❶ 304不銹鋼蒸鍋大約多少錢
一百多到兩百多吧,很多平台上面都有賣,要找官方正品的購買
❷ 中高檔的不銹鋼炒鍋要多少錢
中高檔的不銹鋼炒鍋要多少錢
解答
我們這里一般58元左右,
你們那裡應該也差不多,
去大市場或者大超市裡看看
有沒有你喜歡的
❸ 炒菜用鐵鍋好還是不銹鋼鍋好理由
中式鐵鍋,平時做菜使用率最高的鍋子,沒有之一。分量輕,耐操,翻炒顛勺都很順手,汆個水,炸個雞都不用換鍋,燒個紅燒肉,加滿水直接燉到出鍋,不用換鍋,方便。很多人說鐵鍋不好用,會粘會生銹,這都是沒有正確使用的問題。接下來就說說鐵鍋的使用,一點個人的使用經驗。鐵鍋不用特別繁瑣的開鍋程序,什麼豬油擦啊,5斤鹽倒滿了大火燒啊,都不需要。就新鍋買來,洗干凈就用,沒啥講究。鐵鍋要不沾,鍋要熱,魚什麼的放進去不要急著拿鏟子去動它,等幾分鍾,下面一面熟了,自然就能翻動不粘了。有些菜炒完要洗一下才能炒下個菜。鐵鍋的清洗,裡面一面不要用洗潔精,放小半鍋冷水放爐子上燒開,用鍋鏟將燒開的水沖洗鍋子內部,然後倒掉。再重復一次,倒出水,用百潔布和冷水再把內部擦洗一下就ok了。油膩的百潔布倒上洗潔精,清洗鍋子的外面。洗完之後,將鐵鍋放在爐子上,開火燒干,轉小火,倒入少量的油,一點點就夠了,旋轉鍋子,使鍋內的油滾滿整個鍋子內部,關火。等鍋涼了以後蓋上蓋子,就可以將鍋子收起來了。鐵鍋這樣清洗,以後炒菜基本就不會粘,而且長時間不用,放著也不會生銹。
不銹鋼平底鍋,鐵鍋的備用鍋。因為買的不銹鋼平底鍋是好牌子,比較貴,不用怪可惜的。所以有時候心情好的時候會用。國外進口牌子的不銹鋼鍋基本都是多層復合工藝的,可以適用於所有爐具,鍋子底很厚,也比較重。不銹鋼鍋不沾的原理類似鐵鍋,但是比鐵鍋好打理,空鍋子放爐子上大火先燒上3分鍾,然後放油開始做菜。溫度的控制這些多燒燒就會了。不銹鋼平底鍋炒菜有一點讓人不爽的就是蔬菜都是燜熟的,沒有翻炒的快感,基本都是加水加蓋燜熟的。因為鍋子很重,顛勺很困難。還有就是澱粉含量多的東西,無論如何都會粘一點。但是許多西式的菜需要鋪平了來弄,也只有不銹鋼平底鍋上陣了。打理起來也是最麻煩的,燒得不好,就黑了,然後這層黑的需要花很多功夫才能刷干凈。時間用久了,也會有一層氧化的黑色,也要刷很久。唯一的好處就是不生銹,花功夫至少能刷干凈(鐵鍋刷再干凈也是黑的),刷干凈以後,又是一口新鍋!
❹ 優萊雅304不銹鋼鍋多少錢
你直接到淘寶之類的這樣的購物網上面,就應該能夠了解這個產品的具體價格。
❺ 炒鍋買鐵的好還是不銹鋼的好
今天就對市面上常見的幾種類型的炒鍋,來說說它們分別的優缺點吧!
目前,市面上比較常見的炒鍋有不粘鍋、鐵鍋、不銹鋼鍋、琺琅鍋,其中前面3種比較多,琺琅鍋被稱為貴族鍋,可以炒,但是僅僅作為炒鍋,並不常見。
首先,來說下不粘鍋。廣義上來說不粘鍋也分好幾種,包括塗層不粘鍋,特殊工藝的物理不粘鐵鍋或不銹鋼鍋。
這里所指的不粘鍋是指有塗層的不粘鍋,物理不粘鍋等下再表,目前最流行的是麥飯石不粘鍋,我用過好幾個。
塗層不粘鍋的優點是第一,輕松煎炒,冷鍋冷油都不會粘,特別是對於廚房新手,操作非常方便,很有成功感,不會出現焦糊粘底等,而且不粘鍋比較輕巧;
第二,用油少,無油煙,廚房更干凈,對廚娘的皮膚損傷小。同時減少脂肪的攝入量,順應了現代人追求低脂肪、低熱量的健康理念。
比如煎豆腐,用不粘鍋比較省事兒,輕松滑翔。
例如炒糖,炒豆沙,澱粉類等食材,最適宜不粘鍋,用很少的油就不粘,用其他鍋不行,除非加較多的油再加廚房技巧。
缺點:不粘鍋表面有化學塗層,高溫或永久了容易脫落。所以不粘鍋是不適合高溫爆炒的,平時注意要用中大火或中火烹飪,正確使用,可以大大延長不粘鍋的壽命。
最最要緊的是不能驟冷驟熱,比如剛炒完菜,就去自來水龍頭下直接沖洗,對鍋的損傷非常大,很多人的鍋其實是死於這一條。
還有,正因為有塗層,所以不能用鐵鏟或尖銳的東西洗鍋,要用柔軟的抹布,平時用硅膠鏟或木鏟,也不能炒堅硬的貝殼類食材。
總結:不粘好用,也要注意保養,一般1到2年要觀察一下,如果塗層有脫落刮傷,建議更換。
(如果是買鍋給老人用,不粘鍋不一定適合,因為好多老人喜歡用鋼絲球擦洗,這是絕對不能用來洗不粘鍋的。)
其次,鐵鍋。鐵鍋是我們國家傳統的鍋具,有一段時間流行度曾經下降,但是近年來隨著健康理念的改變,以及舌尖節目中出現過鐵鍋,價格大漲。
鐵鍋的優點:鍋體薄,導熱快,沒有塗層,所以不用擔心塗層脫落。
鐵鍋保養的關鍵:鐵鍋就是需要用油養,時間長了,鍋的表面會形成一層「油膜」,鍋就越用越好越不粘。我家就有一個鐵鍋,結婚時買的,一直用到現在,烏黑發亮,比剛買來時還要好得多。
如果正確使用,可以用上幾十年不會壞,甚至可以作為「傳家寶」,傳給你的孩子哦!
小貼士:如果是要油炸或熬豬油什麼,請一定要用鐵鍋,不僅做菜,順便對鍋還是一個保養哦!就像我們女人做面膜,哈哈,鐵鍋做「油膜」!
鐵鍋的缺點:容易生銹,耗油比不粘鍋大,需要一定的廚房技巧。
注意:鐵鍋不要用洗潔精和鋼絲球清洗,最好少做湯,炒鍋就炒菜,專鍋專用。因為洗潔精一洗,就把表面好不容易養起來的「油膜」給洗掉了,鐵鍋馬上會變得黯淡無光。
清洗完鐵鍋以後,最後擦乾表面,小火烘乾,沒有水漬,就不會生銹。
一般鐵鍋表面是平的,很粗糙,需要養很久才會順手。
但是也有的鐵鍋表面有凹凸壓花紋理設計,減少與食物的接觸面積,這樣可以達到部分物理不粘。
當然,僅僅這樣的物理不粘,肯定與化學塗層不粘是不一樣的。
這里再教你一個鐵鍋不粘的小技巧——熱鍋熱油,就是先把油燒熱,再關小一點,放入食材,哪怕是煎豆腐,還是炒肉絲,就都不會粘啦!
第三種,不銹鋼鍋。
不銹鋼是含有一定合金成分的鍋,表面看起來都是銀光閃閃,其實質量的好壞跟含有的合金的種類和含量有關。
市面上價格相差很大,便宜的幾十元一個,好的幾百到千元,但是表面看不出來。水太深啊,太深。
優點:好的不銹鋼鍋對酸和鹼有一定的耐受能力。
缺點:不銹鋼也需要使用技巧,達到物理不粘。
使用技巧:不銹鋼鍋先加熱,看到小水珠立在鍋中而不被鍋吸收,然後加油炒菜。
如果你的不銹鋼鍋買來跟第一種不粘鍋的不粘效果一樣好,我懷疑可能有特殊塗層,哈哈,個人觀點。
注意:不銹鋼表面也有一層保護膜,所以也不能用鋼絲球擦洗。(其實我建議整個國家應該禁止鋼絲球的生產,那個東西用多了對人體健康都不利。)
還有,如果你的不銹鋼鍋怎麼擦也擦不幹凈,就是所謂的掉黑粉,可能質量也一般哦,對健康有害的,以前的某品牌不銹鋼鍋有過新聞報道。
第四種,琺琅鍋。
琺琅鍋目前一般指鑄鐵鍋外面加一層琺琅塗層,對人體無害。
可以炒菜,但是如果作為專門的炒鍋,也許不太方便,因為太重了,太燙了,做完一個菜,下一個菜怎麼辦呢?略小麻煩。
但是可以炒完菜,直接燉,比如紅燒的菜,那很方便啊!
終上所述,每一個鍋都有它自己的優點和缺點,關鍵是看你需要用到它的哪個優點,然後正確使用,好好保養,為你的廚房生涯增光添彩!
而不是單純地說哪個鍋好,你們說對嗎?
❻ 不銹鋼炒鍋好用嗎
不銹鋼炒鍋好用。
不銹鋼廚具有著少煙少油的烹飪優勢,使它逐漸成為我們廚房的主流廚具內。

價格較高,相比傳統的鐵鍋,不銹鋼炒鍋的價格往往會高出30%以上。無補鐵之功效,鐵鍋的補鐵效果前面已有提及,不銹鋼作為穩定材質的代表,在烹飪過程中不會溶出殘留物,因此也就不會有補鐵之功效了。
此外,不銹鋼不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。
❼ 想買個炒鍋,不銹鋼好還是鐵鍋好
各個方面來講,鐵質的炒鍋都要優於不銹鋼炒鍋的。
鐵鍋的材質也要分為兩種,一種是鑄鐵(生鐵)材質,一種是熟鐵材質,而熟鐵材質是要優於鑄鐵材質的。
鐵鍋是我們國家傳統的鍋具,有一段時間流行度曾經下降,但是近年來隨著健康理念的改變,以及舌尖節目中出現過鐵鍋,價格大漲。
鐵鍋的優點:鍋體薄,導熱快,沒有塗層,所以不用擔心塗層脫落。
鐵鍋保養的關鍵:鐵鍋就是需要用油養,時間長了,鍋的表面會形成一層「油膜」,鍋就越用越好越不粘。我家就有一個鐵鍋,結婚時買的,一直用到現在,烏黑發亮,比剛買來時還要好得多。

選購炒鍋的竅門:
1、「看」,看鍋面是否光滑,但不能要求光滑如鏡,由於鑄造工藝所致,炒鍋都有不規則的淺紋。一般情況下,炒鍋都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵,對鍋的質量影響不大,但小凹坑對鍋的質量危害較大,購買時需注意察看。
2、「聽」,厚薄不均的鍋不好,購買時可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹面,用硬物敲擊。鍋聲越響,手感振動越大者越好。另外,鍋上有銹斑的不一定就是質量不好,有銹斑的鍋說明存放時間長,而鍋的存放時間越長越好,這樣鍋內部組織能更趨於穩定,初用時不易裂。
值得提醒的是,鐵鍋的鍋耳好是用木頭或其他隔熱材料包裹的,如果是鐵鍋耳容易燙手。
❽ 商場里的賣的一兩千塊錢的不銹鋼炒鍋,和鐵鍋比起來不容易粘鍋嗎
一般買鍋,會有不粘鍋的標簽!不銹鋼的都會粘鍋,要是在意粘不粘鍋,就買帶塗層的不粘鍋,塗層也是用久了會掉的,傳統的中式鐵鍋是首選。希望對你有幫助