熱狗模具分多少面團

❶ 熱狗漢堡坯的做法，熱狗漢堡坯怎麼做好吃，熱狗

食材

• 主料

• 高粉

  250g

• 水

  130g

• 乾酵母

  3g

• 輔料

• 葵花籽油

  25g

• 鹽

  3g

• 糖

  20g

• 奶粉

  15g

• 蛋液

  30g

• 步驟

• 

  12.烤完就可以脫模了，否則麵包在模具中，底部會被捂出水氣。晾到不燙手時，用保鮮袋裝起來室溫保存，也可以密封冷凍保存。可以搭配各種食材做成熱狗或是潛艇堡等漢堡。

• 小貼士

• 1：烤箱的溫度僅供參考。
  2：模具可以使用各種模具，沒有的，可以直接整形放烤盤烤制。(展開)

• 向你推薦： 高粉的做法 水的做法 乾酵母的做法

❷ 熱狗怎麼做

我決定在家給老公做一次熱狗麵包。冰箱里還冷凍著之前買的烤腸，買了生菜搭配沙拉醬或者番茄醬都可以美味。說實話，我覺得熱狗麵包和漢堡其實口味都差不多。都是做好的麵包胚加上喜歡的食材，這樣就口感豐富，不管做早餐還是下午茶都不錯。

❸ 熱狗起司麵包怎麼做

熱狗起司麵包

材料

基本面團360克，熱狗6根，起司絲適量，全蛋1個

做法

1.案板上抹些許素油，把基本面團分成6分，靜置鬆弛20分鍾.

2.把小塊面團搓成長條，卷在熱狗上面.如流程圖A所示的樣子.放在烤盤中.可以不鋪烤盤紙，用錫箔紙也行.

3.讓做好的熱狗麵包胚子靜置發酵.

4.到差不多是原來的1.5倍到2倍大的時候，刷上蛋液.

5.將烤箱開到華氏400度/攝氏200度左右.預熱.(要看到烤箱電熱絲從紅轉成原來的狀態才說明烤箱內已經達到預定的溫度，這個步驟稱為預熱.)

6.在刷好蛋液的麵包生胚上撒上適量的起司絲.

7.放進預熱的烤箱，烤10分鍾後關火，繼續保持在烤箱中，用烤箱余熱烘焙3到4分鍾後出爐即可. 各家的烤箱狀況不同，烘烤時間可以相對調整前後1分鍾左右.

❹ 熱狗的做法，熱狗怎麼做好吃，熱狗的家常做法

食材明細
高粉200g
全蛋液30g
白糖20g
鹽2g
酵母3g
牛奶90g
黃油25g
生菜1棵
火腿腸2個
沙拉醬適量
番茄醬適量
酸甜口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
熱狗的做法步驟

1
除黃油外的所有材料放入麵包桶，啟動和面程序揉成光滑的面團後加入軟化的黃油繼續一個和面程序

2
揉至擴展階段能抻出薄膜即可，靜置發酵至兩倍大

3
發酵好的面團取出排氣平分成7份

4
取一份面團擀成牛舌狀並從一側捲起，依次做好所有的麵包胚

5
放入熱狗模具入烤箱二次發酵

6
發酵好的麵包胚表面刷蛋液再撒上白芝麻

7
烤箱180度預熱10分鍾再烤20分鍾即可

8
取一個麵包在中間切開，依個人喜好夾上生菜、火腿再擠上番茄醬和沙拉醬即可

9
成品欣賞

10
成品欣賞
小竅門
因麵粉吸水性有所差異所以液體的用量要根據實際情況適量增減
使用的廚具：電烤箱

❺ 熱狗怎麼做

我決定在家給老公做一次熱狗麵包。冰箱里還冷凍著之前買的烤腸，買了生菜搭配沙拉醬或者番茄醬都可以美味。說實話，我覺得熱狗麵包和漢堡其實口味都差不多。都是做好的麵包胚加上喜歡的食材，這樣就口感豐富，不管做早餐還是下午茶都不錯。

❻ 熱狗配料怎麼做

配料：

A：高筋粉210克、細砂糖20克、鹽3克、酵母4克、全蛋20克、牛奶100克
B：黃油20克、表面用蛋液適量、台式香腸、生菜、沙拉醬

小貼士：

根據自己家現有的材料，隨意搭配就可以了。如酸黃瓜，脆皮腸，肉鬆，花生醬，沙拉醬。有時間還會攤個雞蛋夾在裡面。有沒有很饞的感覺？

❼ 熱狗麵包胚怎麼做

熱狗麵包胚

用料

高筋粉 224g

低筋粉 56g

水 155g

蛋液 30g

鹽 3g

白砂糖 20~30g

奶粉 10g

酵母粉 3g

黃油 18g

熱狗麵包胚（短棍麵包）的做法

將原材料除黃油外，放入麵包桶，揉面至光滑柔軟，加入黃油，揉至黃油被吸收，面團光滑能拉出薄膜。

麵包機發酵擋，將面團發酵至原來的2.5~3倍大。

取出面團，排氣揉軟，分割成6個平均大小的面團，靜置10分鍾。再擀成橢圓形。

將橢圓形從上到下捲起來，捻緊封口，滾圓人模具。

整好形，入模具或烤盤，二次發酵至原來的二倍大。取出涮一層全蛋液（蛋液加一點點水打勻）或刷水，烤箱同時預熱。

放入底層，190°烘烤25~30分鍾，烤至金黃色即可

❽ 熱狗胚的做法，熱狗胚怎麼做好吃，熱狗胚的家常

1.將除黃油之外的材料全部放麵包機里揉，揉到光滑再加進黃油，再揉到擴展階段。

2.放室溫發酵，大約40分鍾。

3.准備一些白芝麻。

4.發酵完成後，取出面團排氣，分割成6小份，大約50-60一個，揉成圓型，松馳15分鍾。

5.取小面團，擀成長方形，壓薄底邊。

6.捲起來，口子收緊。排在烤盤，再次發酵，發酵到2倍大左右，在表面撒點芝麻。

7.放進預熱好的烤箱，中層，180度，18分鍾左右。這樣熱狗胚就弄好了，大家就可以diy餡了。

❾ 熱狗的做法大全，熱狗怎麼做好吃

開花熱狗

酸甜可口 齋素 主食

有次去超市，正好有賣熱狗的，看到人家把熱狗變成一朵朵花真是可愛，小朋友吵著要吃，於是買了幾根，今天自己做做，只要用刀處理下，真的可以開花哦!
食材
熱狗
5根
油
適量
製作時間：10-20分鍾用餐人數：步驟

1
准備好熱狗腸。

2
用刀沿著頂部切十字刀，切到中間部分即可。

3
烤紙上抹點油。

4
送入已經預熱的烤箱中層170度烤15分鍾。

5
待快烤好時，切的部分就開花了。

6
如果用竹簽插上更可愛哦!
7
小貼士烤到開花即可。

❿ 如何自製德式熱狗麵包

熱狗麵包是一種漢堡，源自於德國，是最常見、最普通的麵包類型，隨處可見，也是不少家庭最常食用的麵包，用麵包、香腸、蔬菜等做成的，在家給寶貝做了熱狗麵包，出爐寶貝就一口氣吃了一個，說太好吃咯～

配料：✅㊙️✅高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、鹽2克、白糖10克、奶粉10克、黃油30克、雞蛋55克、冰水150克、雞蛋液（刷表面）少許、白芝麻適量