白鋼鍋怎麼熬粥

Ⅰ 鐵鍋里怎麼煮稀飯，粥，

鍋里加水，米淘好泡十分鍾後入鍋，大火熬開後轉小火煮30分鍾

Ⅱ 怎麼用普通鍋煮稀飯

以綠豆稀飯為例。

用料：

大米80g；糯米80g；綠豆120g。

做法如下：

1、綠豆洗干凈用冷水浸泡1個小時；

Ⅲ 鐵鍋煮粥要多久

用鐵鍋煮粥，一般情況下開鍋以後15~20分鍾左右基本熟了。下面來看一道粥的做法：

火腿青菜粥

食材准備：大米 170g、薑末 2g、火腿 60g、菜末 120g；

做法步驟：

1.芥菜葉洗干凈切成末，火腿切成小丁

2.大米淘洗干凈後加入1000克左右的清水，倒入火腿開始熬粥

3.鐵鍋中倒入少許油，倒入菜末和薑末，將菜末翻炒片刻斷生即可

4.然後將炒好的菜末倒入白米粥中攪勻，開過以後燉18分鍾就搞定啦。

火腿的營養價值：

火腿，性溫，味甘，咸。含有優質蛋白、膳食纖維、膽固醇、脂肪、維生素C、維生素A、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、多種微量元素(鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、磷)、氨基酸等營養成分。

火腿既可以補充鐵元素，又可以促進鐵的吸收，可以起到補血，改善貧血的功效；還含有多種氨基酸，可以為人體生長發育補充營養；

含有多種礦物質，有助於兒童及老年人補鈣，強壯骨骼；還可以開胃健脾、促進食慾。

蔬菜的營養價值是非常高的，而且蔬菜中的胡蘿卜素和微量元素極其豐富，對於人體的營養需求是有著非常好的作用，經常多吃一些蔬菜還能夠促進腸蠕動減少和緩解便秘的現象發生。同時蔬菜中的芹菜，苦瓜等等都是有著非常好的抗癌和預防癌症發生的作用。

Ⅳ 可以用不銹鋼鍋煮粥嗎

可以。但是煮粥用砂鍋或者鑄鐵鍋煮了更好吃

Ⅳ 白鋼鍋用鹼煮米粥可以嗎

白鋼鍋用鹼煮米粥可以吧？白鋼鍋用鹼煮米粥一點問題也了沒有，可以放心使用。

Ⅵ 如何拿鐵鍋煮粥

大米 200—250克
香菜 一根
鹽 適量
香蔥 適量
鮮蝦 適量
胡椒粉 適量
冬菜 適量
雞精 適量
做法步驟

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
1、半斤米，洗凈泡半小時，鍋中倒足一鍋涼水，大火煮開後，小火煮35分鍾。

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
2、煮粥的同時處理蝦。鮮蝦洗凈去蝦頭（蝦頭不要扔，放一邊備用），蝦身去蝦線，加少許料酒、2勺鹽、適量雞精、1勺胡椒粉腌著。

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
3、白粥在第40分鍾時已煮好，備用。這時另起鐵鍋，鍋中放油，蝦頭入鍋煸出蝦油。

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
4、這個步驟兩做，可以往鍋中加少許水，放入蝦，再倒入白粥。或者不用加水，直接把煮好的粥倒入，再放入蝦身。

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
5、大火煮開

鐵鍋版—潮汕砂鍋蝦粥
6、調味，看還缺不缺鹹味，放入姜絲，蔥花，香菜末。要是晚上吃的話，就把姜切稍粗點的絲或條，不要吃下去，如果是白天吃，那就切很細的絲，直接吃下去。如果有潮汕的冬菜，配粥吃，很好味

Ⅶ 普通鍋怎麼煮白粥

用普通的鍋煮皮蛋瘦肉粥做法：

1、粳米淘洗干凈後，以清水浸泡2小時以上。

2、將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸後轉小火，每隔兩分鍾用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥。

3、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。

4、轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白鬍椒粉調味即可。

Ⅷ 白鋼鍋可以煮粥嗎百度百科

當然可以，不是每家都有那中專門煮粥的鍋的。注意水和米的多少，如果你用白鋼鍋的話水就應該放多一點了，這樣不容易使粥太稠！！！！

Ⅸ 怎麼用炒鍋煮粥

要用炒鍋煮粥就要首先考慮容量是否夠，因為下了米要放足水才能成粥，要是水不夠，那半粥半飯的多難吃呢。

其次，煮的時候要蓋鍋蓋，可以用快火，但是當水開了之後，要把鍋蓋打開否則粥會掀開鍋蓋溢出，而且此時要用慢火，越繼續煮個10分鍾左右就可以了。

炒鍋煮粥容易糊鍋，需要每分鍾都看著鍋，要多注意火候。
其實砂鍋煮粥最好吃：

1.一量杯米（2人份），洗凈，加清水浸泡30分鍾（好的東北大米，其實不泡也不影響）。

2.蝦去頭（頭不要扔啦，還有用），開邊，去腸。將拆好的蝦洗凈，加鹽和料酒，腌制10分鍾。

Ⅹ 為什麼鐵鍋熬的粥冷了就苦呢

是鐵鍋的銹。 攝入鐵銹的最直接途徑就是鐵鍋上的銹跡混入菜中被我們誤食。如果 人體吸收了太多的鐵銹，會有頭暈、惡心等現象，攝入過多會對肝臟有害。因此鐵鍋不宜盛食物過夜，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。洗滌時應避免用硬質刷布大力刷洗，盡量少用洗滌劑，防止把鍋具刮壞。
鐵鍋用完後應馬上洗凈，擦乾、以免生銹詳情請看： 鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷又徹底。防止最好鐵鍋生銹的方法是將鐵鍋內水分去光，可以在鍋清洗後，放在灶上燒一下，等水分蒸發後，關掉煤氣灶即可，此時鍋的余溫可將水分全部蒸發光，這樣的鐵鍋就不會生銹了。