為什麼不銹鋼盆可以放電磁爐上

『壹』 不銹鋼碗可以放電磁爐嗎

凡是不銹鋼的容器都可以在電磁爐上使用。
但是要注意的是：不銹鋼容器底部的直徑不能小於10CM，底部直徑小於10CM的容器放到電磁爐上，電磁爐不會工作的，而且容易引起電磁爐故障。只有大於10CM的容器電磁爐才能正常工作。
鋁的鍋不能在電磁爐上使用,不銹鋼的鍋可以用,但一定要正宗的不銹鋼的鍋,只要不銹鋼里還有其他物質電磁爐上就不能用.另外還有一種電磁爐專用鍋也可以用.

『貳』 買了一個不銹鋼鍋，為什麼在電磁爐上不能用

因為在電磁爐上使用的鍋必須是帶有磁性的，不銹鋼鍋的材質是不銹鋼，不銹鋼含鎳、鉻等金屬比較多，電磁爐專用的鍋都是導磁性能很好的不銹鋼鍋。 食用級的不銹鋼一般情況是無磁的或者導磁性能非常低的不銹鋼，所以不能使用。

電磁爐的發熱原理： 鍋和電磁爐內部發熱線圈盤組成一個高頻變壓器，內部線圈是變壓器初級，次級是鍋。當內部初級發熱線圈盤有交變電壓輸出後，必然在次級鍋體上產生感應電流，感應電流通過鍋體自身的電阻發熱（所以鍋本身也是負載），產生熱量。

假如：當內部初級發熱盤有交變電壓輸出，若次級及負載（鍋）不存在，則輸出功率將非常低。當然在實際電路中，我們必須要很快的檢測到此功率的變化，並將輸出到發熱線圈盤的交變電流關斷。

由於非導磁性材料不能有效匯聚磁力線，幾乎不能形成渦流（就像一個普通變壓器如果沒有硅鋼片鐵心，而只有兩個繞組是不能有效傳送能量的），所以基本上不加熱；另外，導電能力特別差的磁性材料由於其電阻率太高，產生的渦流電流也很小，也不能很好產生熱量。

所以：電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般採用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由於其導磁性能非常低，所以在電磁爐上並不能正常工作。

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適用電磁爐的鍋類容器：

1、鐵系（琺琅、鑄鍋、不銹鐵）鍋，不銹鋼鍋。

注 ：復合底鍋必須是電磁爐專用。

2、底部直徑12CM以上，根據不同的功能使用，如煎炒烤炸類要離空1CM為最佳蒸煮類平底為最佳。

不適用電磁爐的鍋類容器：

1、鋁、銅為材料之容器、鍋。

2、容器底部直徑不超過12CM者。

3、容器底部凸凹高度大於2CM者。

4、不銹鋼雙層復合底鍋（非電磁爐專用）。

『叄』 電磁爐鍋放上不加熱，放個不銹鋼盆就可以加熱，這是為什麼呢

這個是很正常的，因為電池如果放上不加熱而放個不銹鋼盆就可以加熱，這是因為不銹鋼有導磁性質普通的鐵質產品是不可以的。

『肆』 不銹鋼盆能放在電磁爐上煮嗎

不銹鋼盆能放在電磁爐上煮。

主要是因為電磁爐它是由電產生的高強度磁場，它直接利用磁場來改變加熱材料當中分子的排列與作用。雖然說是磁場，但是它也只能用於鐵，因此電磁爐上的鋁盆不會被加熱。從本質上講，鋼屬於一種特殊的鐵質，所以可以在不損壞材料的情況下就能直接使用。

使用電磁爐的注意事項

1、電源線要符合要求

電磁爐它屬於一種大功率的電器，並且在使用時要注意插座與電源線都能否符合它的要求，否則電流太大就容易燒壞插座，甚至引起火災發生。

2、放置要平整

在使用電磁爐時必須要放平整，千萬不能放在一些凹凸不平的桌面上，這樣容易導致鍋具出現微振，鍋出現滑出危險。

3、鍋具不可太重

要知道電磁爐的承載重量也有一定的限制，因此擺在面板上方的鍋具不能太重體積也不能太大，否則就會影響它的加熱效果。

4、保證氣孔通暢

它在運行的過程當中，溫度會慢慢的逐漸升起，若是排氣孔被異物堵塞，這樣就會導致它的排氣不暢，甚至還會出現一些故障發生。

5、定期檢查功能鍵

電磁爐它具有自我保護的功能，若該功能一旦失效，在使用時直接就會造成安全事故。因此我們必須要定期檢查使用功能會比較安全。

6、面板損壞要停用

電磁爐面板一般都屬於陶瓷面板或是水晶面板，倘若面板有損壞，那必須要立即停止使用，防止在使用中出現其它的事故發生。

『伍』 不銹鋼盆能放在電磁爐上用嗎

那要看電磁爐啦，繼續工作說明能用，電磁爐不工作了，就說明這個不銹鋼盆不適合用。

『陸』 電磁爐上可以用不銹鋼的盆吧

電磁爐上可以用不銹鋼的盆，但是平底。
電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命版的產物，它無需明火或傳權導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。

『柒』 不銹鋼碗能不能用在電磁爐上

凡是不銹鋼的容器都可以在電磁爐上使用。 但是要注意的是：不銹鋼容器底部的直徑不能小於10CM，底部直徑小於10CM的容器放到電磁爐上，電磁爐不會工作的，而且容易引起電磁爐故障。只有大於10CM的容器電磁爐才能正常工作。 鋁的鍋不能在電磁爐上使用,不銹鋼的鍋可以用,但一定要正宗的不銹鋼的鍋,只要不銹鋼里還有其他物質電磁爐上就不能用.另外還有一種電磁爐專用鍋也可以用.

『捌』 不銹鋼鍋為什麼在電磁爐上不能用

電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應加熱，要使用專門適配的鍋具，如用其他的代替品，性能可能會受到影響。普通的不銹鋼鍋一般情況是無磁的或者導磁性能非常低的不銹鋼，故不能使用

鍋的材質必須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。 其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。

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使用保養：

1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。

2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。

5、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。

7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。

8、不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

9、鍋內量勿超過七分滿，避免加熱後湯汁溢出造成短路故障。

『玖』 買的10塊錢的不銹鋼盆，可不可以放在電磁爐上燒火鍋

可以啊！就是效果不好。

電磁爐採用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。

所以定製的電磁爐鍋具在設計上和普通的有很大差異，效果也非常明顯，還省電。