Ⅰ 电磁炉能用不锈钢杯吗
电磁炉是可以用不锈钢杯,但需要底面是平面,且底面面积较大,能覆盖电磁炉的一半以上。
电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
Ⅱ 电磁炉选什么材质不锈钢锅好
目前所使用的是430不锈铁和304不锈钢材料,前者导磁性能优于后者,后者在有些电磁炉上不检锅,甚至可能损坏电磁炉,所以,最好必须使用专用的锅具加热。其次,还分为整体结构、拼接结构和复合结构的电磁炉专用锅。
Ⅲ 电磁炉可用什么不锈钢制的锅
很简单,能用磁铁吸得住的锅都能用。不过如果电磁炉是平底的,锅也要平底,面积也要与锅相适应才好。
Ⅳ 电磁炉使用什么什么材料做的
电磁炉主要有两大部分构成:能够产生高频交变磁场电子线路系统含电磁炉线圈盘;用于固定电子线路系统,并承载锅具的结构性外壳含能承受高温和冷热急变的炉面板。① 炉面板:用于承载锅具,有进口和国产。② 高压主基板:构成主电流回路。③ 低压主基板:用于电脑控制功能。④ LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。⑤ 线盘:将高频交变电流转换成交变磁场PAN。⑥ 风扇组件:散热辅助元件FAN,降低炉内元器件温度。⑦ IGBT:俗称功率管,通过低电流信号、控制大电流的通断IGBT。⑧ 桥式整流块:将交流电源转换为直流电源BD。⑨ 热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。⑩ 热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏。 电磁炉部件材质及性能顶板—微晶玻璃:耐高温、耐冷热温差、抗冲击性强、热传导效果好、磁力线穿透强;中壳—通常使用PP,也有ABS等。线圈盘—采用耐低温铜线,固定在PBT塑料架上,PBT塑料架耐高温达℃,不塌陷。固定环氧树脂耐温达℃。磁场导流磁体—一般为铁氧体基的软磁体。温度传感器—固定架采用酚醛塑料,热敏电阻高精度B值。测量温度口处采用导热硅脂进行传导热量,提高测温精度。高压电容器—耐高压、高频、高精度、低损耗。芯片CPU——运算频率高快约万次/秒,抗磁力线干扰强。
Ⅳ 电磁炉专用不锈钢锅是什么不锈钢
这个具体要看厂家,比如迅猛龙电磁炉厂家专用304#不锈钢,其他的电磁炉厂家有用201#不锈钢,也有用304#不锈钢的
Ⅵ 电磁炉为什么用铁锅不可以用不锈钢可以用
电磁炉是用电磁场工作的,只有磁性强的金属,才能把磁场中的磁力线,尽可能地凝聚在一起,最大可能地进行磁,电,热转化。而铁锅正属合这一金属,而钢的磁性赶不上铁的磁性,所以不用钢锅,用铁锅。
Ⅶ 什么型号的不锈钢可以用在电磁炉上面 比如304 201
304和201代表的是不锈钢材质,304不锈钢要优于201不锈钢,主要是里面的铬镍的含量版,直接影响不锈钢的抗氧化权耐腐蚀性,电磁炉经常会接触油盐酱醋等,个人建议304不锈钢的,201会容易生锈点。
参考资料不锈钢基础知识:http://www.xyw1688.com/Article/buxiugangjichushi.html