㈠ 蛋糕烤盤模具多少錢
不同的容量價錢不同,同時,是否活底,是否不粘,價格都不一樣,一般活底,不粘6寸模具大概30塊,大淘寶價格。。。
㈡ 麵包房一套烘焙設備要多少錢
您好,我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的,少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同,如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層,我們用的是品牌三麥的價格在近2萬,當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的,打面機醒發箱等等都是一樣的,好的會高出普通的一倍價格,如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機,就是切片吐司,生產量大的話人工肯定沒時間切,如果您走高檔,丹麥機也就是開酥機也不可少,三麥的貴,高出普通近1萬,建議買個9千左右的,太差的也不使,產品有影響。模具不必選購三能,還是那個字,貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上,建議買個70以上的就行。
㈢ 蛋糕模具的價格貴嗎市場行情怎樣
有貴的也有便宜的,看你要什麼了,像質量好的,貝蒂妙廚的蛋糕模具,挺好用的,大品牌,價格也合適。
㈣ 一套完整的烘焙工具需要多少錢 像打蛋機啦、烤箱啦、原料啦。。。。。。全配齊的話要多少錢
不到一千塊錢就可以的。
東西品牌、質量什麼的不同,價格也就相對的不一樣嘛
我幫你算一下我自己的東西價錢,給你參考哈
打蛋器兩個,一個六十多,一個九十多(兩個都是手動打蛋器)
烤箱三百多(祈合30L)
蛋糕模N多個,幾十到幾百都有
硅膠墊、刮刀、刮板、量勺、分蛋器、打蛋盆、裱花嘴、餅干模具、麵粉篩.....一共一百多
原料的話我用的有
安佳黃油,威仕堡黃油,安佳乳酪,卡夫芝士,低筋麵粉(蛋糕餅干),高筋麵粉(麵包披薩)
麵包我不常做,黃油的話一斤是三十幾塊錢,安佳的便宜些。乳酪半斤將近三十塊錢,安佳的便宜些
如果有需要再問我
㈤ 製作蛋糕的工具需要多少錢
要開小店么?攪拌機 做麵包用可放25斤麵粉的機器 3千左右打蛋機器 1千出頭 烤爐 8千可以買3層的烤箱 一層放2盤 醒發箱700多,秤 烤盤 擀麵棍,鋸刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 麵包粉 糕點粉 糖 黃油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70塊一隻 通常只買 鮮紅 大紅 黃 黑 綠 幾種色調 不是12色全買 此色素無味 要高檔色素 就是130多一瓶的 通常用到的有檸檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因為含有味道.等等烤箱~打蛋器(電動的,因為打發真的很費勁),至少戀歌小不銹鋼盆(打發的容器),橡皮刮刀(攪拌用的),油紙(鋪在烤盤上的),小秤(稱重用),量杯,量勺,各種模子~分蛋器(分開蛋白蛋清),還有各種麵粉~高筋麵粉(做麵包)中筋麵粉(做中式點心一般用,就是普通麵粉)低筋麵粉(西式點心蛋糕),如果買不到低粉的話也可以用麵粉和玉米澱粉4:1配~玉米澱粉(降低麵粉筋度,增加口感)黃油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打發)泡打粉(做蛋糕常用的添加劑)~差不多就這么多~我大概就買了這么多~如果有不知道的可以問我~~有的東西不好買~最好是在淘寶上買~
一、 面點製作人員應注意個人衛生,經常修剪手指甲;
二、 面點製作人員在進入工作區應戴好工作帽和口罩,將頭發盤在帽內;
三、 面點製作人員在加工前必須進行洗手消毒,不戴手飾;
四、 加工面點前必須對工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;
五、 凡有身體不適,如發熱、咳嗽等有礙食品衛生要求的病症,應按有關規定停止參與食品加工工作。
㈥ 我想買一套做蛋糕用的模具大概總共要多少錢
所謂一套 我想每人的定義 不一樣
因為 模具很多但是 適合自己的 卻可以挑一二 樣來 替代其它 用不著的
估計花費 不多
比如說 鋸刀 可以替代 西點刀 也可以切巧克力 還可以做巧克力掛絲
關鍵在於 研究工具盒模具的 用途
就像你切菜 跺刀就是跺 切刀就是切
但是 小骨頭 還是可以用切刀的一樣
㈦ 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢
烤箱拉,攪面機肯定是要的
設備還是有很多的,要看你做什麼類型的,針對怎樣的顧客,還有發酵機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登,法格,等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台,國產的4、5萬,這個真不好說
㈧ 做蛋糕的模型多少錢一個
做蛋糕的模型如果你數量多的話,他們是按寸算的,一般一寸算9塊錢,也就是8寸的蛋糕模是72塊,12寸的是108塊錢。如果你是買單個的話可能8寸蛋糕模就要上百塊錢左右了。
㈨ 整套烘焙用具大概多少錢啊
沒有整套烘焙工具這概念,常買常新,而且做不同種類的甜品會用不同的模具和容器。只要你對新的食物感興趣,就要買新東西。比如你做馬卡龍、鯛魚燒,肯定要不同的模具,這種比較冷門的甜品你都不感興趣,也得買不同的蛋糕模和餅干模。模具這一塊的費用不好算,你就按一種30算,差不多是均價。
其他就是最必備的了,大概價位是電烤箱300、電動打蛋器100、電子稱50,愛做麵包的話,得買個廚師機或麵包機,幫你和面和發酵,這個500-3000不等。
另外還有盛器:慕斯杯、舒芙蕾碗、派盤什麼的,都看自己喜歡,價位都不高。還有裝飾用品:裱花袋、蛋糕轉盤、篩片……
總之,你真的愛烘焙,這就是無底洞,多少錢都能花出去。只是最基礎的話,1000塊差不多能搞定。
㈩ 做蛋糕的模具多少錢
三能的模具貴,但是質量很好,不怕有毒...畢竟買一個模具可以用很久呢.