㈠ 蒸馒头怎样不滴水
你按下面的抄做法试试
凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火。
6、刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样包子才好看又好吃
经验之谈希望对你有用
㈡ 蒸馒头锅盖滴水怎么办
馒头盖上一层菜叶
㈢ 怎样解决蒸馒头时滴水的问题
馒头蒸好时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下:
准备材料:燕麦版100克、面粉权400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、准备好食材。
㈣ 用气蒸馒头怎样做不锈钢笼低和馒头才没有水珠
在熄火前把盖子拿掉,熄火后蒸汽就不会落在馒头上
㈤ 蒸馒头时怎样防止上层蒸屉滴水
蒸馒头的过程中不要开盖子,蒸好馒头后焖五分钟再开盖子,可以防止水汽滴在馒头上,下面回介绍答做法:
制作步骤:
1、准备好生馒头。
(5)不锈钢锅盖蒸馒头怎么不滴水扩展阅读:
1、发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上,北方人一般不会把面团再揉成馒头状,这是剂子口要朝下的原因,日常食用的一般都是白面馒头,因此一般不会加别的东西,只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的。
2、下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花”。
3、上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉。特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口。
㈥ 蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
火开的太旺的话,就会引起锅盖滴水。而且锅盖要整几个小眼,会导致蒸汽的大量流失,这样一来,馒头有可能蒸不熟,或者蒸时间过久
㈦ 怎样防止蒸馒头时滴水
蒸馒头中途不要开盖子,蒸好馒头后焖五分钟再开盖子,可以防止版水汽滴在馒头上权,下面介绍做法:
准备材料:生馒头胚、蒸锅
制作步骤:
1、准备好生馒头。
㈧ 蒸锅蒸馒头滴水怎么办
不要复用平锅盖。选择高尖顶锅盖,制这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考,首先准备材料:淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。
1、把所有材料放入面包机内,和成光滑的面团。