不锈钢锅内凸起部分有什么作用

Ⅰ Staub锅盖里面的凸起是什么东东有什么作用

你说的锅盖里面圆圆的凸起应该是用来凝结自循环水珠的，是双立人的锅子不同于其内他品牌的一大容特点，叫花洒，他主要是用来收集食物上升的水蒸气，凝结成水蒸气，然后再均匀滴落回食物中，形成一个“美味循环”，使食物不至因香味散失而影响口感，这样就是保证了食物的原汁原味。

Ⅱ 刚买的新的电磁炉专用锅，发现锅里面有密密麻麻的凸起点有什么用

可以防止粘锅

Ⅲ 不锈钢锅为什么会中间会凸出

中间受热最大，热胀冷缩当然会变形，越薄的锅凸起会越明显，厚实的锅比较好些。

Ⅳ 平底锅中间为什么凸起，为什么要做这样的反人类设计

你觉得这是反人类的设计吗？那你是没有真正见过反人类的设计，我到现在都不明白校园里的石板路是怎么设计的，走一步太小，跨两步太大，还有更夸张的，消防栓用不锈钢栏杆拦着了，这是怕被偷吗？但是有没有想过着火了怎么拿出来呢？现在你还觉得平底锅中间凸起是反人类设计吗？其实它是根据火的形状设计的。

上过学的都知道火力的热度并不是平均分配的，中间黄色的是最强的火力，也即是说它最热，越往边缘，火力越小，颜色也有不同变化，如果你家用的是天然气，一般的颜色变化是黄色，橙色，红色，蓝色，黄色火力最热，蓝色火力最低，为了让平底锅受热平衡，所以才会把平底锅设计成中间凸起一小块，这样受热才平衡。

那些家里买很平的平底锅就是买到假的了，我们家第一次买平底锅的时候就买到假货了。北方人早餐一般都会吃馒头、包子或者各种饼，那天我就建议老妈给家里买一口平底锅，因为家里没有平底锅，都是那种大口锅，一般都是用土灶，家里的煤气灶都浪费了，而且天天看电视上别人用平底锅摊煎饼，口水都要流出来了。

第一次买，啥也不懂，为了省点钱，就贪小便宜买了那种看起来真的很平的平底锅，但是生活是最好的实验，没过多久中间就发黑，用了不到三个月，中间就破了一个大洞，我和老妈大眼瞪小眼觉得好尴尬呀，后来知道原来虽然叫平底锅，但如果你真的以为它是很平的锅子，你就太天真了，所以平底锅一定要买那种中间厚一点，凸起一点的。

Ⅳ 新买的不锈钢锅底是凸起的,加热烧红后能压成平底吗

可以，不锈钢本质也是金属材料，既然可以熔化，那么同样有软化过程，掌握一定的软化温度后就可以拉伸成材。

Ⅵ 不粘锅锅底凸起来有什么用

一是因为凹底锅具的形状更稳定。

二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需内要太多的油就可以炒出容菜，不油腻。

三是凹底锅局加热更均匀。

不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

(6)不锈钢锅内凸起部分有什么作用扩展阅读

不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。

不粘涂层厚度标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。另外不粘锅在涂层前需要进行表面喷砂清理，增加表面的粗糙度和加大附着力，从而加大附着牢度和抗划伤能力。

Ⅶ 不锈钢锅里凸起一块还能不能用

只要不锈钢锅不发生破裂或渗漏的现象，如果你不是很在意的话，还是可以正常使用的。

Ⅷ 不锈钢平底锅鼓了怎么办

这个情况比较复常见于制中式炒锅，因为整体厚度最多3.5mm，内凸是一个在空烧和长时间使用出现的常见情况，不服不行，因为修不了，就算是给压平，以后还是会，肿么办？建议以后你考虑厚底的西式煎炒锅，锅底整体厚度在5.0mm以上的，随便你怎么烧，都不会凸起滴

Ⅸ 不锈钢锅底鼓起一个包还能用吗

如果是普通的不锈钢锅，应该还不耽误使用，但是如果是高压锅就不能用了。

Ⅹ 我家的不锈钢锅煮东西的时候会底部会鼓起来，锅里面不会是怎么回事啊

锅体比较薄就会这样，是正常现象。一般电磁炉配过来的锅基本上加热就变形！

你可以买个复底的质量好一点的就没这回事了。