如何選食品級不銹鋼飯盒

1. 想買個304不銹鋼飯盒，買什麼牌子的是正宗304不銹鋼

304不銹鋼餐具為食品級的。
建議用蘇泊爾品牌的，質量有保障。
但是價格稍微貴點。
為了家人的健康還是選擇食品級304不銹鋼飯盒

2. 怎麼挑選不銹鋼餐具和廚具什麼是「頂級316食品級不銹鋼」

不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不銹鋼餐具時應該注意看一下上面標明的參數。
在不銹鋼餐具上常有「13－0」、「18－0」、「18－8」三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意：（1）不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。（2）不用不銹鋼器皿煎熬中葯。由於中葯含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使葯物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。（3）勿用強鹼或強氧化性化學葯劑洗滌。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素製成的。其金屬性能良好，而且比其他金屬耐銹蝕。但是如果使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，達到一定量就會危害人體健康，例如鎳就是一種致癌物。因此，使用不銹鋼餐具要特別小心，不要長時間盛放強酸或強鹼性食品，防止鉻、鎳等金屬元素溶出；不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，以防不銹鋼在加熱條件下與中葯中的生物鹼和有機酸反應，生成毒性更大的化學物質；同時，也要注意不能用強鹼和強氧化性的葯劑洗滌不銹鋼餐具；一旦發現不銹鋼餐具變形或者表層破損，就應該及時更換餐具。

3. 怎麼選保溫飯盒

保溫飯盒怎麼選

簡易識別保溫性能

將熱水倒入保溫飯盒中並將蓋子緊，時間過3-5分鍾，用手觸摸飯盒表面，如有飯盒表面明顯的變熱，則代表保溫飯盒的保溫性能並不好，不能達到良好的保溫效果！好的保溫飯盒外表始終是涼涼的。

飯盒的密封性能

在保溫飯盒中加入水，將蓋子蓋好，然後蓋子這面朝下放置1-2分鍾，或用力甩動飯盒，如有水滲出，則代表密封性能並不良好。

塑料配件識別

鼻子嗅，如果氣味大，則代表他可能是用普通塑料或回收塑料製成的，這種塑料除了氣味大還有色澤灰暗、毛刺多、塑料易老化容易斷裂。面正常的食品級塑料，表面光亮、無毛刺、使用壽命長不易老化。更重要的是他不影響飲食衛生。

保溫飯盒能保溫多久

保溫飯盒的保溫功能是我們購買時候所追求的，當然是保溫時間越長就越好。盡管如此，我們知道它也不可能是根據我們的意願想保溫多久就能保溫多久的。那麼保溫飯盒的可以保溫多久呢？關於網友的疑問，下面給你們分析下。

一般的保溫飯盒的保溫時間是三個小時，質量好的可能會達到五個小時。這個都是要看保溫飯盒的質量和外界的溫度所決定的。在炎熱的夏天，保溫飯盒的保溫時間會長一些，甚至是能保溫六個小時以上，但是夏天裡食物也比較容易變質，要掌握好保溫的時間。如果在寒冷的冬天，保溫飯盒的保溫時間也會有所縮短，用的時候要留意，不要食物涼了，再發現就比較麻煩。

在最後，提醒下網友們的是，一般保溫飯盒在三個小時內的保溫時間都是可以的，能維持在較高的溫度，如果時間長了保溫效果就沒有那麼好了。

4. 如何正確選購不銹鋼餐具

餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量版，後面的數字則代表權鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。在選購的時候應特別注意以下內容：

5. 怎麼辨別是食品級不銹鋼

個人很難准確鑒別不銹鋼，只能通過經驗或少量手段大致內判定不銹鋼屬於哪一類。例如，用不容銹鋼鑒別液滴在不銹鋼上，鑒別液會根據不銹鋼中的某一種成分（不銹鋼不止一種成分）變化出不同顏色，根據顏色變化可以大致判斷不銹鋼的類型。但不會准，只能作為區分幾種已知不銹鋼的依據。

6. 怎樣辨別食品級不銹鋼餐具

用磁鐵試，能吸上的就是不銹鋼。因為不銹鋼主要成分也是鐵FE。具體怎樣鑒別貼合不銹鋼，就比較有學問了。主要看錶面光滑度、看錶面鍍塗層。

7. 如何識別食品級不銹鋼

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202幾乎沒有磁性；304與316上絕對沒有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因為2系列不銹鋼多數是回收料回爐，我們叫反扎料，含有的元素不純凈，反扎料的成本只等於一級料的1/2。因此，食品級不銹鋼完全無磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，強磁性也是安全的。（2）質材的區別。在2系列不銹鋼中，馬氏體、高錳合金。它的特點是原材料價格便宜、中度和低度重金屬析出，塑形性普通；在3系列不銹鋼中，奧氏體、鉻鎳合金；它的特點是原材料價格比較高、無重金屬析出，塑形性較好，炊用比較多是304而醫用的是316；在4系列不銹鋼中，鐵素體、碳合金。它的特點是鍋用430價格比較便宜、塑形性比較差、磁性非常好，但屬於健康金屬，在鹼性環境中會生綉。4系列除了430以外多數是用於刀用鋼材與其他用途，因為硬度高於2、3系列不銹鋼。

8. 怎樣辨別食品級不銹鋼餐具

格蘭仕微波爐，用一年後就會出現故障，最常見的就是，頻頻燒保險絲，原專因是門啟動開關屬出現內部接觸不良。當你需維修時，可能已經過保修期，這就是他們的聰明營商之處。實際上微波爐並不實用，幾乎等於無用之物，一般只是用來加熱食物罷了。

9. 哪種食品級不銹鋼最好

通常用作餐具，廚具的不銹鋼號有，316，420（多用於餐刀）等，因為餐飲用具並不需要很強的抗應力抗腐蝕能力，並且使用溫度一般不會超過300攝氏度，對於不銹鋼材質來說，這是一個很低的溫度，因此用的材料其實都是很便宜很常用的。
重金屬么，鐵本身就屬於重金屬范疇，是無機物，就這點而言，是談不到細菌不細菌的，更沒有所謂抗菌能力了。細菌在這個討論范圍里，屬於外來因素，不是不銹鋼材質本身的原因。人們擔心的還是一個重金屬離子中毒的問題。但在日常餐飲環境里，可能性不大。除非用酸溶液溶解後吃下去，或者吞了金屬屑等等諸如此類.