如何選購不銹鋼電飯鍋

㈠ 電飯煲如何挑選

1.1電飯煲按控制方式分類：
機械電飯煲：採用磁鋼限溫器設定溫度點，能自動煮飯、保溫，易操作，煮飯快。
微電腦電飯煲：使用晶元控制設定加熱溫度曲線，可預約煮飯、煮粥，功能較多，煮飯/保溫更美味。
智能電飯煲：智能終端控制，可實現APP人機交互，可遠程式控制制並且實現升級迭代功能。
1.2電飯煲按加熱方式分類：
電熱盤加熱：
1.底盤加熱：加熱盤將熱量傳導至內膽底部，然後由內膽再將熱量傳遞給食材。
2.上下立體加熱：電飯煲底部和發熱，將熱量傳輸至電飯煲頂部，由頂部折射再至底部，這樣形成上下立體加熱 。
3.三維立體加熱：上蓋、側壁、加熱盤同時對內鍋進行立體加熱，使內鍋受熱更均勻，並防止煲內水蒸氣迴流。
IH電磁加熱：電磁感應內膽直接發熱，加熱均勻，熱效率高，控溫准確。
2、電飯煲相關術語：
2.1、容量：容量決定食物盛放的多少。
電飯煲升數和使用人數對照表：
2L及以下：1-2人
3L：2-3人
4L：3-5人
5L及以上：5人以上
2.2、電飯煲內膽：內膽是電飯煲核心部件，其材質、厚度影響著米飯的口感；
內膽材質：
金屬內膽：
1.鋁內膽:導熱速度快，成本低，材質輕。
2.鐵內膽：導熱性高，可直接用作IH電磁加熱，實現大火力、快速加熱效果，硬度高，不易變形。
3.復合材料內膽：由兩種及以上金屬材料合成，兼具導熱性、導磁性好特點，一般作為IH電磁加熱電飯煲上。
非金屬內膽：
1.陶瓷內膽：天然健康，蓄熱好。
2.炭鍋膽：導熱性能好、發熱性好，有遠紅外效果，一般用作IH電磁加熱電飯煲。
3.石質內膽（如麥飯石）：蓄熱性能好，有遠紅外效果，釋放微量元素。
2.3、內膽塗料：內膽的塗料同樣重要，甚至事關使用安全。
氟樹脂塗料：不粘性能好，易清潔，耐腐蝕性好。
陶瓷塗料：硬度高，耐腐蝕刮傷，耐高溫，光滑度好，天然健康。
PFA粉體塗料：優異不粘性能，耐久性佳，使用壽命更長，易清潔。
2.4、「柴火飯」電飯煲
所謂的電飯煲煮出柴火飯，首先是電飯煲的內膽「圓底化」，或者是球形設計，不再是以往的平底式的設計。其次是通過IH電磁環形加熱方式，使米飯充分受熱，從而煮出類似以往柴火燒出的米飯的香濃口感，目前各大品牌均推出了類似款電飯煲。

㈡ 如何選擇電飯鍋舉例推薦介紹

相對於以前，我們需要藉助普通的燃氣灶和鍋具用來烹煮飯菜而言，今天有許多類型的家電產品越來越受到消費者朋友們的青睞和好評。類似下文所說的電飯鍋，顧名思義，只要插入電源，加入特定比例的米、水和其它相關的食材，那麼就可以收獲到口感方面十分不錯的飯，而且耗費的等待時間和費用成本也十分低廉，那麼今天為大家說明的就是關於電飯鍋選擇方面的步驟措施以及品牌推薦了。有興趣的朋友可以綜合自己的實際需求預算進行了解和分析。

一、如何選擇電飯鍋

「內膽」是關鍵

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內膽只是簡單的復合層，雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。目前市場上銷售的電飯煲內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且，內膽厚度更達2.0mm以上，傳熱更均勻。總之，「超厚內膽+四層結構」，米飯營養有保障。

「底盤」有講究

電飯煲的底盤對米飯烹飪的營養價值也有很大影響。傳統的電飯煲使用平面底盤加熱，做飯時常是外圍已熟而中心夾生，甚至外層燒焦造成營養浪費。而一些電飯煲的環形球面底盤全面解決了問題。環形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流，米粒不容易破損，因此能充分保留米飯的營養價值。

二、推薦1：蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲

蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲採用黑色與白色的經典配搭，能比較好的融入廚房家居，獨特的造型也是讓人眼前一亮。

編輯點評：蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲採用IH加熱方式，內鍋為感應式加熱，靈敏度高，同時配合鍋內直接測溫，採用七步加熱曲線控制，令到每一個階段都精準，能針對不同的米種和口感，均能煮出好吃的米飯，煮粥更不會出現溢鍋現象。目前此款電飯煲的售價為759元，比網上價格更具優勢，有需要的朋友們不妨看看。

蘇泊爾CFXB40HC2-120

[參考價格]759元

推薦2：美的FS4015電飯煲

美的FS4015電飯煲採用金屬拉絲外觀，便於清潔的同時看起來科技感十足，銀灰色更能很好的融入家居，4L的容量足夠全家人享用。

美的FS4015電飯煲採用三圍立體加熱方式，側面有發熱阻絲，上蓋有發熱器。讓米粒受熱更加均勻，吸收會分更加充分，口感細膩，有嚼勁。24小時雙預約定時功能更是貼心方便，數碼屏控制面板易於選擇操作，清晰明了。

內膽方面，美的FS4015採用的是新一代黃晶陶瓷內膽，內表面超級不粘;同時外表面應用陶瓷塗料，使其具有耐磨、不沾易潔的特性。上蓋的不銹鋼材質凹點設計，能有效鎖住冷凝水，防止泡飯。可拆卸清洗，不殘留污垢，徹底解決清洗問題。

編輯點評：美的FS4015電飯煲通過小火預熱、中溫吸水、大火加熱、充分沸騰、燜飯五個步驟，使食材張弛得當的加熱，讓熱量均勻滲透米芯，杜絕夾生。標准煮、超快煮、精華煮、稀飯、粥/湯、蒸煮、雜糧、保溫等多重功能更是方便好用，讓你輕松成為烹飪達人。目前此款電飯煲的售價僅為369元，有購買計劃的朋友們可以關注一下。

美的FS4015

[參考價格]369元

利用電飯鍋煮出來的米飯後期口感方面的效果不僅僅取決於使用方面的建議和步驟技巧，還決定於前期購置方面的品牌選擇以及型號方面的說明。今天為大家極力推薦的就是關於電飯鍋選擇方面的建議以及步驟和方法了。由此入手可以得知，消費者朋友們應該盡可能購置口碑比較牢靠的電飯鍋，而且應該結合自己家中的人數，決定電飯鍋的尺寸規格大小。

㈢ 怎麼挑選好的電飯鍋

1、選擇知名品牌。目前市場上各品牌的電飯煲種類繁多，如國產品牌：美的、蘇泊爾、九陽等。進口品牌如：福庫、虎牌等。這些品牌的電飯煲都是家喻戶曉的產品，質量都很好。

2、注意一下電飯煲的外觀塗漆均勻，有無凸凹、劃痕，還要注意鍋蓋與鍋體之間配合是否良好，內鍋無凹陷。

3、注意電飯鍋的規格，首先確定家裡幾口人，這樣在選擇電飯煲時才能找到合適的容量大小。如1-2人，可以選擇2L小型電飯煲。3口之前，可以選擇容量3L電飯煲。3人以上的家庭可以選擇5L左右的電飯煲。

4、注意價格。各個品牌電飯煲的價格也會不一樣，有幾百元的，也有上千元的。我們在選購時，可根據家裡的經濟情況，來找到合適價位的電飯煲。

IH電飯煲和普通電飯煲的區別

1、外觀上

IH電飯煲的外觀更具有現代的時尚感，在電飯煲的面板上一般寫有「ih」的標志。並安裝著電子顯示屏，應用電腦晶元實現精準的控制，根據米飯的種類和時間進行全自動化調控，而普通的電飯煲沒有安裝晶元，技術比較落後。

2、加熱方式

IH電飯煲全程採用電磁感應技術，是由內膽發出熱量，從各個方位立體受熱，使米飯受熱更加均勻，口感也更加可口。但是普通的電飯煲只有底部線圈可以加熱，再將熱量傳到內膽底部，這種電飯煲煮出來的米飯會容易帶有鍋巴。

3、內膽上

IH電飯煲對於內膽的要求非常高，都是選擇由復合材質製作而成的合金內膽，重量也相對較重，內部和外部都有著一層黑色的塗層。而普通的電飯煲使用的是一般的金屬材料製作而成，材質十分輕薄，極其容易發生變形的問題。

㈣ 教你怎樣選購電飯煲

電飯煲，很多北方人認為就是電飯鍋。但廣東人卻通常只是用電飯煲，他們把電飯鍋、電飯煲當作檔次不同的兩種東西：電飯鍋是普通的低檔鍋具，而電飯煲才是個真正的烹飪器具，也有普通和高檔之分。�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2專家認為廣東人的看法是很有些道理的。目前國人公認的美食烹飪最為講究的就是廣東人，他們的飲食也最科學。廣東湛江和珠三角等地一年可以生產出各種電飯鍋電飯煲7000萬台，在國內和出口份額上都處於壟斷地位，是名副其實的產業基地，從某種程度上廣東人的烹飪看法今後會左右整個國人的飲食習慣。�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2現在，我們不少家庭習慣了老式的電飯鍋做米飯，認為有了這個產品已經挺方便的了。飯煲飯鍋都一樣，有什麼高檔低檔的？他們沒有用過新式的電飯煲，特別是那些高檔的好飯煲，因此未必了解現代這種含有很多新技術的產品會給自己的烹飪生活帶來多大變化。 米飯要想味道美、口感好、有營養，水對米的浸泡、加熱時溫度變化、加熱時間的長短、加熱時的氣壓的、加熱體的均勻性，都要科學地實現或進行良好的控制處理。我們有這樣的生活體會，如果我們直接將生水與生米放到電飯鍋里，蒸出來的米飯就有些硬，感覺沒有熟透，那是因為，在水浸泡米的表皮後，電飯鍋就開始加熱了，這時米的外表先熟了，米芯卻沒有進去足夠的水份而無法將米徹底做熟。這種老式電飯鍋對米飯的浸泡速度、溫度、氣壓、加熱的均勻性都沒有任何控制。而現在的高檔飯煲就很講究了。以出口高檔飯煲見長的湛江鴻智電器公司，有位博士叫游進，素有電飯煲專家之稱，他給我們做了這個解釋：現在的微壓力電飯煲，在米飯烹飪期間，做了加壓、加溫的控制處理，溫度、壓力在不同的階段是不一樣的，飯煲中的電腦晶元做的是曲線控制而非簡單的直線型控制。如好的壓力閥就要對壓力做出控制。對米的加熱要均勻進行，就要在內膽上下些功夫，鴻智的弧形厚釜內膽和弧形加熱盤，就是解決這個問題的：一是厚的東西加熱均勻，不會忽上忽下；二是加熱盤形狀的變化使加熱的位置不限於內鍋鍋底，影響的是內鍋里通體上下的整個米飯。這樣做出來的米飯非常可口。而鴻智電器可拆蓋洗電飯煲等新式產品的出現打破了這一局面。據了解，鴻智電器的產品都是以消費者為導向的。以可拆蓋洗電飯煲為例，其獨有的可拆蓋洗技術、可拆洗壓力閥和硬質氧化內膽保證了電飯煲清洗的方便和蒸煮的美味。而且由於鴻智電器可拆蓋洗電飯煲在擁有多項安全保護的基礎上，採用了雙管發熱盤，其溫度控制更為精確，堪稱節能先鋒。這些功能都充分滿足了消費者對電飯煲日益提高的需求。 �0�2�0�2�0�2�0�2其實，現在的電飯煲早已大大超出當初電飯鍋只用來做主食、蒸蒸饅頭的局限了，電飯煲也有了更多的品種，更高的檔次。有的可以做蛋糕，有的可以做美味湯的（稱作湯煲），還有一些壓力煲可以無水煲雞，做出的這些美味相當於專業廚師級的水平。 �0�2�0�2�0�2�0�2那麼，市場上的高檔電飯煲有哪些牌子呢？有松下、鴻智、蘇泊爾。當然國產的會更實惠一些。 �0�2�0�2�0�2�0�2隨著材料技術、營養研究、工業設計、晶元技術的進步，電飯煲的功能會越來越強，做出的食品也越來越講究。所以，我們選購電飯煲不能帶著老觀念，和過去幾十元的電飯鍋做價格上的對比。可喜的是國家對電飯煲行業的管理要求也在提升。全國家電標委會的馬德軍秘書長和牽頭標准修訂工作的鴻智電器的游進博士透露：我國已經開始對上個世紀九十年代末電飯煲老的性能標准啟動修訂了，屆時將對電飯煲引入分等分級制度。那個時候，電飯煲的檔次等級消費者在選購時就一目瞭然。我們相信，在不久的將來將會有更多更好的電飯煲產品出來。

㈤ 電飯鍋怎麼選

No.1

ZOJIRUSHI 象印 / 日本
國內消費者對象印這個品牌並不陌生，在當年的一陣日本代購浪潮中，其電飯煲產品就是其中的絕對主力。象印於1918年在大阪創立，早期以生產熱水壺、保溫瓶為主要業務，直到1970年才推出第一款保溫電飯鍋，不過後來居上擊敗虎牌、松下、東芝等強勁對手，成為日本國內市場的領頭羊，佔有率超過20%。

目前象印主打的是高端的壓力IH電飯煲，即用IH電磁加熱技術對內膽進行加熱，同時提高鍋內的整體氣壓，實現100℃以上的理想炊煮溫度，使得煮出來的米飯更飽滿更有顆粒感。NP-HRH系列通過精確的控溫，將米飯炊煮分為6個階段，讓水分和大米充分融合，口感更加溫潤，此外還支持4段炊煮壓力，輕松實現不同口感的米飯，滿足各種各樣的料理需求，其它煮粥、保溫和定時預約等實用功能也是標配。

而旗艦系列NP-STH10C則採用象印獨有的羽釜內膽，再現日本傳統灶燒鐵鍋的造型，增大火力的傳遞面積，讓受熱更均勻，同時特殊的「翅膀」構造也很好地發揮出蓄熱和斷熱兩重作用，製作出可口的鍋巴飯，此外，它還擁有7段壓力控制，讓米飯擁有更加豐富細膩的口感，適合追求極致的米飯愛好者。如果你更看重實用和性價比，象印也提供了很多傳統式的底盤加熱機型，基本功能齊全，價格也相對更加親民。

漂洋過海把象印電飯煲從日本背回來其實大可不必，現在國內電商平台均能輕松買到，高端的IH電飯煲產品也是直接由日本生產進口的，而且無需額外的電壓轉換器，使用中文標識，售後也更有保障，不過目前電商平台上經銷商較多，不同店家的差價可達50%以上，建議消費者在選購的時候多作比對。

IH電飯煲推薦型號：NP-HRH10C/18C NP-STH10C

傳統電飯煲推薦型號：NS-TSH10C/18C NS-YSH10C/18C

No.2

TIGER 虎牌 / 日本
1923年成立的虎牌，與同樣來自大阪的象印可謂是一生的對手，從最初的熱水瓶開始，到後來電飯煲、電熱水瓶、廚房用具等多個系列的產品，兩者都在日本國內保持著領先的市場份額。自1971年生產出第一台保溫電飯鍋以來，虎牌在電飯鍋領域一直保持著出色的競爭力，早在1992年就開始將IH電磁加熱技術以及變頻控制技術應用到自家產品上，2006年在業內首次採用土鍋內膽，引得其他品牌爭相效仿。

虎牌電飯煲系列非常齊全，包括機械式、微電腦式和IH式，其中最值得推薦的當屬其壓力IH電飯煲。代表機型JPB-G10C通過控制壓力轉變，可以在鍋內形成1.25個大氣壓，炊煮溫度最高可達135℃，充分釋放米飯的香甜，內膽內側和外側分別採用遠紅外土鍋塗層和熱封土鍋塗層，擁有良好的蓄熱和隔熱性能，達到灶火土鍋的效果，功能方面，12種炊煮模式可以讓你盡情施展身手。當然，卓越的性能必然伴隨著高昂的售價，國內電商平台上標價接近9000元。如果家庭成員較多，也可以選擇5L大容量版本的JPB-G18C。而其他不帶壓力機構的IH機型售價也都在4000元以上，不同的經銷商差價也比較大。

同時虎牌也提供了千元級別的高性價比機型，在國內生產製造，其中JAG系列配備8種豐富的炊煮功能，煮蒸燉樣樣精通，還擁有特色「鍋巴飯」功能，如果平時喜歡日式韓式泡飯，那就再合適不過了，該系列提供3L和5L兩種容量選擇。相比從日本海淘回來的虎牌電飯煲，目前在售的國內行貨雖然在價格上並無優勢，但是在使用便利性以及售後服務方面都更有保障。

IH電飯煲推薦型號：JPB-G10C/18C JKT-S10C/18C

傳統電飯煲推薦型號：JAG系列 JAW系列 JAX系列

No.3

Panasonic 松下 / 日本
歷史悠久的松下電器早在1956年就推出家用電飯煲，憑借雄厚的技術實力，在電飯煲行業一直扮演著開拓者的角色，當前在國內市場興起的IH電飯煲，正是由松下於1988年首先發明，它以IH電磁加熱技術取代傳統的底盤加熱，大大提高了火力強度和受熱均勻度，成為高端電飯煲的標桿。

松下電飯煲機型選擇相當豐富，高端的IH電飯煲覆蓋千元到上萬元的價格區間。其中SR-AE101擁有5段IH電磁線圈，全方位包裹內膽，實現大火力加熱和精確控溫，並且運用可變壓力技術，讓米飯在炊煮過程中不斷翻滾，每一顆都均勻受熱，保證口感的松軟和粘糯，此外，其備長炭塗層內膽由日本原裝進口，安全高效，3L的容量適合三口之家日常使用，整機售價在3400元左右，性價比不錯。而新品機型SR-PE401則支持三段壓力選擇，最大可提供約2.0個標准大氣壓，不僅保證了15分鍾快速煮熟米飯，還可以實現電壓力鍋級別的烹飪效果，外觀小巧精緻，配備雙液晶大屏，4L容量售價在2300元左右。

對於實用至上的消費者來說，傳統底盤加熱型號SR-G18C1-K是更加實惠的選擇，配備6大炊煮功能和智能預約，5L的容量僅售550元左右。如果是個人在出租房內使用，可以選擇松下迷你電飯煲SR-CNK05-K，菜單功能齊全，內膽採用食品級遠紅外塗層，不會粘鍋，易清洗，定價339元。另外松下也保留了更傳統的機械式電飯煲，操作直觀簡便，就算是年紀偏大的老人家也能輕松使用。

日系品牌的電飯煲在技術和產品方面各有千秋，而長期以來在國內市場表現穩定的松下，在性價比方面有著更突出的優勢。

IH電飯煲推薦型號：SR-AE101,SR-PE401,SR-PE501,SR-AC071

傳統電飯煲推薦型號：SR-G18C1-K,SR-G15C1-K

No.4

Midea 美的 / 廣東
美的在國內電飯煲市場上可謂是一家獨大，超過40%的佔有率在業內遙遙領先。優秀的市場表現和強大的技術實力密不可分，1993年美的與日本三洋開始合作研發電飯煲，經過多年的技術積累，目前已經掌握多段IH加熱、可變壓力和真空內膽等多項國際先進技術，2016年成功收購日本東芝生活電器後更是如虎添翼。同時，美的也擁有全球最大的電飯煲製造基地，通過品牌代工的方式向日本市場出口電飯煲累計超過1100萬台。

作為在國內率先推出並普及IH電飯煲的品牌，美的憑借出色的資源整合能力，結束了IH電飯煲價格居高不下的歷史，目前美的IH電飯煲最低價格已經下探到400元，機型選擇豐富，性價比突出。基礎款主打IH大火力，加熱效率高，功能齊全，高端款則加入了Wifi智能控制系統。而如果你想體驗卓越的米飯口感，選擇由美的與東芝合作推出的旗艦IH電飯煲MB-PFZ3503應該不會讓你失望，它在底部、側壁均搭載IH線圈，可實現分段獨立控制，配合可變壓力技術讓米飯在炊煮過程中充分翻滾，受熱更加均勻，口感更甜更有嚼勁，並且配備了真空內膽，蓄熱保溫能力超群，整體性能可媲美日系品牌一線產品，定價僅6999元。

美的傳統式底盤加熱電飯煲也非常受到市場的歡迎，物美價廉的形象也受到廣泛認可。迷你機型MB-WYN201擁有小巧精緻的外形，2L容量在一般的出租房和宿舍都非常適用，僅售200元左右。而一般的家庭可以選擇MB-WFS5017TM，5L大容量在聚會宴客的場景下也應對自如，蒸煮燉功能都非常完善，售價在350元左右。

IH電飯煲推薦型號：MB-PFZ3503、MB-WHS4071

傳統電飯煲推薦型號：MB-WYN201、MB-WFS5017TM

No.5

CUCKOO 福庫 / 韓國
在韓國，福庫幾乎成為了電飯鍋的代名詞，這家創立於1978年的企業目前占據著韓國電飯鍋市場70%的份額，同時出口到包括美國、日本在內的30多個國家，成為全球化品牌。福庫在2003年進入中國，目前在國內擁有近千個實體賣場，積累了較高的市場口碑和品牌知名度。

同樣是主打IH電飯煲，不過與日系品牌採用多段可變壓力技術不同，福庫直接在高壓方面下功夫，提供1.8~2.0倍大氣壓，使得鍋內溫度升高至125℃，在大大提高炊煮效率之餘，還能充分釋放出米飯的香味。福庫IH電飯煲均為韓國生產進口，售價在1600元起，比日系品牌的進口產品要實惠不少。其中CRP-HN1038FR採用IH加熱技術結合1.9倍高壓，提供比肩電壓力鍋的70kPa高壓，最快20分鍾內即可炊熟米飯，各種蒸菜燉肉也同樣得心應手，一機多用，內膽採用鈦金屬鍍層，經久耐用，整機5L容量售價在2200元左右。高端型號CRP-FH0601FG更是搭載彩色LCD觸摸屏，多達61種菜單選擇任意發揮，內膽也採用了真空隔熱層，保溫效果顯著，2.8L的容量售價在4000元以上，也有提供4.6L容量的CRP-FH1001FG。

如果預算有限，福庫的底盤加熱式電飯煲也是不錯的選擇，雖然在米飯的炊煮效果上不如IH電磁加熱般細膩，但是勝在性價比較高。CRP-L1058SK支持1.8倍高壓炊煮，可將鍋內沸點提高至130℃，功能和效率兼備，還配備智能清潔系統，5L容量售價在1300元左右。

IH電飯煲推薦型號：CRP-HN1038FR、CRP-FH0601FG

傳統電飯煲推薦型號：CRP-L1058SK、CRP-N0660SR

No.6

SUPOR 蘇泊爾 / 浙江
國內炊具龍頭企業蘇泊爾在廚房小家電領域也有著不俗的實力，2002年第一台電飯煲上市，發展至目前已經形成年產能達1000萬台的電飯煲生產基地，國內市場佔有率僅次於美的，穩居第二位。得益於蘇泊爾在鍋具領域的技術積累，高品質內膽是其電飯煲產品的一大優勢，2013年推出的球釜內膽採用獨特的球形設計，形成更高效的熱環流，配合IH大火力以及高性能塗層，讓米飯快速升溫，達到更好的炊煮效果。

蘇泊爾IH電飯煲售價為500元起，性價比較高，其中CFXB40HC817-120配備1200W大火力，IH線圈360°環繞加熱，8大烹飪功能滿足各種口味需求，售價在700元左右。高端機型CFXB40HZ10-160還加入了高溫蒸汽功能，頂部噴射出高溫蒸汽，讓米粒充分吸收水汽更加飽滿，達到蒸/燜的效果，另外1600W超大火力也保證了較高的煮飯效率，4L容量售價在2000元左右。而普通底盤加熱電飯煲價格區間在100~500元，整體功能配置上差異不大，部分機型支持手機遠程式控制制，消費者可以根據家庭或個人的實際使用情況選擇合適的容量。

IH電飯煲推薦型號：CFXB40HC817-120、CFXB40HZ10-160

傳統電飯煲推薦型號：CFXB40FC8155-75、CFXB16YA83-30

㈥ 最好用的電飯鍋推薦 選購建議

最好用的電飯鍋有哪些？要回答這個問題並不是十分容易。因為許多因素綜合決定了產品的使用效果，比如它們的尺寸規格是不是符合正常就餐人數所需，以及它們功能設計是不是人性化，這些都決定了電飯鍋是不是好用。今天為大家舉例推薦的就是幾款所謂的好用的電飯鍋方面的購置對比以及建議和評價信息，有興趣朋友可以參考這部分的知識入手進行購置以及使用選擇。

一、如何選擇電飯鍋

「內膽」是關鍵

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內膽只是簡單的復合層，雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。目前市場上銷售的電飯煲內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且，內膽厚度更達2.0mm以上，傳熱更均勻。總之，「超厚內膽+四層結構」，米飯營養有保障。

「底盤」有講究

電飯煲的底盤對米飯烹飪的營養價值也有很大影響。傳統的電飯煲使用平面底盤加熱，做飯時常是外圍已熟而中心夾生，甚至外層燒焦造成營養浪費。而一些電飯煲的環形球面底盤全面解決了問題。環形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流，米粒不容易破損，因此能充分保留米飯的營養價值。

二、最好用的電飯鍋推薦

推薦1：蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲

蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲採用黑色與白色的經典配搭，能比較好的融入廚房家居，獨特的造型也是讓人眼前一亮。

編輯點評：蘇泊爾CFXB40HC2-120電飯煲採用IH加熱方式，內鍋為感應式加熱，靈敏度高，同時配合鍋內直接測溫，採用七步加熱曲線控制，令到每一個階段都精準，能針對不同的米種和口感，均能煮出好吃的米飯，煮粥更不會出現溢鍋現象。目前此款電飯煲的售價為759元，比網上價格更具優勢，有需要的朋友們不妨看看。

蘇泊爾CFXB40HC2-120

[參考價格]759元

推薦2：美的FS4015電飯煲

美的FS4015電飯煲採用金屬拉絲外觀，便於清潔的同時看起來科技感十足，銀灰色更能很好的融入家居，4L的容量足夠全家人享用。

美的FS4015電飯煲採用三圍立體加熱方式，側面有發熱阻絲，上蓋有發熱器。讓米粒受熱更加均勻，吸收會分更加充分，口感細膩，有嚼勁。24小時雙預約定時功能更是貼心方便，數碼屏控制面板易於選擇操作，清晰明了。

內膽方面，美的FS4015採用的是新一代黃晶陶瓷內膽，內表面超級不粘;同時外表面應用陶瓷塗料，使其具有耐磨、不沾易潔的特性。上蓋的不銹鋼材質凹點設計，能有效鎖住冷凝水，防止泡飯。可拆卸清洗，不殘留污垢，徹底解決清洗問題。

編輯點評：美的FS4015電飯煲通過小火預熱、中溫吸水、大火加熱、充分沸騰、燜飯五個步驟，使食材張弛得當的加熱，讓熱量均勻滲透米芯，杜絕夾生。標准煮、超快煮、精華煮、稀飯、粥/湯、蒸煮、雜糧、保溫等多重功能更是方便好用，讓你輕松成為烹飪達人。目前此款電飯煲的售價僅為369元，有購買計劃的朋友們可以關注一下。

美的FS4015

[參考價格]369元

電飯鍋市面上的產品分類比較寬泛，而且它們的功能價值以及適用人群也是完全不一樣的，所以在選擇的時候，就要求消費者朋友們尤其應該關注自己的需求預算，從各個方面入手，才可以收獲到令人滿意的一款電飯鍋，那麼上文為大家說明的就是幾種所謂的最好用的電飯鍋之間的對比和分析了，由此可以幫助到有興趣購置，但是暫時沒有具體的目標的朋友們結合實際進行了解。

㈦ 買電飯鍋買不銹鋼的電飯鍋有什麼優點

不銹鋼的外殼結實美觀，
易清洗。
但如果是不銹鋼的電飯鍋內膽，
個人覺得還是不好，
因為不銹鋼內膽容易粘鍋，
不好用。

㈧ 什麼品牌的不銹鋼內膽電飯煲最好

真正不銹鋼內膽的電飯煲很少,一是因為成本,二是不銹鋼沒有鋁的傳熱速度快。「美的」有,是鍋式的,鍋式電飯煲(蒸籠在外面的)沒有煲式電飯煲(蒸籠在裡面的,也叫西施煲)節能，煮飯口感也差些。建議你買台不銹鋼內膽的電壓力鍋，因為它的工作原理不一樣，所以相對來說節能些，而且安全省心，無論是煮飯、煮粥還是熬湯無需看管。。一般說來，是容易糊鍋底的，要想不糊鍋底，做好用現在不粘內膽的，這樣的內膽一般是特殊塗層，不能有破損的，所以不能用堅硬的東西去刷鍋，最好用木的等鈍具塗層
這是很多人都討厭的東西
因為它愛掉
還說它致癌
說白了
這就是一種炒作
就像美x新出了一個生態鍋一樣
都是差異化
你才會感興趣
先說說特氟龍吧
這種是電飯煲內膽
最好的
材料
只有達到
300度以上的高溫才會
產生致癌物
電飯煲
根本就達不到那個溫度
在說說
不銹鋼內膽
在市面上我們看到的
正明瓦亮的
內膽
其實是
。

㈨ 不銹鋼電飯煲哪個牌子好

國內一線品牌的電飯煲都可以考慮購買。國內一線品牌的電飯煲的質量和功能都是可以信賴的。
上班族基本上很忙，時間全部支付給大量的工作，導致經常吃快餐，雖然吃快餐比較方便，省時，但還是沒有自己做的飯健康，如果想要一個健康身體，很多人選擇在周末煮飯，健康，營養又好吃。
當周末做飯時，電飯鍋不能煮飯，突然罷工了，怎麼辦，這讓上班族很為難，平時用得少，不怎麼了解。
電飯鍋不能煮飯的常見故障:
1.煮煳飯故障:可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就會煳了。
維修方法：（1）此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈，基本上可以緩解煮煳飯問題；
（2）如果上面方法不能解決，需要連同發熱盤一起更換，可以根源上解決。
2.保溫燈亮煮飯燈不亮故障：當煮飯時，顯示煮飯的保溫燈不良，煮飯工作可以正常進行，但不方便查看飯是否煮好。
維修方法：（1）發熱盤不加熱，電源線不良；
（2）發熱盤不加熱，一般都是金屬片開關觸點打火氧化，只要用沙紙或小銼刀把觸點打磨即可；
（3）發熱盤加熱，檢查煮飯指示燈和限流電阻。
3.不能煮飯故障：當煮飯時，過一段時間，水還是常溫，飯還是當初的米和水，電飯鍋無法煮飯。
維修方法：（1）源導線斷路，用萬用表的歐姆擋檢查電源導線；
（2）限流電阻熔斷，此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻，若該電阻熔斷，需要用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替；
（3）發熱管燒斷，沒有限流電阻的電飯鍋長時間工作，燒斷發熱管。可以用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路，需要連同發熱盤一起更換。
4.米飯出現焦黃現象，磁鋼杠桿不能落下，自動復位故障：當煮飯時，過一段時間後，米飯顏色有點偏黃。
維修方法：（1）磁鋼限溫器中壓緊彈簧，彈性不足或者失去彈性，檢查彈簧性能，更換磁鋼限溫器；
（2）異物卡死彈簧，排除異物或者更換磁鋼限溫器；
（3）磁鋼杠桿不靈活，偏斜、掛住，檢查磁鋼限溫器和杠桿支架的安裝情況，調整或者更換磁鋼杠桿組件。
5.插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷故障：當煮飯時，插上電源插頭，接通電源，保險絲熔斷，無法煮飯。
維修方法：（1）電飯鍋電源插座內進水或米湯，造成短路，這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用；
（2）電飯鍋電源插座或插頭由於長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。
6. 電路板不能自動進入燜飯和保溫狀態故障：當煮飯時，電飯鍋不能自動進入燜飯和保溫狀態。
維修方法：（1）經過檢查，發現電飯鍋主電路板損壞，需要更換主電路板，可以解決問題；
（2）也可能是主溫控器異常，需要更換主溫控器。
7.煮夾生飯故障：當飯煮好後，發現米粒是夾生飯，好像水上少了，下次多放水，還是一樣的情況。
維修方法：（1）一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的，可以拆開電飯鍋的限溫器，檢查磁環是否斷裂，吸力如何。
（2）若永久磁環斷裂，必須更換相同型號的限溫器；
（3）若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。8. 煮好飯後不能保溫故障：當飯煮好後，它不能自動進入保溫的狀態。
維修方法：（1）可能是保溫開關的常閉觸點，表面有臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯鍋不能保溫。
（2）可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。
綜上所述，小編就電飯鍋不能煮飯問題，主要總結電飯鍋不能煮飯的常見故障和維修方法，希望對大家有幫助。對於電飯鍋不能煮飯，這裡面主要有八大故障，大家可以自己查看一下電飯鍋故障，若找到原因，就先進行維修，如果不行，請找專業師傅維修。

㈩ 不銹鋼內膽電飯鍋如何選購

1、外觀檢查：電鍍件表面不得有針孔及凹陷處，要光滑平整，色澤均勻。漆膜不應有流痕、起層剝落、開裂和明顯的皺紋、底漆或金屬外露等缺陷。
2、內鍋檢查： 不應有明顯的砂痕、機械傷痕、水漬、麻點等，為保證買到的是304不銹鋼內膽，用磁鐵測試一下，如果能粘住，證明質量不行，反之，則可考慮購買。
3、電熱盤檢查：電熱盤和內鍋的接觸面必須光滑平整，不能有孔眼、皺紋、劃痕、氧化腐蝕點及面部扭曲變形等缺陷，還要檢查電熱盤和內鍋之間的接觸是否良好。
4、電氣性能檢查：未插電源插頭時，檢查電源線外包絕緣層是否有破損，插頭與電源線之間的連接是否可靠，連接器接地銅片是否光潔，露出的長度是否適合及一致。