⑴ 蒸饅頭有蒸汽水,是咋回事
時間 不宜過長 ,饅頭 一般十分鍾 就 好了,蓋子嚴一點,蒸籠和蒸鍋之間不要有縫隙這樣的話時間到就把蓋子拿掉,在饅頭上蓋一塊紗布就好了
⑵ 廚房在做飯的時候會產生大量的水蒸氣,廚房水蒸氣太多怎麼辦
廚房在做飯的時會有水蒸氣,我們可以打開吸油煙機向外排,也可以開窗戶通風。
⑶ 兩個不銹鋼碗被水蒸氣吸住,打不開。怎麼辦
方法如下:
1、准備大盆熱水,將盆子浮在水中,利用外盆受熱膨脹,使二者分離。
2、撬開邊線,慢慢讓空氣進入,切記不要太用力,用的力越大就越分不開。
3、豎起來,讓盆中的水滴下來後,再嘗試分開。
注意事項:
1、不銹鋼(StainlessSteel)簡稱不銹鋼,為酸性鋼,空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或不銹鋼稱不銹鋼;而耐化學腐蝕介質(酸、鹼、鹽等化學腐蝕)腐蝕的鋼稱為酸性鋼。
2、由於兩者化學成分的不同使其耐腐蝕能力不同,普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕,而耐酸鋼一般是生銹的。「不銹鋼」一詞並不是簡單地指一種不銹鋼,而是指超過一百種工業用不銹鋼,每種工業用不銹鋼在其特定的應用領域都具有優異的性能。
3、成功的關鍵是先要明確使用,然後確定正確的鋼材。與建築應用領域相關的鋼材通常只有六種。它們都含有17%到22%的鉻,較好的品級還含有鎳。鉬的加入可以進一步提高氣氛的耐蝕性,特別是含氯氣氛的耐蝕性。
4、不銹鋼是指空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學腐蝕介質腐蝕的鋼,也稱不銹鋼酸鋼。在實際應用中,耐腐蝕性較弱的鋼常被稱為不銹鋼,耐化學腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於化學成分的不同,前者不一定抗化學介質腐蝕,而後者一般是防銹的。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。
⑷ 用蒸鍋做蛋糕胚水蒸氣太大怎麼辦
在蛋糕糊的容器上面倒扣一個盤子,或者用耐高溫的保鮮膜包起來,扎幾個孔就行。這樣水就不會從鍋蓋掉到蛋糕糊裡面了,蒸出來的蛋糕也能乾燥許多。
⑸ 電鍋水蒸氣氣太多,怎麼處理
電鍋水蒸氣太多隻能在做飯的時候露一點風都
⑹ 鍋蓋有氣汗水怎麼辦
鍋里的水會慢慢的都變成水蒸氣,水蒸氣太多水面和鍋蓋之間容納不了,想要跑出去,這時候水蒸氣的壓力就會使鍋蓋起來了。如果是自己蒸饅頭吃呢,就一定要用重一點的東西把鍋蓋壓住,最好給鍋蓋和鍋接觸的一圈圍上東西,我們那裡是用干凈的洗碗布沾上水圍住,防止蒸汽跑出來,因為饅頭是靠蒸汽和溫度熟的,假如蒸汽都跑掉了,那麼饅頭就比較難蒸熟了,而且會影響饅頭的外觀。我是北方人,我們那裡人一年到頭都不吃米飯,每天都吃饅頭和面條之類的麵食,所以對這個比較了解,希望可以幫到你。
⑺ 用不銹鋼鍋餾饅頭氣流水太多怎麼辦
不銹鋼蒸鍋蓋子上有空也可以,無孔不要打孔,當內部蒸汽壓力高時,會頂上鍋蓋排氣。當內部壓力稍高些(沸點也會高一點),對蒸饅頭是有好處!當水開蒸汽出來,過十五分鍾,饅頭己好,但不要立即開鍋蓋,應過一到二分鍾後再開,饅頭包子不會塌下去!
裡面氣太大不會把饅頭包子壓塌的!!
⑻ 蒸饅頭有水蒸氣怎麼辦
蒸饅頭的時候有水蒸氣,這種情況就是我們蒸的時間太長了,一般饅頭蒸在半個小時就可以熟透,不要放置時間太長,要馬上的打開鍋蓋,然後把饅頭拿出來之後,充分的把它們擺開,然後晾乾水分。
⑼ 不銹鋼蒸鍋蒸饅頭,為何水蒸發上來之後又變成水,都把饅頭蒸濕,感覺好像饅頭泡在水裡。有什麼辦法讓水不
你鍋蓋密封過嚴了吧,切是不是功率太大導致蒸汽量太大,還有就是環境溫度低,導致蒸汽遇到金屬鍋體就冷凝了