用不锈钢碗蒸蛋有什么副作用

A. 不锈钢碗蒸蛋久了变颜色对身体有害吗

对于没有长时间接触不锈钢的人来说很难用肉眼分辨，现在市场很多卖不锈钢液的，很方便就可以分辨，还有一种手提光谱器，马上就可以判断材质

B. 长期用不锈钢碗来煮东西吃对身体有害吗

会的，不锈钢厨具：微毒，其中的镍、钛对人体有害。
铝制厨具：无毒，但铝在人体内积累过多，会加快人的衰老，对记忆力也有一定的不良影响。
铁制厨具：毒性不大，但切忌使用生锈的铁制厨具，因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道疾病。
陶瓷厨具：在厨具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，铅是有毒的
铜制厨具：毒性不大，但如果铜含量过高也会引起低度血压、吐血、黄疸、精神失常，甚至导致肝的部分坏死。
所以，不同的厨个在烹饪过程中会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害，因此，各种厨具应交替使用，起到互补的作用。

C. 可以用不锈钢碗给宝宝蒸鸡蛋糕吗

市售不锈钢管大都是201材质的，但是201析出锰的话需要很高的温度或者特定的条件，应该是没事的，但是最好建议不要用不锈钢的，因为怕你买的不锈钢碗材质是那种劣质的会含其他化学物品

D. 搪瓷碗和不锈钢碗可以蒸菜蒸鸡蛋吗有毒没谢谢！

最好不要用搪瓷碗和不锈钢碗来蒸菜蒸鸡蛋。搪瓷碗可以用来吃饭，但不要用来盛东西，怕时间长了生锈，而锈对人体健康无益，吃吃饭还是没有问题的，因为吃饭用的时间很短，用过后马上清洗，所以不会生锈。

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等，主要用来煎熬中药。

(4)用不锈钢碗蒸蛋有什么副作用扩展阅读：

蒸菜的5个小技巧：

1、蛋白质不能溶于水，所以蒸的时候最好选择那些或新鲜粉嫩、或饱满多汁的东西来蒸，质地比较硬或者紧实的食材就不适宜蒸制。

2、蒸菜要调味的话一般有两种方法，提前腌制，使用酱油或者盐或者蚝油，腌制一个晚上左右，另外一个方法是可以蒸好后浇汁，浇汁的味道则不要太重，这会掩盖食材的鲜美程度。

3、质地鲜嫩的食材往往需要蒸10~15分钟左右，比如鱼或者蛋羹。而粉蒸肉这样的菜肴，则需要大火蒸上半小时以上，以便所有食材成熟。

4、注意分层摆放，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。

5、蒸菜要注意火候。鱼和肉要用大火蒸，如用小火蒸，时间久了肉和鱼会失去光泽，也容易碎散而失去原来完整形态。蒸蛋要用文火蒸，若火候过了头，蛋羹表面会出现小气泡，干而硬，味道差。

E. 不锈钢碗可以蒸鸡蛋羹吗

可以。合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。

用不锈钢碗蒸鸡蛋不会产生有毒物质的。不锈钢主要是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的，在加热的时候，并不会出现金属元素溶解的情况，非常安全，因此可以放心用来蒸鸡蛋羹。

但是不锈钢的碗不适合用来长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，会使有镍、钼、钛、镉、锰之类的有害物质被溶解出来，长期如此对健康有害。

F. 可以用不锈钢碗炖鸡蛋羹吗，我觉得不锈钢碗

你好，最好还是用比较好的瓷碗，因为现在很多不锈钢的碗都在外层镀了一层金属层，受到高温的影响容易析出到蛋羹中，宝宝长期吃这种容易对他的发育造成影响；千万不能用塑料碗蒸蛋。

G. 蒸鸡蛋可以用不锈钢碗吗

主要你看一下材质是不是304 不锈钢的，如果是你可以用传热比较好，蒸的比较快，不是304 的最好不要用，加热会叫里面的物质进到鸡蛋中会影响身体健康。

H. 不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗

不锈钢碗蒸鸡蛋有毒

I. 用不锈钢餐具有什么危害吗

1.忌贮存过酸、过碱的食物

不锈钢餐具不宜盛强酸性食品如：牛肉、猪肉、瓜、大豆回、薯类、白糖答、啤酒、酸性果汁等，也不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2.忌用强碱和强氧化制剂洗涤。

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

3.忌煮煎中草药。

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

4.不宜空烧。

因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

5.劣质的不要购买。

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。另外要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干

理多文章来源请关注：Buyerstar旗舰店

J. 不锈钢碗可以蒸鸡蛋吗

不锈钢碗可以蒸鸡蛋。合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。

不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。

"不锈钢"一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。

和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17~22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。

实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验:用NACL水溶液加温到沸腾，

一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度(注意:产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑)