不锈钢筒煲汤怎么样

A. 家里没有砂锅，可以用不锈钢锅做汤么有害没得

不锈钢锅可以煲汤，但是煲好之后一定要尽快盛出，否则易产生对人体内有害物质。因为不锈钢容锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

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不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

B. 不锈钢锅煲汤好吗

不锈钢煲汤没营养，味道也比较差。 现在商店里有陶罐买，就是在罐底加了一个金属底，如果你要用电磁炉煲汤，你可以去买一个这样的煲锅，不贵，价格高的几十元，低的才十元钱一个。

C. 用不锈钢的锅炖汤好吗

电磁炉煲汤没营养，味道也比较差。
考虑到用电磁炉的人群越来越多，现内在商店里有专门在电磁炉上煲汤容的陶罐，就是在罐底加了一个金属底，如果你要用电磁炉煲汤，你可以去买一个这样的煲锅，不贵，价格高的几十元，低的才十元钱一个。

D. 用不锈钢锅煲汤不好吗

这里要搞清楚“烧”和“煲”的工艺差别。
烧，是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适版量的汤汁和调权料，先用大火烧开，再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色的烹调方法。一般时间较短，以把滋味养分保留在食料中为主旨，即便前期用汤后期也要收干成汁。
煲，是广东地方所称的一种烹调汤菜工艺。是用文火煮食物，慢慢地熬。把滋味和养分充分释放到汤中，需要的烹调时间很长，没有耐心是很难煲出好汤的。
很显然，后者需要锅内保持稳定的温度相当长时间，而前者则大起大落。从这个角度看，不锈钢锅适合烧，而不适合煲。因为它散热快，除非用大火全锅加热，否则菜肴不能做到长时间均匀加热。而用大火不仅不经济还非常容易造成汤水烧干，必须添加水，而一碗好汤在烹制过程中是不能再添加水的（家常可添加热水，但口味和不添加的还是有差别）。
所以，煲还是用砂锅、煲锅为妥当。

E. 不锈钢锅可以煲汤吗

可以做，不锈钢锅还是比较稳定的，首先,来看看最常见的不锈钢的分子式内:1Cr18Ni9Ti,其中含有锘,镍,钛!容
锘在机械行业很常用,主要是增加工件表面硬度的;而镍,众所周知国家发布的镍币就是用的这个吧,1块钱的那种硬币!他也是没毒的;钛就更不用说了,属于贵重金属,航天工业常用!另外,这3种金属都不是放射性金属,对人体无放射性危害!
最后,如果你还不信的话,你自己想想,现在家家都用不锈钢餐具,天天吃这这些东西做出来的食物,和你的处境不是一样的吗?放心吧,。

F. 用不锈钢锅煲汤不好吗

用不锈钢锅煲汤没有什么坏处的。

G. 一般的不锈钢锅煲汤好不好

电磁炉煲汤没营养，味道也比较差。
考虑到用电磁炉的人群越来越多，现在回商店里有专答门在电磁炉上煲汤的陶罐，就是在罐底加了一个金属底，如果你要用电磁炉煲汤，你可以去买一个这样的煲锅，不贵，价格高的几十元，低的才十元钱一个。

H. 一般的不锈钢锅煲汤好不好

当然可以!但不是最好。 只是煲一款靓汤需要撑握各种"火候",而炉的"火候"功率不是无级调节的,再者不锈钢锅也不是煲汤很好的锅具。但若你是煲汤的初学者完全不必要要求太高!

I. 不锈钢锅炖汤对人体有害吗

不锈钢锅对食材有限制，如果你炖的汤食材与不锈钢锅发生了反应那么就得专不偿失，有些食材是不允许属用不锈钢锅炖，所以炖汤最好是用铁锅炖，可以增加人体缺铁。所以多数炒菜都用铁锅，不锈钢锅炖汤有的食才可以用，有的就不可以用，因为不锈钢锅有的是劣质的不锈钢，这种劣质不锈钢人体吸收就会对人体有伤害，有的伤害是会产生慢性中毒，最好还是用铁锅用手铁锅炖汤烧菜。

J. 煲汤用不锈钢汤锅适合吗

以前习惯是用瓦煲煲汤，
但是瓦煲很重，又容易裂，后来就买了内momscook的汤锅（嘿嘿，还容激光打标了妈妈我爱你的词，超有爱哟），煲出来汤水更瓦煲没什么区别，而且更加快，现在我经常可以享受到妈子靓汤，这个汤锅真是买得超值！