不锈钢餐具出现黑色是怎么回事

Ⅰ 我的不锈钢饭盒为什么会有黑色污渍

这层黑灰的出现是由于这种材料中含有的几种材质只可以被腐蚀分离机体，版而不能溶解掉。其他几种金属权，如某些含硅含铁较多的铝材，在腐蚀后也会有同样的黑灰出现。
低镍不锈钢201型，用有三氯化铁参与的腐蚀液进行腐蚀时，在腐蚀表面会留有一层像油一样的黑灰，该灰弄到手上、沾染到衣物上都不易除掉。解决的方法有三：一是更换基材，例如价格较贵的304不锈钢就没有这种现象；二是改变腐蚀配方或在原方的基础上添加可以融掉黑灰的材料；三是在正常的腐蚀后，用一种复白水或叫祛灰液洗掉黑灰。不过，大面积腐蚀灰的祛除，花费成本也不低，因此，去灰液最适合小面积腐蚀即阴文腐蚀后的黑灰去除。

Ⅱ 不锈钢碗变黑是什么回事

不锈钢碗变黑是氧化或腐蚀的结果。
如果是氧化，表现为在表面形成一薄层氧化物，如大多不锈钢餐具一经加热就容易变黑。
如果是腐蚀，表面会有许多细小的凹坑，如时间装酸性的食物或食盐。
第一种造成的变黑可用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。
而第二种造成的变黑则比较难再增光了。

Ⅲ 不锈钢为什么会擦出黑黑的东西

说起家中最具烟火气息的地方，那毫无疑问绝对是厨房。我们每天需要的吃食都是从厨房产出的，从而厨房也就无可避免地成为了油烟最浓重的地方。

这些油渍时间长了之后就更难去清理了！不过再说厨房中哪的油渍是最难清理的，锅底绝对算一个。我们每天炒菜做饭用的锅，因为底部和天然气接触，上面又和油烟在接触，久而久之锅底就会形成一层又硬又厚的黑垢，想要把它给去除真是要费不少的力气。不过今天小编来教给大家几招，以后再清洗锅底的油垢就会方便还干净了！

经过上面的几个小妙招介绍，相信大家都知道该如何清除锅油渍了，不过在平时的时候我们可以隔一段时间就清洗一次，这样就会比较的轻松，如果时间太长了后，就会在清洗的时候感觉到比较吃力，所以建议大家最好是隔一个星期左右就彻底的清洗一次。

Ⅳ 不锈钢碗一擦就有黑色 有毒吗

有毒，但是不至于有害量

用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条版件权下的迁移量。那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，而现实中盛装的食物远比国标测定时的“特定条件”要温和。也就是说，现实中正常盛装食物，即使会有铬的析出，也远远到不了“有害”的量。

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如果人体长期大量摄入三价铬，那么会影响身体的抗氧化系统，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外，由于抗氧化系统受到了损伤，又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比，六价铬的毒性较强，大约是三价铬的100倍。

在临床上，六价铬及其化合物对于人体的伤害，通常表现在三个方面。一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病；三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬，严重的还会导致肾功能衰竭。

Ⅳ 不锈钢餐具总是擦除黑色物质是什么原因

饭盒的黑色物质最有可能是铬化物。经常接触铬化合物可能会发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤，可间肺癌发生率上升等现象。一般饭盒不会因为氧化而有黑色物质，铁氧化后的物质是红褐色的。

选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。

但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

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不锈钢餐具的好处有很多，是我们日常生活中不可缺少的，以下是不锈钢餐具使用注意事项。

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

Ⅵ 为什么买回来的不锈钢餐具用手擦手上有黑色的痕迹

这样的情况一般是在不锈钢在加工抛光过程中所遗留的残杂物，遇手或水自然会有发黑的现象。但经过清洗后就没事情的。不锈钢通过打腊抛光来增加它的亮度，我建意你用棉布擦一下，在用热水刷一下就没问题了。

Ⅶ 不锈钢为什么会发黑

大部分黑色的抄都是碳元素，对人体无害的。但是也不排除是抛光的残留物质。

不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油即可。

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应用领域

在建筑应用领域，不锈钢的表面加工之所以重要是有许多原因的。 腐蚀环境要求光滑的表面是因为表面光滑不容易积垢。污垢的沉积会使不锈钢生锈甚至造成腐蚀。

在宽敞的大厅中，不锈钢是电梯装饰板最常用的材料，表面的手印虽然可以擦掉，但影响美观，所以最好选用合适的表面防止留下手印。

卫生条件对许多行业是很重要的，例如，食品加工、餐饮、酿造和化工等，在这些应用领域，表面必须便于每天清洗，而且经常要用化学清洗剂。

不锈钢是这方面的最佳材料，在公共场所，不锈钢的表面经常会被胡写乱画，但是，它的一个重要特性是可以将它们清洗掉，这是不锈钢优于铝的一个显著特点。

铝的表面容易留下痕迹，往往很难去掉。清理不锈钢表面时应顺着不锈钢的纹路清理，因为有些表面加工的纹路是单向性的。

Ⅷ 不锈钢餐具总是擦除黑色物质是什么原因

关于基础常识：不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。家用品不锈钢可大分为 430、 (18-8)、18-10三个等级。
430（铁+12％以上的铬）、304（铁+18％铬+8％镍）的不锈钢严格来讲，不用于餐具制作，因为含铬（有毒性）；18-10不锈钢，是用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

关于问题：首先，你的饭盒不是因为氧化而有黑色物质，铁氧化后的物质是红褐色的；其次，你可以试一下分辨你的饭盒是哪种不锈钢？（分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。）最有可能判断是430和或304，建议不要使用该饭盒，因为饭盒含铬（铬，低毒性，吸收率利用率低。研究发现经常接触铬化合物可发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤，可间肺癌发生率上升等现象 ），而你饭盒的黑色物质是最有可能就是铬化物，不建议使用。
如果判断是否18-10，则可能是劣质18-10不锈钢，其中必然夹杂了过量的其他物质，如碳（黑色），故也不建议使用此饭盒。

Ⅸ 为什么不锈钢餐具用久了会发黑

不锈钢表面颜色就是黑的。
不锈钢不锈的原因，是表面会迅速形成一层化合物（在空气中一般氧化铬居多）阻止腐蚀进一步发展。大多数情况下，不锈钢表面的化合物是黑色的。
新不锈钢的表面非常薄，薄到透明，所以看到的只是表面之下的亮白的金属光泽。
不锈钢在各种环境中暴露的时间长了，表面层逐步变厚，就看出来发暗变黑。
不同的环境、不同品种的不锈钢以及特殊的不锈钢表面处理工艺，可以使不锈钢表面层变化呈现不同的速度，有些可以很长时间保持亮闪闪的状态。例如，做装饰的不锈钢（不适合做餐具），会生锈，但不锈的地方始终是亮白的。