A. 不锈钢蒸锅,烧干锅了,变色了怎么处理
新买的锅具--清洁“四步”
锅底变黑,锅面不亮,炒菜颜色黄,很可能是初次使用忽略了养护。新锅只要花10分钟就能长期保持光泽,经久耐用。这一步可万万不能省喔!
1、撕标签:将锅具的标签撕去,可以滴几滴风油精,标签很容易撕掉了。
2、洗锅具:不锈钢锅在出厂前,大都会加涂防锈油,应对储存和物流中各种恶劣环境防止生锈。大家可先用纸巾擦一下,如果纸巾变铅色,证明防锈油涂的很重,最好用金属粉清洗,去除表面浮粉;一般情况下一口好锅是不用这么麻烦的,只需在湿抹布上滴两滴洗洁精(市面品牌皆可),用抹布里外擦拭锅锅,以及锅盖、锅底,清水冲洗净。
3、加点醋:往锅里倒入一些白醋和开水,轻摇锅体,使白醋可以清洗到每一个部位。完成后用纸擦干,这一步有着杀菌、去除表面残留杂质,形成保护层三大功能,是让锅保持光泽的重要步骤。
4、烧:将锅放在小火上干烧,待锅热后滴入一点食用油,涂抹一遍锅壁。形成油膜,防止洗去防锈油后生锈。洗净后,和锅锅的第一次亲密接触就大功告成啦。
材料质量合格的不锈钢炒锅,不用这么麻烦。直接在锅里加清水,倒进一点白醋,然后开火烧热,用软擦子刷洗几遍即可。然后倒掉醋液,用热水冲洗干净,即可使用。如果为了外观好看,也更安全,最好把炒锅外壁也用醋液擦洗一下。
长期使用导致锅具变黑及养护:
1、不锈钢锅具在使用时,火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体,这也容易导致锅具发黄。
2、使用时尽量用中小火!合格的不锈钢锅具导热性还是比较好的,而且耐久性强,关火后,很长时间锅体还是温热的。
清洗要点
先用抹布+小苏打+少许热水擦拭,还是能在某种程度上减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。是目前效果最好最平民的办法。有人担心小苏打会不会破坏不锈钢,其实不会.
B. 不锈钢锅双底烧干了双底离开怎么弄下来
弄不下来,我电磁炉的蒸锅就是这样了,底下凸起,影像受热效率慢。我把它换掉了,
C. 不锈钢蒸锅给烧黑了怎么办啊忘了时间不小心把水烧干了,锅里锅外黑黑的刷也刷不掉,该怎么办啊
将家中较大的锅里加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,锅子底部烧黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不错的效果。
D. 不锈钢双底锅在一次烧干后,外层锅底开裂,该怎么办
基本上讲已经报废了,即使找一个做不锈钢的帮你焊接一下,里面的传热特性也不一样啦。
E. 复合底不锈钢锅烧干,底层落下来怎么办
底层掉下来你是没办法黏上去了,因为底层是铝和不锈钢的高温粘结,要么你找找翻新不锈钢锅的,网上可以找到。
F. 谁知道不锈钢锅被烧干了之后还能用吗
能。刷干净即可使用。
因为不锈钢导热系数不大,底部散热缓慢,温度易版集中,所以权使用不锈钢炊具时火力要控制一下,尽可能让底部受热面广而均匀,既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞,否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。
不锈钢锅使用一段时间,其表层会形成一层雾状物,导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭,就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑,也能采取此方式。
(6)双层底的不锈钢蒸锅烧干了怎么办扩展阅读:
注意事项:
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
G. 我的爱仕达双层底蒸锅烧干了,两层粘合的部分有一处开了,但内锅底没事,怎么修啊
直接把下层底去掉,接着用,沾不上,是复合上的
H. 不锈钢蒸锅烧干了底部起包怎么办
这估计帮不你了。。底子起包说明你买的不是复合底的,价钱想必也不是很贵,这样吧,,你再用用,起包在锅底不碍事的,只要不漏水就可以哈,,请继续使用,,注意别再马大哈了哈。。