❶ 304不锈钢蒸锅大约多少钱
一百多到两百多吧,很多平台上面都有卖,要找官方正品的购买
❷ 中高档的不锈钢炒锅要多少钱
中高档的不锈钢炒锅要多少钱
解答
我们这里一般58元左右,
你们那里应该也差不多,
去大市场或者大超市里看看
有没有你喜欢的
❸ 炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好理由
中式铁锅,平时做菜使用率最高的锅子,没有之一。分量轻,耐操,翻炒颠勺都很顺手,汆个水,炸个鸡都不用换锅,烧个红烧肉,加满水直接炖到出锅,不用换锅,方便。很多人说铁锅不好用,会粘会生锈,这都是没有正确使用的问题。接下来就说说铁锅的使用,一点个人的使用经验。铁锅不用特别繁琐的开锅程序,什么猪油擦啊,5斤盐倒满了大火烧啊,都不需要。就新锅买来,洗干净就用,没啥讲究。铁锅要不沾,锅要热,鱼什么的放进去不要急着拿铲子去动它,等几分钟,下面一面熟了,自然就能翻动不粘了。有些菜炒完要洗一下才能炒下个菜。铁锅的清洗,里面一面不要用洗洁精,放小半锅冷水放炉子上烧开,用锅铲将烧开的水冲洗锅子内部,然后倒掉。再重复一次,倒出水,用百洁布和冷水再把内部擦洗一下就ok了。油腻的百洁布倒上洗洁精,清洗锅子的外面。洗完之后,将铁锅放在炉子上,开火烧干,转小火,倒入少量的油,一点点就够了,旋转锅子,使锅内的油滚满整个锅子内部,关火。等锅凉了以后盖上盖子,就可以将锅子收起来了。铁锅这样清洗,以后炒菜基本就不会粘,而且长时间不用,放着也不会生锈。
不锈钢平底锅,铁锅的备用锅。因为买的不锈钢平底锅是好牌子,比较贵,不用怪可惜的。所以有时候心情好的时候会用。国外进口牌子的不锈钢锅基本都是多层复合工艺的,可以适用于所有炉具,锅子底很厚,也比较重。不锈钢锅不沾的原理类似铁锅,但是比铁锅好打理,空锅子放炉子上大火先烧上3分钟,然后放油开始做菜。温度的控制这些多烧烧就会了。不锈钢平底锅炒菜有一点让人不爽的就是蔬菜都是焖熟的,没有翻炒的快感,基本都是加水加盖焖熟的。因为锅子很重,颠勺很困难。还有就是淀粉含量多的东西,无论如何都会粘一点。但是许多西式的菜需要铺平了来弄,也只有不锈钢平底锅上阵了。打理起来也是最麻烦的,烧得不好,就黑了,然后这层黑的需要花很多功夫才能刷干净。时间用久了,也会有一层氧化的黑色,也要刷很久。唯一的好处就是不生锈,花功夫至少能刷干净(铁锅刷再干净也是黑的),刷干净以后,又是一口新锅!
❹ 优莱雅304不锈钢锅多少钱
你直接到淘宝之类的这样的购物网上面,就应该能够了解这个产品的具体价格。
❺ 炒锅买铁的好还是不锈钢的好
今天就对市面上常见的几种类型的炒锅,来说说它们分别的优缺点吧!
目前,市面上比较常见的炒锅有不粘锅、铁锅、不锈钢锅、珐琅锅,其中前面3种比较多,珐琅锅被称为贵族锅,可以炒,但是仅仅作为炒锅,并不常见。
首先,来说下不粘锅。广义上来说不粘锅也分好几种,包括涂层不粘锅,特殊工艺的物理不粘铁锅或不锈钢锅。
这里所指的不粘锅是指有涂层的不粘锅,物理不粘锅等下再表,目前最流行的是麦饭石不粘锅,我用过好几个。
涂层不粘锅的优点是第一,轻松煎炒,冷锅冷油都不会粘,特别是对于厨房新手,操作非常方便,很有成功感,不会出现焦糊粘底等,而且不粘锅比较轻巧;
第二,用油少,无油烟,厨房更干净,对厨娘的皮肤损伤小。同时减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念。
比如煎豆腐,用不粘锅比较省事儿,轻松滑翔。
例如炒糖,炒豆沙,淀粉类等食材,最适宜不粘锅,用很少的油就不粘,用其他锅不行,除非加较多的油再加厨房技巧。
缺点:不粘锅表面有化学涂层,高温或永久了容易脱落。所以不粘锅是不适合高温爆炒的,平时注意要用中大火或中火烹饪,正确使用,可以大大延长不粘锅的寿命。
最最要紧的是不能骤冷骤热,比如刚炒完菜,就去自来水龙头下直接冲洗,对锅的损伤非常大,很多人的锅其实是死于这一条。
还有,正因为有涂层,所以不能用铁铲或尖锐的东西洗锅,要用柔软的抹布,平时用硅胶铲或木铲,也不能炒坚硬的贝壳类食材。
总结:不粘好用,也要注意保养,一般1到2年要观察一下,如果涂层有脱落刮伤,建议更换。
(如果是买锅给老人用,不粘锅不一定适合,因为好多老人喜欢用钢丝球擦洗,这是绝对不能用来洗不粘锅的。)
其次,铁锅。铁锅是我们国家传统的锅具,有一段时间流行度曾经下降,但是近年来随着健康理念的改变,以及舌尖节目中出现过铁锅,价格大涨。
铁锅的优点:锅体薄,导热快,没有涂层,所以不用担心涂层脱落。
铁锅保养的关键:铁锅就是需要用油养,时间长了,锅的表面会形成一层“油膜”,锅就越用越好越不粘。我家就有一个铁锅,结婚时买的,一直用到现在,乌黑发亮,比刚买来时还要好得多。
如果正确使用,可以用上几十年不会坏,甚至可以作为“传家宝”,传给你的孩子哦!
小贴士:如果是要油炸或熬猪油什么,请一定要用铁锅,不仅做菜,顺便对锅还是一个保养哦!就像我们女人做面膜,哈哈,铁锅做“油膜”!
铁锅的缺点:容易生锈,耗油比不粘锅大,需要一定的厨房技巧。
注意:铁锅不要用洗洁精和钢丝球清洗,最好少做汤,炒锅就炒菜,专锅专用。因为洗洁精一洗,就把表面好不容易养起来的“油膜”给洗掉了,铁锅马上会变得黯淡无光。
清洗完铁锅以后,最后擦干表面,小火烘干,没有水渍,就不会生锈。
一般铁锅表面是平的,很粗糙,需要养很久才会顺手。
但是也有的铁锅表面有凹凸压花纹理设计,减少与食物的接触面积,这样可以达到部分物理不粘。
当然,仅仅这样的物理不粘,肯定与化学涂层不粘是不一样的。
这里再教你一个铁锅不粘的小技巧——热锅热油,就是先把油烧热,再关小一点,放入食材,哪怕是煎豆腐,还是炒肉丝,就都不会粘啦!
第三种,不锈钢锅。
不锈钢是含有一定合金成分的锅,表面看起来都是银光闪闪,其实质量的好坏跟含有的合金的种类和含量有关。
市面上价格相差很大,便宜的几十元一个,好的几百到千元,但是表面看不出来。水太深啊,太深。
优点:好的不锈钢锅对酸和碱有一定的耐受能力。
缺点:不锈钢也需要使用技巧,达到物理不粘。
使用技巧:不锈钢锅先加热,看到小水珠立在锅中而不被锅吸收,然后加油炒菜。
如果你的不锈钢锅买来跟第一种不粘锅的不粘效果一样好,我怀疑可能有特殊涂层,哈哈,个人观点。
注意:不锈钢表面也有一层保护膜,所以也不能用钢丝球擦洗。(其实我建议整个国家应该禁止钢丝球的生产,那个东西用多了对人体健康都不利。)
还有,如果你的不锈钢锅怎么擦也擦不干净,就是所谓的掉黑粉,可能质量也一般哦,对健康有害的,以前的某品牌不锈钢锅有过新闻报道。
第四种,珐琅锅。
珐琅锅目前一般指铸铁锅外面加一层珐琅涂层,对人体无害。
可以炒菜,但是如果作为专门的炒锅,也许不太方便,因为太重了,太烫了,做完一个菜,下一个菜怎么办呢?略小麻烦。
但是可以炒完菜,直接炖,比如红烧的菜,那很方便啊!
终上所述,每一个锅都有它自己的优点和缺点,关键是看你需要用到它的哪个优点,然后正确使用,好好保养,为你的厨房生涯增光添彩!
而不是单纯地说哪个锅好,你们说对吗?
❻ 不锈钢炒锅好用吗
不锈钢炒锅好用。
不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势,使它逐渐成为我们厨房的主流厨具内。

价格较高,相比传统的铁锅,不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效,铁锅的补铁效果前面已有提及,不锈钢作为稳定材质的代表,在烹饪过程中不会溶出残留物,因此也就不会有补铁之功效了。
此外,不锈钢不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。
❼ 想买个炒锅,不锈钢好还是铁锅好
各个方面来讲,铁质的炒锅都要优于不锈钢炒锅的。
铁锅的材质也要分为两种,一种是铸铁(生铁)材质,一种是熟铁材质,而熟铁材质是要优于铸铁材质的。
铁锅是我们国家传统的锅具,有一段时间流行度曾经下降,但是近年来随着健康理念的改变,以及舌尖节目中出现过铁锅,价格大涨。
铁锅的优点:锅体薄,导热快,没有涂层,所以不用担心涂层脱落。
铁锅保养的关键:铁锅就是需要用油养,时间长了,锅的表面会形成一层“油膜”,锅就越用越好越不粘。我家就有一个铁锅,结婚时买的,一直用到现在,乌黑发亮,比刚买来时还要好得多。

选购炒锅的窍门:
1、“看”,看锅面是否光滑,但不能要求光滑如镜,由于铸造工艺所致,炒锅都有不规则的浅纹。一般情况下,炒锅都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。
2、“听”,厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定就是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,而锅的存放时间越长越好,这样锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。
值得提醒的是,铁锅的锅耳好是用木头或其他隔热材料包裹的,如果是铁锅耳容易烫手。
❽ 商场里的卖的一两千块钱的不锈钢炒锅,和铁锅比起来不容易粘锅吗
一般买锅,会有不粘锅的标签!不锈钢的都会粘锅,要是在意粘不粘锅,就买带涂层的不粘锅,涂层也是用久了会掉的,传统的中式铁锅是首选。希望对你有帮助