A. 怎樣做美味的娃娃菜炒青椒
娃娃菜又稱微型大白菜,具有養胃生津,除煩解渴,利尿通便,清熱解毒的功效。青椒的營養價值也非常高,不僅可以加速新陳代謝,而且可以預防癌症。將兩者放在一起炒一下,非常美味。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的娃娃菜炒青椒?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
娃娃菜適量,青椒適量,胡蘿卜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
01
准備適量娃娃菜,適量青椒和一個胡蘿卜,將它們分別洗凈,放入盤中備用。注意,娃娃菜要選用新鮮的,外面的一層葉子不新鮮,可以不要。
02
將娃娃菜洗凈後,切成小塊,放入盤中備用,再將青椒切成小塊兒,用模具將胡蘿卜刻出幾個五角星,和青椒放在一起。胡蘿卜本身比較營養,做成五角星狀,更加好看。
03
准備適量大蒜切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜末放入鍋中炒香,炒至蒜末變色後,將青椒塊兒和胡蘿卜五角星放入鍋中翻炒均勻。
04
然後將娃娃菜放入鍋中,一起翻炒,娃娃菜比較容易熟,所以要後放。
05
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
06
倒入適量生抽,翻炒均勻,出鍋前加少許香醋提鮮。醋要最後放,否則菜餚不容易熟。
07
出鍋裝盤,將胡蘿卜五角星,放在菜餚頂端,裝飾一下,就可以吃了,小朋友們看了特別喜歡,變得特別愛吃蔬菜。
B. 蒸青椒泥的做法大全集
蒸青椒泥製作步驟1將山葯去皮洗干凈,切小塊,入蒸鍋蒸10分鍾
步驟2 將上葯基本冷怯,裝入保鮮膜口袋,用手或者擀麵杖張山葯壓成泥
步驟3 將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末,在鍋中倒點油,將它們炒一下,時間不用太長,因為本身青椒和胡蘿卜都是可以生吃的,所以炒的基本斷生就可以了
步驟4 准備一個大碗,將壓好的山葯泥倒入,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入1克鹽,帶上一次性手套,用手將所有食物抓勻
步驟5准備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山葯泥,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃拉
烹飪技巧
將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末,在鍋中倒點油,將它們炒一下,時間不用太長,因為本身青椒和胡蘿卜都是可以生吃的,所以炒的基本斷生就可以了
C. 怎麼在3dmax里做青椒
我在這里只是說說建模方面的方法。僅供參考
首先,在前視圖中畫好一個樣條線。並為其添加一個車削修改器。視情況將翻轉法線勾選。並把分段數設為32 如下圖
到現在,主體部分做完了。剩下青椒的把了。隨意畫一個圓錐體加個彎曲修改器就行了。在這里我就不上圖了。
D. 青椒怎麼做
土豆片炒青椒的做法
1.青椒洗凈去除籽和蒂;
2.准備一盆清水並入一點鹽,以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀,厚度與一元硬幣;
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀,土豆片再用清水沖洗一遍控水,蔥切斜刀片,姜切絲;
4.放入大料炒出香味撈出;
5.姜炒出香味;
6.土豆片倒入鍋中翻炒均勻後,加入醬油翻炒,再加適量清水炒至七成熟;
7.放入青椒翻炒;
8.炒至變色,再翻兩翻就可以出鍋了。
虎皮青椒的做法
1,將青椒洗凈,去蒂,因為太長所以我將它一分為二了,去籽(不去也可以)待用
2,炒鍋放火上燒熱,不放油,將青椒放入,煸炒至青椒變面變焦糊,在煸炒的時候要不時翻炒,讓青椒均勻受熱,並且要用炒勺不斷按壓青椒,目的是將青椒的水分炒出來,使其變蔫。
3,待青椒變蔫,表面發白表面有焦糊點時(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;
4, 加入醬油和鹽翻炒;
5,加入醋、糖和雞精,炒勻即可。
青椒炒皮蛋的做法
1 、皮蛋去殼切小塊,青椒和大蔥切片;
2 、鍋中油至7成熱後,將皮蛋先下鍋過油2分鍾左右後撈出備用;
3 、用鍋中留的底油爆香大蔥片,下青椒翻炒至7成熟時,下過油的皮蛋翻炒均勻加鹽即可。
E. 青椒怎麼做
青椒烤了跟皮蛋混在一起 放一些大蒜 鹽和味精 再搗爛 味道很不錯
還有就是用油炸 放一點鹽 用不著把裡面帶的籽掏空
最後就是青椒可以做很多菜的輔料 比如青椒炒土豆絲 放一點酸菜 味道很好 其它菜 可以用青椒來搭配顏色 至於這怎麼搭配 那就要看個人的愛好習慣了
F. 青椒洋蔥雞蛋餅的做法,青椒洋蔥雞蛋餅怎麼做
主料
雞蛋2個、洋蔥1/3個、青椒1個
輔料
油適量、鹽適量、雞精適量、麵粉適量、玉米粉適量
步驟
1.大盆內放適量麵粉和玉米粉,玉米粉的份量一定要少過麵粉。打入二個雞蛋。
2.攪勻
3.加入適量水和鹽,雞精,再次攪勻。
4.准備洋蔥和青椒。洋蔥我只用了1/3.青椒一個。切成末
5.倒入攪拌好的麵糊中。
6.再次攪勻。如果有時間,就靜置幾分鍾。
7.鍋內放少量油,燒熱後,倒入一勺麵糊。小火煎。
8.一面煎至定型後,翻轉另一面。也可以兩面翻動。
9.煎好的面餅盛出
10.用愛心模具弄好形狀,擺盤即可。
小貼士
1、調成糊時,裡面不能有乾粉,要多攪動。麵糊不能調得太稀,否則難以成型。,稠點倒是可以煎得酥脆。
2、煎餅時先將油加熱,晃動均勻後再放入麵糊。麵糊定型後,可以晃動面餅,讓其受熱均勻再翻面。
G. 炸青椒盒怎麼做
主料: 青椒 250克
輔料: 豬肉(瘦) 150克 雞蛋 150克 澱粉(豌豆) 60克 小麥麵粉 50克
調料: 料酒 10克 鹽 3克 味精 2克 五香粉 1克 醬油 10克 大蔥 10克 姜 10克 大豆油 75克 香油 10克 甜面醬 15克 各適量
炸青椒盒的做法:
1.將青椒洗凈,一切兩半去籽,再切成2厘米見方的片。
2.將肉末內加料酒、精鹽、味精、五香粉、醬油、蔥(切末)、姜(切末)末、香油攪勻成肉餡。
3.將肉餡抹在青椒片上,再扣上一片青椒成盒狀。
4.將雞蛋液、澱粉、麵粉25克,豆油10克調成蛋粉糊。
5.將青椒盒粘勻乾麵粉,掛上蛋粉糊,下入五成熱油中炸透撈出。待油溫升高,下鍋再復炸一次,至呈金黃色,外皮酥脆時撈出裝盤,配甜面醬上桌即成。
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H. 青椒可以怎麼做
青椒果肉厚而脆嫩,所含的維生素C,碳水化合物等十分的豐富,其中維生素C含量比某些水果都要多,還有,青椒所含的辣椒素可以防癌。青椒的做法有很多,適合涼拌、炒食、煮食、做餡等多種烹飪手法。
西紅柿青椒炒雞蛋的食材
西紅柿,青椒,雞蛋,大蒜,食鹽
西紅柿青椒炒雞蛋的做法
分別將西紅柿、青椒洗凈切塊。
將雞蛋炒熟,蒜切小片。
底鍋熱油,爆蒜香,然後倒入西紅柿炒至粘軟。
放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的雞蛋。
出鍋前加鹽即可食用。