A. 不锈钢电饭煲容易粘锅怎么办
不锈钢内胆电饭锅,由于没有不粘涂层,而且不锈刚内胆传热不如铝质内胆传热均匀,所以会出现局部焦饭、粘锅的现象。这是一个先天的缺陷,没有太好的解决办法。不过听促销员说,在煮饭前,给锅里放少许植物油,可以缓解一些粘锅的现象,值得试一试。网上有些生活小窍门里也有,煮饭加一点油,米饭会更香一些。
煮饭加点油,一定程度提高沸点,加快煮饭进程,米饭香一些,粘锅少一些,不是没有道理。不过我本人没有亲自试过,仅供参考!
B. 不锈钢锅怎么才能不粘锅
如何把不锈钢锅变不粘锅
1、准备一个不锈钢锅,清洗干净。
3、然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗(多垫一块海绵布这样刷才不会烫到手)。这个步骤要仔细刷,每一个地方 (尤其是煎东西的接触面) 都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
4、然后用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热一下下,让锅子很热 (不要热到把锅子烧坏了)。用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像水银一样(上图右),这样锅子就很够热了。
5、这时候转中小火,同时倒入色拉油 (或其他你平常在炒菜的食用油),然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。
6、差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。你如果需要煮菜,就可以开始煮了。如果不需要立刻就用来煮菜,等冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅子洗干净。把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
C. 怎样在电饭锅里蒸饭不粘锅
在电饭锅里蒸饭不粘锅的方法:
1、现在的电饭堡都是不粘锅的,也就是在内胆里有一层不沾膜,只要不破坏,一般正常方式煮饭,米饭不会粘锅。所以,清洗电饭锅内胆时,不要使用硬的清洗工具,如钢丝球。
2、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油,在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
3、如果电饭堡煮饭跳档后,要蒸2~3分钟,使米饭松软好吃,这时,可以将电源关闭,用余热再蒸几分钟,让锅中的水蒸气渗透到米饭底部,也可以防止粘锅。
D. 电饭锅煮饭怎么才不粘锅啊
当电饭锅从加热跳到保温的时候(保温的指示灯亮起时)拔掉电源.让饭在里面用余温闷熟,这样粘锅底的问题就好了.不过要意义闷的时间5到10分吧,不能拔了电源就吃.那时候是夹生饭,哈哈
E. 电饭锅不锈钢内胆怎样才能不那么粘锅或是不粘锅
要想煮饭时不粘锅,在锅底事先滴几滴花生油会好点,最重要的是饭好后马上拔掉插座,不要反复保温。
F. 电饭煲为什么煮饭会粘锅,怎么才可让米不粘锅底
1,首先是我们做饭的时候放入的水分不足,这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的,如果长期这样的话,可能会缩小我们电饭煲的使用的寿命,电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。
2,更多的是我们使用电饭煲清洗的方法有误导致的,首先不能用钢丝球擦洗,或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物,记得每次用餐后,把剩饭打起,再用水泡,清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。
3,电饭煲正常情况下其实是不会粘锅,如果老是粘锅,据说很有可能是温控热敏电阻损坏了,可以更换,如果是集成块的,就更换集成块,如果自己不会换可以拿去电器修理的地方解决。
4,如果煮饭前在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟,再开始煮饭,这样就会比较省电,而且饭比较可口,然后可以减轻沾锅的现象。
5,在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西,不要让其接触金属物,避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花,要不然会导热异常,米饭自然会焦会粘锅。
6,养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题,而且还可以让米饭更好吃,每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时,再煮。
G. 不锈钢电饭煲怎么煮饭才不黏底呢
我家用的是不锈钢锅,你煮好饭后,把它的内胆拿出来,用东西盖住上面,稍待一会后再盛饭,这样饭就不会粘底了。