有的抛光蜡和抛光绵,打磨一下,它就会变回原来的颜色,如果不是不锈钢就不会有变动,上面的才料可去有不锈钢卖的地方就可买到,或者带上勺子去抛光一下也很方便,大约5分钟就好了.
G. 刚买的不锈钢锅煮的东西发黑,锅还可以用吗
不锈钢锅煮的东西发黑、烧焦、变黑还能用,像其他金属一样,不锈钢锅在加热后很容易变黑。如果没有煮沸干锅的现象,锅体变黑的现象就很少发生。
不锈钢餐具使用注意事项:
1、不锈钢餐具不宜长期食用盐、酱油、醋、蔬菜汤,因为这些食品含有大量电解质。如果长期存放,不锈钢餐具将与这些电解质,像其他金属一样,反应溶解有害的金属元素。
2、不要使用不锈钢餐具、不锈钢壶、中药,因为中药中含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与它们发生化学反应,并使其成为可能。地毯会产生化学反应。GS是无效的,甚至产生更多的有毒化合物。
3、不要用强碱性或氧化性化学物质(如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等)清洗不锈钢餐具,因为这些物质是强电解质,它们也会与不锈钢发生反应。
4、不锈钢餐具和炊具的导热系数低于铁和铝制品,传热时间较慢。空气燃烧会导致炉面镀铬层老化脱落。
5、保持不锈钢餐具清洁,经常擦洗,尤其是存放醋、酱油等调味品后,要及时清洗,保持厨具干燥。
H. 不锈钢碗煮东西后 东西变黑了,还能吃吗
食物变黑就不能食用了。
一般好的不锈钢,常用的食品级的不锈钢,不会出现这种情况,这个应该是不锈铁的,可以用磁铁试试,如果可以吸,就是不锈铁。吃饭最好用搪瓷,安全,卫生。
(8)不锈钢勺子煮黑了怎么办扩展阅读:
辨别方法
不锈铁是含铬而不含镍的,也称为Cr不锈钢,由于镍是抗磁性元素,一般比较简单的分辨方法是看是否具有较强的磁性,即用磁铁来吸引!
在钢中含铬量大于12.5%以上,具有较高的抵抗外界介质(酸、碱盐)腐蚀的钢,称为不锈钢。根据钢内的组织状况,不锈钢可分为马氏体型、铁素体型、奥氏体型、铁素体—奥氏体型,沉淀硬化型不锈钢,依据国家标准GB3280—92规定,共有55个规定。
在日常生活中我们接触较多的奥氏体型不锈钢(有人称之为镍不锈)和马氏型不锈钢(有人称之为不锈铁)两大类。奥氏体型不锈钢典型的牌号为0Cr18Ni9,即“304”和1Cr18Ni9Ti。马氏体型不锈钢就是我们制造刀剪的不锈钢,牌号主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。
由于这两类不锈钢组织成分的差异,使其内装金属显微组织也不相同。奥氏体型不锈钢由于在钢中加入较高的铬和镍(含铬在18%左右,Ni在4%以上),钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态,这种组织是没有导磁性的,不能被磁铁所吸引。
参考资料:不锈铁-网络