不锈钢擦了黑色的是什么原因

① 不锈钢餐具总是擦除黑色物质是什么原因

饭盒的黑色物质最有可能是铬化物。经常接触铬化合物可能会发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤，可间肺癌发生率上升等现象。一般饭盒不会因为氧化而有黑色物质，铁氧化后的物质是红褐色的。

选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。

但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

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不锈钢餐具的好处有很多，是我们日常生活中不可缺少的，以下是不锈钢餐具使用注意事项。

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

② 不锈钢表面一擦一层黑怎么回事

市场上偶尔会有部分不锈钢制品，比如不锈钢餐具、厨具等，擦拭后发现表面还有“黑油”，残留黑油应是成型加工厂制作过程中残留的冲压成型油，若在使用时发现黑油，大多是清洁过程未落实所致。

此油品于成型加工过程可提高润滑，避免材料与模具摩擦力过大而造成破损，通常产品出厂时会借由碱性物质洗去。若为水溶性成型油，一般洗碗精等清洁剂即可去除；但若为油性成型油，坊间流传以面团搓揉将黑油去除的方法。

更保险的方法是：以适量小苏打粉加水、或是白醋加水，煮到沸腾后关火浸泡，待凉后，再依正常程序以清洁剂清洗，就可完全清除。 建议大家在首次使用新的不锈钢食器前，记得依专家建议方式洗去黑油。

去除不锈钢锅锅底的污垢：

在较大的锅里加上半锅左右的冷水，放入一些菠萝皮，再把小号的不锈钢锅逐一放进去，直接加热煮沸一段时间，等到冷却以后再拿出，就会发现这些不锈钢锅变得光亮如新。

但是有一点值得大家注意的，如果是不锈钢餐具带有木柄或胶柄的，不宜放在沸水里。

③ 不锈钢用酒精擦出黑色是什么原因

因为酒精有腐蚀性，把不锈钢表面生成的保护膜破坏了，所以发黑了，

④ 不锈钢为什么会擦出黑黑的东西

说起家中最具烟火气息的地方，那毫无疑问绝对是厨房。我们每天需要的吃食都是从厨房产出的，从而厨房也就无可避免地成为了油烟最浓重的地方。

这些油渍时间长了之后就更难去清理了！不过再说厨房中哪的油渍是最难清理的，锅底绝对算一个。我们每天炒菜做饭用的锅，因为底部和天然气接触，上面又和油烟在接触，久而久之锅底就会形成一层又硬又厚的黑垢，想要把它给去除真是要费不少的力气。不过今天小编来教给大家几招，以后再清洗锅底的油垢就会方便还干净了！

经过上面的几个小妙招介绍，相信大家都知道该如何清除锅油渍了，不过在平时的时候我们可以隔一段时间就清洗一次，这样就会比较的轻松，如果时间太长了后，就会在清洗的时候感觉到比较吃力，所以建议大家最好是隔一个星期左右就彻底的清洗一次。

⑤ 不锈钢上面有黑色印迹是什么原因，怎么解决

⑥ 不锈钢餐具总是擦除黑色物质是什么原因

关于基础常识：不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。家用品不锈钢可大分为 430、 (18-8)、18-10三个等级。
430（铁+12％以上的铬）、304（铁+18％铬+8％镍）的不锈钢严格来讲，不用于餐具制作，因为含铬（有毒性）；18-10不锈钢，是用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

关于问题：首先，你的饭盒不是因为氧化而有黑色物质，铁氧化后的物质是红褐色的；其次，你可以试一下分辨你的饭盒是哪种不锈钢？（分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。）最有可能判断是430和或304，建议不要使用该饭盒，因为饭盒含铬（铬，低毒性，吸收率利用率低。研究发现经常接触铬化合物可发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤，可间肺癌发生率上升等现象 ），而你饭盒的黑色物质是最有可能就是铬化物，不建议使用。
如果判断是否18-10，则可能是劣质18-10不锈钢，其中必然夹杂了过量的其他物质，如碳（黑色），故也不建议使用此饭盒。

⑦ 为什么新买的不锈钢产品用餐巾纸擦都会擦出黑色物质

擦出黑色东西的不锈钢厨具同样是因为工艺粗糙。应该是因为表面钝化处理没做好，钝化是让不锈钢表面形成一层保护膜的环节，有了保护膜，不锈钢才不易生锈，钝化没做好，表面就会形成铁、锰等的氧化物，这些氧化物在白纸上呈现出来就是黑色的东西。

在不锈钢产品的生产中，工艺在成本中占到的比重很高。如果使用廉价的、品级较低的原料，工艺成本可能高过原料成本。

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使用不锈钢厨具要避免这些误区：

虽然不锈钢相对于铁制品来说，不太容易生锈，但这并不意味着它就不会生锈。陈才金教授说，如果不锈钢锅生锈了，那要马上停止使用。”因为不锈钢由多种金属炼成，锈质中各种有害金属元素很多，这比铁锅生锈危害大得多。”

要避免不锈钢生锈，除了购买品质较好的产品，自身使用保养也很重要。首先，要尽量避免在不锈钢表面产生划痕，因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和生锈，所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。

另外，不锈钢器皿盛菜盛汤最好不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质，都具有腐蚀作用，容易析出有害物质，而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。

同时，根据不同的用途，消费者可以选择不同材质的器皿。比如炒菜，传统的铸铁锅其实是不错的选择，不仅价格便宜，从健康角度看，铁元素被析出对人体也有益无害，世界卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的最有效途径之一。

⑧ 不锈钢杯子 用纸擦为什么会有黑色

1、正常现象

一般的不锈钢产品由于打磨、防锈等原因，在杯壁会有一定的油污是版比较正常的，所以要清洗权浸泡之后再使用。

2、三氧化二铁

还有一种情况是存在三氧化二铁，进入体内是没有什么关系的，无需担心。

3、使用了不合格的不锈钢制品

还有一种情况是使用了不合格的不锈钢制品，不锈钢经过高温，会有溶解的金属离子吸收入血，如铬，镍等物质过多，对人体不利。不要使用不合格的不锈钢制品。

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使用注意事项：

1、使用前，先是拆封，然后再用开水或加点食用洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒，以达到杀死细菌的作用。

2、在使用前请彻底清洗保温杯杯盖、塞及杯身内外侧，进行预热或预冷(注满热水或冷水，关上瓶塞5～10分钟，倒掉不锈钢保温杯中的水)，这样会令保温保冷效果更佳。

3、水不要装得过满，以免拧紧杯盖时，开水溢出烫伤。

4、不要用保温杯泡茶叶。

5、饮用完毕后，请拧紧杯盖，确保卫生洁净。

6、不宜长时间盛放牛奶，乳制品和果汁等碳酸饮料。