1. 不銹鋼是怎麼加工的
各產品由於用途的不同,其加工工藝和原料的品質要求也不同。
不銹鋼製品的不同,其要求原料厚度公差也各不相同,象二類餐具和保溫杯等,厚度公差要求較高,為-3~5%,而一類餐具厚度公差要求-5%,鋼管類要求-10%,賓館用冷櫃用材厚度公差要求為-8%,經銷商對厚度公差的要求一般在-4%~6%間。
同時產品內外銷的不同也會導致客戶對原料厚度公差要求的不同。一般出口產品客戶的厚度公差要求較高,而內銷企業對厚度公差要求相對較低(大多出於成本方面考慮),部分客戶甚至要求-15%。
一、結構成分
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數不銹鋼的含碳量均較低,最大不超過1.2%,有些鋼的ωc(含碳量)甚至低於0.03%(如00Cr12)。
不銹鋼中的主要合金元素是Cr(鉻),只有當Cr含量達到一定值時,鋼材有耐蝕性。因此,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
二、鋼的編號和表示方法
1、用國際化學元素符號和該國的符號來表示化學成份,用阿拉伯字母來表示成份含量:
如:中國、俄國 12CrNi3
2、用固定位數數字來表示鋼類系列或數字;如:美國、日本、300系、400系、200系;
3、用拉丁字母和順序組成序號,只表示用途。
中國的編號規則
4、採用元素符號
5、用途、漢語拼音,平爐鋼:P、 沸騰鋼:F、 鎮靜鋼:B、甲類鋼:A、T8:特8、GCr15:滾珠。
2. 304蜂窩不銹鋼鍋單面和雙面區別
304不銹鋼鍋單面一面是加工的,雙面是兩面都經過加工處理。下圖是不銹鋼蜂窩板的效果圖
3. 不銹鋼304鍋怎麼開鍋和保養
304材質的不銹鋼鍋耐酸鹼、耐高溫,安全性高,為健康著想,食用級別的器具材質要選擇304不銹鋼。
重量夠且有厚度
304材質的不銹鋼鍋的特點是重量夠且有厚度,選購時還可以看鍋上面的標注作為判斷依據。
不銹鋼鍋怎麼開鍋養鍋
不銹鋼鍋製造時會使用黑油作潤滑劑,為了去除不銹鋼鍋的黑油殘留,新鍋需要開鍋再使用。
1、新的不銹鋼鍋用冷水沖洗干凈。
2、往鍋里撒些麵粉,並加入少許水揉成面團,用來吸附黑油和雜質。
3、丟掉面團,再取中性清潔劑洗凈新鍋,再倒入約8分滿的水,煮沸,新鍋的開鍋養鍋步驟就完成了。
使用不銹鋼鍋要注意什麼
1、不銹鋼鍋適用於煎、煮、炸、鹵
不銹鋼鍋的安全性高,耐酸鹼耐高溫,因此煎、煮、炸、鹵等烹調方法均適用。
2、不要讓不銹鋼鍋長時間干燒
不銹鋼鍋雖然耐高溫耐酸鹼,但不代表可以長時間干燒,否則會破壞鍋的材質。
3、烹調後不要馬上沖水
剛烹調後的不銹鋼鍋,其仍然處於高溫狀態,如果此時加入冷水沖洗,溫度瞬間變化過快會引起鍋材質受損。如果需要快速降溫,可用冷水沖洗剛烹調後的不銹鋼鍋的背面讓其降溫。
4、完全擦乾
每次使用,爐火打開前,鍋的內外部都要用柔軟的布徹底擦乾水分,避免鍋經火烹煮後產生水烙痕跡或因水中的礦物質成分使鍋身變黑。
5、不要加鹽久煮
空鍋加熱或鍋內水未達沸點時盡量避免加入鹽調味,因為食鹽累積在鍋底,長期下來會腐蝕不銹鋼表面。
不銹鋼鍋怎麼清潔
不銹鋼鍋烹調後,表面看似干凈,但不能用清水隨便沖一下即做下一道菜,否則鍋表面附著的食物殘渣、油脂和鍋垢在反覆加熱後易出現致癌物,因此,用不銹鋼鍋烹調每一道菜前,都要把鍋徹底刷干凈。
1、不銹鋼鍋使用後,先往鍋里加點水,再把鍋放於爐火上,水燒開後輕輕搖晃鍋身,讓熱水均勻分布於鍋面,再倒掉熱水,並用抹布把鍋擦洗干凈。
提示:如果鍋的內表面沾黏著食物無法清除,可往鍋里加水,煮沸後用木鏟輕輕刮除沾黏物,然後關火,用熱水浸泡一下,靜置至冷卻後再用菜瓜布或抹布刷洗干凈。
2、用抹布把洗凈的鍋擦乾,再把鍋翻過來放於爐火上小火烤乾。
3、最後再取廚房紙巾,讓其沾上薄薄的一層油,從鍋內表面的中心點開始用畫圈的方式慢慢向外擦,再把鍋底朝外掛於牆上以備下次使用。
提示:不銹鋼鍋擦油再收納,下次使用時就不易沾鍋。鍋底朝外掛於牆上可以避免收納期間落灰塵,這樣下次使用時只需稍擦拭一下即可。
4. 304蜂窩不銹鋼鍋用什麼鏟子
通常用竹鏟及木鏟,因為這兩樣比較不容易傷鍋。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm;業內也叫做18/8不銹鋼,意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
但是需要注意的是,食品級304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標更加嚴格。例如:國際上基本上對304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內波動,並且限制各種重金屬的含量。
換句話來說,就是304不銹鋼不一定就是食品級304不銹鋼。
市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產,304一般表示ASTM標准生產,SUS304表示日標標准生產。
304是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。
對於304不銹鋼來說,其成份中的Ni元素非常重要,直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。
304中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%,Cr含量大於18%,就可以認為是304不銹鋼。
這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實,相關的產品標准對304有著非常清楚的規定,而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。
要想確定一個材料是不是304不銹鋼,必須滿足產品標准中每一個元素的要求,只要有一個不符合,就不能叫做304不銹鋼。
5. 不銹鋼鍋具的生產是怎樣的一個工藝流程
好像挺多工序的,大概就有下料 沖壓 剪板 成型 拋光 搪瓷 酸洗 組裝 包裝差不多這些吧,我們公司也是做不銹鋼製品,我看有這些工序。拋光,搪瓷就不一定要的。
6. 304不銹鋼鍋底都是銜接上去的嗎
是的。
不銹鋼鍋底材質為0Cr18Ni9,厚度約零點六到一點二毫米,鋁板材質為1050A純鋁,厚度為3到6mm。採用高頻感應釺焊方法實現鋼鍋底與鋁板的連接。
7. 一塊不銹鋼材料,是如何加工製作成鴛鴦鍋的,希望能一步一步闡述明白
1.板材切割成需要的圓形,尺寸符合下道工序要求。
2.通過壓延加工成型,邊緣卷邊。
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8. 不銹鋼板可以加工炒菜鍋用嗎
304不銹鋼板可以。其它的工業用的不銹鋼板就算了吧!對健康有害。
9. 最近在家樂福購買了愛仕達304不銹鋼的蒸鍋和奶鍋,鍋底寫著304,可是用
304不銹鋼也有帶磁性的。 我們知道304不銹鋼屬於奧氏體型,但是奧氏體型是無磁或弱磁性,所以大家會認為好的不銹鋼是沒有磁性的。可是,人們缺忽略了一點就是304不銹鋼在因冶煉過程中造成其化學成分波動或加工狀態不同時可能出現磁性,可這不能認為是冒牌或不合格產品;另外304不銹鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,鋼的磁性就越大。相反,質量次一點的200系列不銹鋼,很有可能不帶磁性,由此判定它是貨真價實的不銹鋼,就大錯特錯了。特別要提出的是,因上述原因造成的304不銹鋼的磁性,與其他材質的不銹鋼磁性完全不是同一級別的,也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。這就告訴我們,如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性,應判別為304或316材質;如果與碳鋼的磁性一樣,顯示出強磁性,因判別為不是304材質。
10. 我用304不銹鋼做了一個火鍋用的鍋,但不知道要在表面塗什麼材料才能變成黑色的謝謝
塗不上材料.只要加熱到一定溫度,鍋的表面就氧化成棕色了.