不锈钢pp双面砧板怎么用

『壹』 菜板哪一种材质好乌檀木、杉木、PP（塑料）、不锈钢……一般家里需要备用几块

各有各的优势吧，根据自己的偏好和使用习惯来吧，如果厨房够大，用的又是单面砧板的话，一般建议楼主至少买个两块吧，生熟分开料理，这样会更卫生健康一些。或者买个双面砧板，也可以解决这个问题，帝伯朗铜镜双面砧板最近风很大，还自带磨刀石和研磨功能，对于讲究实用性的人来说，这两个细节还是蛮戳人的。

『贰』 不锈钢菜板有什么好处

说到菜板，可以这么形容，是厨房不可或缺的一种道具，几乎是每天必需用到的，其实对于如何选择菜板也是一个难题。现在网上或者超市里面，五花八门，形形色色的款式菜板呈现在我们面前，真得是很难入手。但是，无论你选择什么样的菜板，需要把握好一个原则，一定要注意生熟分开，而且要经常保持菜板的清洁。那么接下来我们就来了解一下，菜板是厨房必备产品，在家庭中我们该如何选择菜板呢？下面我来详细的解答一下，希望能够帮助到你们。

塑料砧板也是常用的菜板，这种菜板结合了实木砧板和竹制砧板的优点，塑料砧板比较轻便，好洗，也抗菌。但是也有缺点，这个是很容易变形的，选择此类塑料砧板，一定要选择没有刺激性气味，选择色泽均匀的，质量差的千万不能买，质量差很容易切出渣沫，也容易褪色，随着食物进入人体内，就会对健康产生影响。以上这些选择菜板的知识希望能够帮助到你们。

『叁』 pp砧板第一次怎么清洗

下面介绍竹砧板第一次使用的处理方法：
一、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

二、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。

三、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层用。要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

『肆』 PP砧板要做抗菌，可以添加什么

可以在PP原料中添加（霉博士无机银抗菌剂），然后注塑成型做成砧板，这样制成的砧板将会具有良好的抗菌效果，因无机银抗菌剂对细菌、病毒都有很好的抑杀作用。

『伍』 砧板到底使用哪面正确

砧板通常只有一面可以使用，除非商品特别强调为双面可用。有些砧板会在可用的那一面做贴心设计，例如防滑压纹、刻度表、分类贴纸等，所以使用前只要看清楚说明书。

一般市场上买的便宜的竹子案板，不分正反面，两面几乎都是一样的，哪一面比较光滑就用哪一面。

而价格贵一些质量好点的品牌竹子案板是分正反面的，四周有凹槽的一面是正面，要朝上，光滑的没有凹槽的一面是反面，要朝下，凹槽是切菜时用来收集所切食物的汁水的。

注意事项：

使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。

而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。

木质和竹制的菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒。

『陆』 不锈钢菜板第一次用怎么清洗

方法/步骤
1
1、涂点植物油

在使用新买不锈钢餐具前需要在表面涂一层植物油，然后干了之后再清洗，这样可以起到保护的作用，从而延长餐具的使用

2
2、可用洗洁精进行清洗

可以用洗碗巾蘸上洗洁精后进行清洗不锈钢餐具，再用干净的温水冲洗干净。

3
3、不可长时间的浸泡

洗不锈钢不能用水长时间浸泡，这样会很容易损坏餐具，也会滋生细菌。

4
4、不可用丝球清洗

千万不能用钢丝球直接进行清洗，因为直接擦洗会留下一些痕迹，从而影响美观。

『柒』 康巴赫不锈钢菜板使用说明

『捌』 如何看砧板的正反面

看砧板的正反面的方法如下：

一般市场上买的便宜的竹子案板，不分正反面，两面几乎都是一样的，哪一面比较光滑就用哪一面。

而价格贵一些质量好点的品牌竹子案板是分正反面的，四周有凹槽的一面是正面，要朝上。光滑的没有凹槽的一面是反面，要朝下。凹槽是切菜时用来收集所切食物的汁水的，防止汁水流到操作台上，然后流到案板反面，时间久了案板反面就会潮湿发霉变黑。

砧板的保养方法

1、避免大力剁敲：用力剁敲可能会让砧板的表面充满刮痕，甚至造成损伤。

2、立起或吊挂收纳：吊起来或立起来都是收纳的正确方式，可让砧板的双面都保持干燥。避免紧靠墙面、较不通风，底部也没有隔离。

3、避免放在湿气重的地方：水龙头或热水器旁都是属于湿气较重的地方，建议避免太靠近这两个地方，以免造成发霉。

『玖』 不锈钢菜板双面好还是单面好

不好用，本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好。