不銹鋼pp雙面砧板怎麼用

『壹』 菜板哪一種材質好烏檀木、杉木、PP（塑料）、不銹鋼……一般家裡需要備用幾塊

各有各的優勢吧，根據自己的偏好和使用習慣來吧，如果廚房夠大，用的又是單面砧板的話，一般建議樓主至少買個兩塊吧，生熟分開料理，這樣會更衛生健康一些。或者買個雙面砧板，也可以解決這個問題，帝伯朗銅鏡雙面砧板最近風很大，還自帶磨刀石和研磨功能，對於講究實用性的人來說，這兩個細節還是蠻戳人的。

『貳』 不銹鋼菜板有什麼好處

說到菜板，可以這么形容，是廚房不可或缺的一種道具，幾乎是每天必需用到的，其實對於如何選擇菜板也是一個難題。現在網上或者超市裡面，五花八門，形形色色的款式菜板呈現在我們面前，真得是很難入手。但是，無論你選擇什麼樣的菜板，需要把握好一個原則，一定要注意生熟分開，而且要經常保持菜板的清潔。那麼接下來我們就來了解一下，菜板是廚房必備產品，在家庭中我們該如何選擇菜板呢？下面我來詳細的解答一下，希望能夠幫助到你們。

塑料砧板也是常用的菜板，這種菜板結合了實木砧板和竹製砧板的優點，塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌。但是也有缺點，這個是很容易變形的，選擇此類塑料砧板，一定要選擇沒有刺激性氣味，選擇色澤均勻的，質量差的千萬不能買，質量差很容易切出渣沫，也容易褪色，隨著食物進入人體內，就會對健康產生影響。以上這些選擇菜板的知識希望能夠幫助到你們。

『叄』 pp砧板第一次怎麼清洗

下面介紹竹砧板第一次使用的處理方法：
一、竹砧板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止砧板乾燥開裂。

二、將洗好的竹砧板涼干後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。

三、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給竹砧板塗一層用。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然後涼干，讓油被砧板吸收，最後用清水洗凈。

『肆』 PP砧板要做抗菌，可以添加什麼

可以在PP原料中添加（霉博士無機銀抗菌劑），然後注塑成型做成砧板，這樣製成的砧板將會具有良好的抗菌效果，因無機銀抗菌劑對細菌、病毒都有很好的抑殺作用。

『伍』 砧板到底使用哪面正確

砧板通常只有一面可以使用，除非商品特別強調為雙面可用。有些砧板會在可用的那一面做貼心設計，例如防滑壓紋、刻度表、分類貼紙等，所以使用前只要看清楚說明書。

一般市場上買的便宜的竹子案板，不分正反面，兩面幾乎都是一樣的，哪一面比較光滑就用哪一面。

而價格貴一些質量好點的品牌竹子案板是分正反面的，四周有凹槽的一面是正面，要朝上，光滑的沒有凹槽的一面是反面，要朝下，凹槽是切菜時用來收集所切食物的汁水的。

注意事項：

使用塑料菜板時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出；每次用過後，最好用50至60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾乾。

而其他菜板也應在切菜後，及時洗干凈並把水擦乾，清洗後放在通風處豎放或掛起，不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾曬不到，很容易滋生黴菌等致病菌。

木質和竹製的菜板每天切完菜後，也最好給菜板消消毒。

『陸』 不銹鋼菜板第一次用怎麼清洗

方法/步驟
1
1、塗點植物油

在使用新買不銹鋼餐具前需要在表面塗一層植物油，然後幹了之後再清洗，這樣可以起到保護的作用，從而延長餐具的使用

2
2、可用洗潔精進行清洗

可以用洗碗巾蘸上洗潔精後進行清洗不銹鋼餐具，再用干凈的溫水沖洗干凈。

3
3、不可長時間的浸泡

洗不銹鋼不能用水長時間浸泡，這樣會很容易損壞餐具，也會滋生細菌。

4
4、不可用絲球清洗

千萬不能用鋼絲球直接進行清洗，因為直接擦洗會留下一些痕跡，從而影響美觀。

『柒』 康巴赫不銹鋼菜板使用說明

『捌』 如何看砧板的正反面

看砧板的正反面的方法如下：

一般市場上買的便宜的竹子案板，不分正反面，兩面幾乎都是一樣的，哪一面比較光滑就用哪一面。

而價格貴一些質量好點的品牌竹子案板是分正反面的，四周有凹槽的一面是正面，要朝上。光滑的沒有凹槽的一面是反面，要朝下。凹槽是切菜時用來收集所切食物的汁水的，防止汁水流到操作台上，然後流到案板反面，時間久了案板反面就會潮濕發霉變黑。

砧板的保養方法

1、避免大力剁敲：用力剁敲可能會讓砧板的表面充滿刮痕，甚至造成損傷。

2、立起或吊掛收納：吊起來或立起來都是收納的正確方式，可讓砧板的雙面都保持乾燥。避免緊靠牆面、較不通風，底部也沒有隔離。

3、避免放在濕氣重的地方：水龍頭或熱水器旁都是屬於濕氣較重的地方，建議避免太靠近這兩個地方，以免造成發霉。

『玖』 不銹鋼菜板雙面好還是單面好

不好用，本身我們用的刀具都是金屬的，如果用不銹鋼當菜板就只有金屬和金屬的碰撞，損壞刀也損壞板；再者有不平的地方菜也不會切斷。還是木頭或竹製的比較好。