不锈钢锅火熏过怎么洗

Ⅰ 不锈钢锅外壁被火熏黑处如何清洗

清洗不锈钢锅外来壁的熏黑处需要备源好：小碗、筷子、百洁布、食用碱、洗洁精。

1、首先按照下图所示将食用碱倒在一个小碗中待用。

Ⅱ 如何擦亮被烧黑的不锈钢锅底

烧黑的不锈钢锅，如果是不小心在烹饪时烧焦了，糊锅了，只需要清洗干净，用内钢丝球或者锅刷洗容干净就好了。

材料准备：食用碱，清水，百洁布。

1、用干布擦去不锈钢锅发黑表面的灰尘和杂质。

注意事项：

1、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，使用不锈钢炊具时，火力不宜过大，底部受热面应尽量宽大均匀，以节省燃料，避免食物燃烧在锅底。

2、锅底遇食物结块燃烧时，可用清水浸泡，再用竹木屑轻轻刮去，不要用菜刀等锋利工具；清洗后可用软布擦干，然后放在干燥处。

3、使用炊具一段时间后，不锈钢表面会出现一层薄雾，使炊具表面变暗，这时，可以用沾有污垢粉或洗涤剂的软布擦拭，恢复亮度，如果外表面被烟雾熏黑，也可以使用这种方法。

Ⅲ 不锈钢锅怎么清洗

清洁顽固污渍
1.清洁烹饪后留下的食物硬壳和粘接。如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。这样可以除去绝大多数的食物硬壳和粘接。
2.清洁炊具上留下的烧痕。如果你的不锈钢炊具有火烧的痕迹，也许可以用苏打粉来清除。确保该炊具是完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍炊具表面。
锅具表面处理
1.加热锅。在火上以中强度火力加热不锈钢锅，直到非常烫为止。这个加热过程一般只需要1到2分钟。
2.锅里淋油。加热不锈钢锅到非常烫以后，关掉火或将锅拿开火源，在锅里加一调羹的油(橄榄油、椰子油、花生油等等都可以)，转动锅让油在锅里布匀、受热。
3.把锅再放回火上。继续加热油直到开始冒烟。在锅受热并且加入油后，不锈钢表面的分子会打开让油中的脂肪嵌入到锅体，这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面。
4.关掉火源。一旦锅中的油开始冒烟，关掉火源，让油完全冷下来。油冷了以后，盘内的表面看起来有镜面一样的反射，这就算是成功地处理好了不锈钢表面。
5.倒掉油。不锈钢锅表面处理好后，将油倒出到杯中或是其他容器中。用纸巾擦拭除去不锈钢锅内表面剩下的油。
不锈钢锅的保养方法
1.经常清洁。买一套好的不锈钢炊具是一项投资，要保养好这些锅桶，以保护你的投资。
2.每次使用过不锈钢炊具后都要清洁。使用过不锈钢炊具后立即清洁，可以防止痕迹和干垢在上面积聚。如果你的锅没有做过表面处理，可以用厨房洗洁精和热水，用清洁块较粗糙一面来轻轻擦拭清洁。
3.用手擦干不锈钢炊具。洗完后，用一块干净的毛巾擦干每件不锈钢炊具。或者，你也可以用吹风机吹干，但这样会在不锈钢表面留下水痕。

Ⅳ 烧焦的不锈钢锅怎么才能洗干净

方法如下：
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢.操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉.
9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除.
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味.
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西.
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁）,再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色.
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油。网站建设
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。
清洗烧焦的锅：
1、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅里加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！锅子底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办？锅里注入三分之一任何种类的醋（白醋或水果便宜的即可），加三分之二份的水的比例（须能盖过焦黑的部份），加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
2、在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净！不妨试试！如果等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。

Ⅳ 不锈钢锅在煤炉上熏的黄迹怎样清洗掉呢

不锈钢锅合理使用法

①做饭时，水一煮开就用文火，提前焖饭，不要等水干了再关小火焖饭。
②烧菜时，炒锅一烤干就要立即放油，或者把锅撤离火炉再加油，万万不能将锅底烤红再加油，否则锅底极易碎裂。

使用不锈钢锅禁忌
不锈钢锅放在火上烧煮食物时，火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既省燃抖又避免锅底食物烧焦。使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤炉上使用时，因煤内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇水就要产生亚硫酸和硫酸，对锅底有腐蚀作用。不锈钢锅底如有食物粘结烧焦，不可用锐器铲刮，应用水泡软后，再用竹、木片轻轻刮去。

所谓什么东西都有好的地方也有坏的地方
不锈钢锅:不宜长时间盛盐

不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢 慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。

Ⅵ 不锈钢锅底烧焦，怎么清洗

清洗不锈钢锅底烧焦污渍需准备：山楂、清水，利用山楂水的酸性，可以清除不锈钢锅底烧内焦的黑渍，详细做法如下容：

1、首先看一下不锈钢锅底烧焦的情况，具体如图。

Ⅶ 烧焦的不锈钢锅怎么清洗干净

第一个妙招，菠萝皮煮水法，菠萝大家都不陌生，菠萝香脆可口，酸甜多汁，受到很多人的喜爱，菠萝皮的酸性比较强，所以大家可以用菠萝皮煮水，菠萝蕴含的果酸能够和不锈钢发生反应，有效的清理掉依附在锅底的焦黑部分，而且菠萝水清洗出来的不锈钢光泽度刚好，清洗焦黑部分也比较省心省力，清洗效果极佳。

第二个妙招，洋葱煮水法，其实洋葱大家都不陌生，因为洋葱一直备受争议，切洋葱的时候容易受到洋葱刺激性味道的影响，出现流泪或者眼睛不舒适的情况，所以人们并不喜欢切洋葱，但是洋葱本身营养丰富，其实洋葱不仅仅具有食用价值，锅烧焦之后，大家只需要把洋葱切碎放入锅中，然后加水煮沸，就会发现焦黑部分自己会脱离锅底，没有脱离的清理起来也很轻松。

第三个妙招，西红柿煮水法，西红柿作为一种蔬果两用的食物来说，受到很多人的喜爱，而且营养丰富，当然为了不浪费粮食，大家可以选择有些腐烂或者脱水比较严重的西红柿，只需要把西红柿切开放入锅里煮水即可，很快就会发现焦黑部分开始软化脱落的情况，清洗起来极为简单，因为西红柿酸性比较强，能够快速有效的软化焦黑物质。

第四个妙招，食盐除焦黑，大家都知道食盐本身是用来调味的，而且生活中也有很多用处，因为食盐具有杀菌消毒的作用，而用食盐除焦黑也很简单，只需要把锅用小火干烧，烧冒烟之后撒入食盐，因为食盐具有极强的吸附能力，然后在火上晃动不锈钢锅一分钟的时间，再次清理焦黑部分就会轻松很多，甚至用抹布擦拭都可以清理掉。

Ⅷ 不锈钢锅外围被火熏黄怎样除掉

向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了。
2、把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行。
3、锅内加水煮开，再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。
4、家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
5、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
6、啤酒和白酒去糊锅底，
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有烧黑，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
7、山楂和西红柿可去糊锅底
，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂或者西红柿放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
8、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理了。